茶樹是多年生植物,建園質量的好壞,直接影響產量效益。無性系良種茶樹具有發芽早、發芽整齊、投產快、產量高、品質優、適制、抗性強等特點。特別適宜名優茶生產和機械化作業。為了充分發揮茶樹良種高產優質的特點,必須采取相應的栽培技術措施,才能達到預期的目的。現結合我市實際,介紹以下栽培技術要點。
一、建園準備
海拔高度在1200米以下,坡度小于15度的緩坡或坡度在15—30度的坡地,土層較深厚,不積水,土壤ph值在4—6.5之間,一般均適宜建茶園。首先清理地面障礙物,茶園土壤全面深挖1尺以上,平整培細土壤,地面雜草可翻埋于土中或集中起來待以后深施入種植溝最下面。然后再挖種植溝,種植溝一般寬60—70厘米,深40—50厘米,畝施農家肥5000公斤,磷肥40—50公斤作底肥。
二、品種選擇
根據我市引種試驗和自然條件以及生產茶類,一般以適制綠茶的中小葉種茶樹品種為主,主要品種有福選9號(早芽)、福鼎大白(早芽)、131(早芽)、311(特早芽)蒙山11號(早芽)、梅占(優質)等。
三、種植規格
l、在海拔900米以下淺山平壩區,采用雙行錯窩小叢植。種植規格如下:大行距4.5尺、小行距1尺、窩距1.1尺,每窩2株,折合5000株/畝。
2、在海拔900—1200米的中山地,采用雙行錯窩小叢植。種植規格如下:大行距4.5尺、小行距1尺、窩距0.9尺,每窩2株,折合6000株/畝。
四、移栽技術及注意事項
l、移栽時間在每年10月份。栽植時品種不可混雜。
2、苗木運回前要把一切栽植準備工作做好,苗木運回后應組織人力突擊搶栽,一時種不完的苗木要假植。
3、苗木根部不可與肥料直接接觸。
4、栽種時苗木根系要舒展,每株要稍分開種,分層填入細土、壓緊,繼續填上壓緊至根頸部。
5、對于過大的苗木,為減少枝葉失水,可結合進行第一次定型修剪,離地面15—20厘米處將地上部分剪去。
6、栽苗完畢后一次澆足定根水。
7、備留小部分苗假植,以用于補缺。
五、苗期管理
1、移栽后,如遇連續晴天,可每隔4—5天澆水一次,雨天和陰天可不澆水。
2、第二年春季萌芽時,檢查苗木成活情況,并及時用假植的備用補缺苗進行補缺。
3、苗木成活后,在第二年春季萌芽前進行第一次定型修剪、離地15—20厘米處開剪。如茶苗高度末達到25—30厘米時,可推遲一年進行第一次定型修剪。剪掉逐株主莖,不剪側枝(如種植時,已進行了第一次定型修剪的茶樹,待第二年春茶結束時,茶苗高度又達到35厘米以上,可進行第二次定型修剪)。第一次定型修剪后的第二年在春季萌芽前進行第二次定型修剪,剪口比第一次修剪提高15厘米左右。第二次定型修剪后次年春季萌芽前進行第三次定型修剪,剪口比第二次修剪提高15厘米左右。經過三次定型修剪后,茶樹高度已達45—50厘米,形成4—5層分枝,結合打頂輕采、樹冠基本培養成型。
4、苗期特別要注意進行除草、施肥、病蟲防治等工作。
5、在種植后的2—3年內,可在園內行間間作豆科植物和綠肥。可在開花時翻埋土中,也可在收獲后將稿桿埋于土中。
6、苗期茶園鋪草也是一種特別有效的措施,鋪草可保濕,減少雜草危害和土壤板結,并可增加肥力。鋪草材料可用作物稿桿及割下的茅草。