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茶葉技術

西湖龍井茶的生長環境
茶葉網 來源: 杭州網 時間:2012/11/1 【  】 【打印】【關閉

  優質茶葉產區多居北緯28°~32°,而名滿天下的西湖龍井生長地恰好又處于這一產區的最中間———北緯30°04′~30°20′,茶葉專家王家斌的這項最新發現讓杭州打造“杭為茶都”似乎顯得更加合理合情。

  北緯28°~32°為茶葉生長黃金地段

  日前,王家斌和杭州市人大代表張涌森分別向該市政協和人大建議,可借鑒格林尼治天文臺的“標準時線”,在西湖龍井茶區選址建造一個北緯30°茶葉生長“黃金線”的地理坐標。上海東方早報記者昨日獲悉,杭州市政府對此建議非常重視,已初步同意該方案。

  王家斌是浙江省農業廳茶葉研究專家,經多年研究,他發現我國大多數名優綠茶都分布在北緯28°~32°之間,如舟山“普陀佛茶”,杭州“西湖龍井”,安徽黃山“屯綠”,江蘇洞庭“碧螺春”,重慶“巴山雀舌”,四川蒙山“甘露茶”等。

  西湖龍井茶處于黃金地段最中間

  他認為,從茶樹生物學特性看,茶樹的生長對外界自然環境有一定要求,而北緯28°~32°地帶的氣溫、光照、相對濕度、降雨量等條件,十分適合茶樹生長,是茶葉種植的最佳適宜區。而西湖龍井恰好處于該緯度的中間地帶,位于北緯30°04′~30°20′。為此,他建議在西湖龍井茶區選址建造一個北緯30°茶葉生長“黃金線”的地理坐標。此提議得到了杭州市人大代表張涌森等人的鼎力支持。

  張涌森認為,建地理坐標一可讓王家斌的科學研究成果落到實處;二可再次強調西湖龍井的品質,為打造“杭為茶都”提供有力佐證。

茶葉網編輯:agronetcww
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