一、忌烈日曝曬。山茶花喜半陰半陽的環境，喜溫暖濕潤。它生長的最適溫度是15℃至25℃，所以適宜在夏季有半陰或散光，冬季南面受全光，而北面有風障的地方栽種。夏季高溫時要在枝葉上及其周圍噴灑水霧，降溫防燥。6至9月間則要遮陰。 
    二、忌改變方向。山茶花適應性較差，在4至9月間抽芽長蕾時期不能隨意移動盆的位置，以免原來靠陰面的葉片突然接觸強光而凋落。
    三、忌用堿性土壤。山茶花根肉脆弱，要用土壤疏松排水良好的微酸性土壤。粘性、堿性土均不適合，石灰質土更忌用。而且盆土最好二三年換一次，換盆時注意下墊基肥，可用少量的頭發、骨粉、雞毛、禽類等含過磷酸鈣的物質。換盆時間選在“雨水”至“立夏”兩個季節之間進行為好。
    四、忌澆水過多、忌施濃肥。山茶花為肉質根、澆水過多容易爛根，必須適量。干旱高溫時要每天向葉面澆水兩次。山茶花喜肥，除花期外，平時可薄肥勤施，但切忌施濃肥，否則容易傷根并導致植株被燒死。肥料以磷鉀肥為主，氮肥為次，用三分腐熟的餅肥、雞糞或人糞混七分水為好。夏、秋二十天左右施一次，以促使山茶花生長旺盛，植株健壯。