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茶葉技術

國家審(認)定茶葉品種--梅占
茶葉網 來源: 全球花木網 時間:2007/11/23 【  】 【打印】【關閉
    梅占又名大葉梅占。無性系。小喬木型,中葉類,中生種。混倍體。 
    產地及分布:原產福建省安溪縣蘆田鎮三洋村,已有10O多年栽培史。主要分布在福建南部、北部茶區。臺灣省有引種。20世紀60年代后,福建全省和廣東、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江蘇、廣西等省區有引種栽培。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種,編號GS13004-1985。
    特征:植株較高大,樹姿直立,主干較明顯,分枝密度中等,葉片呈水平狀著生。葉長橢圓形,葉色深綠,富光澤,葉面平,葉緣平,葉身內折,葉尖漸尖,葉齒較銳淺密,葉質厚脆。芽葉綠色,茸毛較少,節間長,一芽三葉百芽重103.0g。花冠直徑4.1cm,花瓣5-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
    特性:芽葉生育力強,發芽較密,持嫩性較強,一芽三葉盛期在4月中旬。產量高,每畝可達200-300kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、兒茶素總量18.1%、咖啡堿4.4%。適制烏龍茶、綠茶、紅茶。制紅茶,香高似蘭花香,味厚;制炒青綠茶,香氣高銳,滋味濃厚,是制特種綠茶的優質原料制烏龍茶,香味獨特。抗旱性強,抗寒性較強。扦插繁殖力強,成活率高。
    適栽地區:江南茶區。
    栽培要點:應選擇土層深厚的園地種植。增加種植密度,適時定剪3-4次,促進分枝,提高發芽密度。及時嫩采。 
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