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茶葉技術

國家審(認)定茶葉品種--鳳慶大葉茶
茶葉網 來源: 第一茶葉網 時間:2007/11/23 【  】 【打印】【關閉
    鳳慶大葉茶有性系。喬木型,大葉類,早生種。二倍體。 
    產地及分布:原產云南省鳳慶縣。云南南部、西部茶區廣泛栽培。四川、廣東、廣西、海南、福建等省區曾大面積引種。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種,編號GS13013-1985。
    特征:植株高大,樹姿開張或半開張,主干顯,分枝較稀,葉片水平或上斜狀著生。葉橢圓形,葉色綠,富光澤,葉身稍內折,葉面隆起,葉綠波狀,葉齒稀淺,葉質厚軟。芽葉較肥壯,綠色,茸毛特多,一芽三葉百芽重119.0g。花冠直徑32-45cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3-4裂。果徑2.2-3.5cm,種徑1.5-2.1cm,種子百粒重169.0g。
    特性:芽葉生育力強,持嫩性強。春茶開采期在3月中旬,一芽三葉盛期在3月下旬或4月上旬。產量較高,每畝可達140kg左右。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸2.9%、茶多酚30.2%、兒茶素總量13.4%、咖啡堿3.2%。適制紅茶、綠茶。制紅茶,香氣高銳持久,滋味濃強鮮醇;制云南綠茶,香高,滋味濃厚鮮爽。抗寒性較弱。結實性強。
    適栽地區:年降水量 800mm以上、最低氣溫不低于一 5℃的西南和華南茶區。
    栽培要點:深挖種植溝,施足基肥,育苗移栽采用雙行雙株或雙行單株種植,每畝植3000株左右,嚴格多次低位定型修剪。注意防寒。 
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