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茶葉技術

國家審(認)定茶葉品種--寧州種
茶葉網 來源: 第一茶葉網 時間:2007/11/22 【  】 【打印】【關閉
    寧州種又名寧州大葉種。有性系。灌木型,中葉類,中生種。二倍體。 
    產地及分布:原產江西省修水縣。主要分布在江西修水、銅鼓、武寧等茶區,為寧紅的當家品種。湖南、江蘇、福建、河南等省有引種。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種,編號GS13020-1985。
    特征:植株大小中等,樹姿半開張,分枝密,葉片上斜狀著生。葉橢圓形,有光澤,葉緣波狀,葉齒較粗淺,葉尖漸尖,葉質較厚。芽葉較肥壯,黃綠色,茸毛較多,一芽三葉百芽重34.8g。花冠直徑3.3cm,花瓣7-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。種徑1.2cm,種子百粒重110.1g。
    特性:芽葉生育力較強,持嫩性較強。春茶萌發期在3月中旬,一芽三葉盛期在4月中下旬。產量中等,每畝可達100-150kg。春茶一芽二葉子樣約含氨基酸3.0%、茶多酚26.6%、兒茶素總量17.6%、咖啡堿4.6%。適制紅茶、綠茶。制寧紅工夫,條索緊秀顯毫,香高味醇;制綠茶,香、味均優?购⒖购敌暂^強。結實性中等。
    適栽地區:江南茶區。
    栽培要點:宜用種子直播或育苗移栽。投產茶樹隔數年進行一次蓬面輕剪。 
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