入冬以來，火鍋成為人們的偏愛，尤其是吃著火鍋、喝著涼茶深受很多青年的喜愛，但隨之而來的由喝涼茶等寒性飲料而導致身體不適的病例卻明顯增多。因此醫生告誡，天氣轉冷，除了注意添加衣物外，飲食上也應該注意和夏季區分，尤其是就餐時，冷熱相激，對腸胃健康極為不利。那么，對于不喜歡果汁、熱粥、熱湯的人群來說，應該如何選擇冬季飲品才能為胃腸也穿上“保暖衣”呢?

　　種應季茶

　　選購要點

　　紅茶 根據加工方法的不同，分為工夫紅茶、紅碎茶、小種紅茶三種。市場常見的有福建的正山小種紅茶、云南的滇紅等。腸胃較弱的人可以選用小葉種紅茶，滋味甜醇，無刺激性。

　　大紅袍 呈黑紅色，比鐵觀音色重，外形條索肥壯、緊結、勻整、帶扭曲條形，俗稱“蜻蜓頭”;葉背起蛙皮狀沙粒，俗稱“蛤蟆背”;滋味醇厚回苦，入口清爽，湯色橙黃，香氣濃郁持久。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有余香。假茶開始沖泡就味淡，欠韻味，色澤枯暗。

　　普洱茶 從制程上分為兩類，生茶(原料緊壓茶)茶性較重，偏寒性;熟茶(渥堆發酵茶)茶性較溫和。從年份上分新茶、老(陳)茶，老茶宜品。以外形分類細分成以下幾種： 1.餅茶; 2.沱茶; 3.磚茶;4散茶。

　　鐵觀音 可以從色澤上來簡單辨析優劣，全黑色、茶干灰暗枯黃多為低等鐵觀音;呈赤黑色為中低等鐵觀音;色澤為黑綠色是上等鐵觀音;色澤油黑青綠色則為極品鐵觀音。

　　紅茶暖胃去油膩

　　大紅袍養胃抗衰老

　　紅茶是全發酵茶，由于其味甘性溫，對于老年人和女性來說實在是冬日熱飲的首選。在吃完豐盛的火鍋之后，閑聊的同時選擇一杯熱乎乎的紅茶不僅可以促進胃液的分泌幫助消化，還可以去除火鍋的油膩感，避免由于冬日過度飲食所帶來的肥胖。同時冬天本身寒氣較重，對于胃寒的人來說，紅茶可以溫育陽氣，起到很好的暖胃作用。但是對于一些人來說，紅茶的味道可能過于苦澀，少了茶的清逸。那一壺色澤明亮香氣馥郁的大紅袍也是不錯的選擇。在養胃的同時，飲用大紅袍可以消除危害美容與健康的活性氧，起到抗衰老的保健效用。比較特別的是，對于皮膚敏感的人群來說，每天喝1公升大紅袍也可以起到改善皮膚過敏的作用。

　　普洱減壓益處多

　　鐵觀音美容好幫手

　　對于白領族來說，伴隨著工作量的不斷增加所帶來的心理壓力也與日俱增。飯后一杯濃濃的普洱茶不僅消食，也能夠減少繁重的工作所帶來的疲勞感。特別對于愛美怕胖的女性來說，冬日室外活動較少，本身就容易發胖，但由于普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵素，常飲可以起到美容減肥的作用，既方便也不用擔心身體走形所帶來的穿衣不好看的問題。當然由于普洱茶茶性較重，口感較苦澀，所以很多人也是“愛在心里口難開”。這時候，你或許可以選擇清香雅韻的鐵觀音。經科學分析，鐵觀音含有較高的氨基酸和礦物質，既美容又抗癌。對于常在外就餐的白領來說，總會擔心食品不干凈從而對身體造成不健康的影響，鐵觀音由于有多種營養和藥效成分，飯后一杯茶就能夠起到殺菌消炎的作用，可謂是白領健康工作的“后勤保障軍”。