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正確的飲茶之道應適量飲用清茶
茶葉網 來源: 互聯網 時間:2012/9/26 【  】 【打印】【關閉

  很多人喜歡在夏季用茶飲代替白開水,往往茶杯里倒上一些茶葉,一泡就泡上小半天,喝上小半天,泡過幾泡后又換上新的茶葉,再沖泡飲用,如此循環,從早到晚一直都在喝茶。但相關專家指出,適當飲茶有益健康,但并不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反,常飲濃茶害處多,不僅傷害胃腸道,嚴重時還可能出現醉茶,給心血管帶來健康隱患,正確的飲茶之道,應適量飲用清茶,全天仍以溫飲白開水為宜。

  長期飲濃茶可致齲齒、傷腸胃

  嶺南的茶文化濃郁,尤其是夏季,很多人喜歡邀約上朋友一起品茶,一杯接一杯,甚至代替了白開水。也有人在辦公桌上放置茶葉包,不停地飲用濃茶來刺激大腦保持清醒。

  專家指出此法不可取,濃茶中含氟量偏高,長期飲過濃的茶易引起齲齒,同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。由于濃茶中的咖啡堿含量相對較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對整個中樞神經系統產生強烈的興奮作用,使大腦處于過度興奮的狀態,尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。

  不僅如此,飲濃茶還傷腸胃。濃茶可促使胃酸過度分泌,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。更讓人想不到的是,濃茶飲過度還會出現醉茶的情況,即飲茶后感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花,甚至站立不穩、步履蹣跚,給生命安全帶來不必要的隱患。

  淡茶溫飲最愜意

  茶對人有養生保健的功效,小周末里邀上三五知己去喝茶聊天,已成為許多人的一種休閑生活,要如何才能使茶越飲越健康呢?

  《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養人”,直接道出了健康飲茶的方法。茶與咖啡一樣,已成為當今世界的三大飲料之一,作為天然飲料的茶葉,備受世人的青睞。茶不僅含有抗癌功效的茶多酚,還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外,它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素,且茶葉中有能增加冠狀動脈流量、強心利尿的茶堿。不過需要強調的是,當茶飲的濃度過濃時,茶堿濃度也會隨之增高,這對人體來說會造成過重的負擔。只有當茶堿濃度較淡時才會對健康有利,起到提神醒腦、恢復體力的作用,但又不至于使人過度興奮。

  此外,天氣熱,很多人喜歡喝冷飲,就連茶飲也不例外,其實這種喝茶的方法最傷腸胃。因為涼水不養胃,腸胃最喜歡的溫度是溫熱,因此,喝茶還是喝溫茶比較好。

  莫飲隔夜茶

  喜歡喝茶,總是不愿意浪費,當天沒喝完的茶葉留到第二天繼續喝,這樣做只能得不償失。

  專家分析,本來茶是好東西 ,但是放隔夜以后,茶里的有些物質發生了氧化反應,變成亞硝酸類物質,這些物質人喝了以后容易產生精神不振等不良反應,對身體有較大危害。因此茶水沖泡好后最好當天喝完,千萬不要留到第二天喝,隔夜茶是不能喝的。

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