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茶葉百科

預(yù)防感冒從喝檸檬綠茶開始
茶葉網(wǎng) 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 時(shí)間:2012/8/20 【  】 【打印】【關(guān)閉

  由于H1N1的蔓延和發(fā)展,現(xiàn)在人們最關(guān)心的問題莫過于怎樣提高自己的免疫力,預(yù)防感冒了。其實(shí)從小處著手是我們每個(gè)人都能做到的,比如喝水,你就可以放棄飲料,換上一杯綠茶。

  網(wǎng)上有很多關(guān)于綠茶的報(bào)道:綠茶中所含的咖啡堿跟咖啡中所含的咖啡堿同樣具有提神的作用。除此之外,綠茶中特有的茶氨酸和咖啡堿堪稱最佳拍檔。兩者共同存在時(shí)能產(chǎn)生一種奇妙的協(xié)同作用,能把人迅速帶到一種安靜、專注的心境,且同時(shí)保持放松的狀態(tài),“養(yǎng)神”之外,還能“養(yǎng)心”。綠茶中的兒茶素類化合物具有明顯的抗氧化活性,可清除體內(nèi)氧化自由基,對延緩人體衰老起著十分重要的作用。茶多酚還有助于脂肪的分解,追求美麗的女性,可不要錯(cuò)過這種既經(jīng)濟(jì)又簡單的瘦身美容方法。茶多酚具有優(yōu)異的抗輻射功能,可吸收放射性物質(zhì),阻止其在人體內(nèi)擴(kuò)散。還能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基,從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能,抑制黑色素的形成。綠茶還可以提高人體的免疫力。

  關(guān)于檸檬的報(bào)道也不少:檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時(shí),可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

  把茶當(dāng)做日常飲品,要選擇適合自己的茶,就我自己而言,我冬天喝性溫的全發(fā)酵的紅茶或重發(fā)酵的熟普洱茶。夏天到了,就開始把綠茶加入到我的生活中來了。我現(xiàn)在上午喝綠茶,下午喝紅茶。自制的檸檬綠茶,是我夏季每天必須要喝上一杯的飲料,既可以提高人體的免疫力,還可以美白和減肥 。

  喝綠茶,不能用開水沖泡,沸騰的開水泡茶,會(huì)破壞茶葉里的很多營養(yǎng)物質(zhì),例如維生素C等在水溫超過80℃時(shí)就會(huì)被破壞,還易溶出過多的鞣酸等物質(zhì),使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應(yīng)掌握在70℃-80℃。如溫度太高,茶葉泡熟,便失去了綠茶原有的清香。

  夏天,水燒開打開壺蓋,大約放5分鐘后,測的水溫是80度,這個(gè)時(shí)候就可以泡茶了。飲水機(jī)里的水剛好是80℃。茶葉放的比例一般是150毫升水加3克茶。我個(gè)人認(rèn)為,綠茶也要洗茶,畢竟在生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)倪^程中會(huì)有一些塵土等。第一次泡茶的水要迅速倒掉,茶不能浸泡,如浸泡會(huì)對泡出的茶湯口感有影響。然后,第一次泡一分鐘,第二次泡二分鐘,綠茶一般也就泡二、三次。把泡好的茶水,倒入公道杯中涼一會(huì)兒,40℃-50℃時(shí)加入檸檬汁或檸檬片。加入少許蜂蜜就更好了。

  不過綠茶性寒,很多女性都是虛寒體質(zhì),所以綠茶不要多喝,只要茶不是很濃,每天堅(jiān)持喝一杯,對身體是有好處的。

  如果休息在家,喝功夫茶可以修身養(yǎng)性,陶冶性情,一杯好茶,會(huì)讓人心曠神怡,就像一個(gè)好女人,可以讓人更懂得如何生活一樣。為了一杯好茶,真的值得花點(diǎn)時(shí)間、用心去泡。

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