普洱茶在中國已有幾千年歷史，一直以來在中國都流傳著“普洱茶具有降糖、降血脂功能”的說法，但卻得不到確切的科學依據。中國科學家經過長期研究發現，中國普洱茶確實具有降血糖功效，喝普洱熟茶茶水能預防和輔助治療糖尿病。

　　4月27日，在于北京舉行的“普洱茶功效科學研究成果”新聞發布會上，中國云南省普洱市的官員朱飛云稱，由云南省普洱市普洱茶研究院、吉林大學生命科學學院費舍爾細胞信號傳導實驗室、長春理工大學共同合作完成的一項課題，初步解釋了普洱茶降血糖功能的機理。

　　據介紹，糖尿病是最常見的慢性疾病之一，僅中國就有２型糖尿病病人6000多萬，近年來，２型糖尿病的發病率已呈逐年增加趨勢，成為繼腫瘤、心腦血管疾病之后第３位嚴重的慢性非傳染性疾病。

　　這項研究項目的負責人盛軍研究員告訴記者，研究發現，普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用。以中國云南大葉種為原料生產的普洱熟茶，經過現代生物發酵技術和現代提取技術精制的固態速溶普洱茶粉，對糖尿病相關生物酶抑制率達90％以上。同時，經動物實驗證明，固態速溶普洱熟茶茶水具有顯著降血糖效果：

　　與喝普通水模型動物組相比，連續喝４３天固態速溶普洱熟茶茶水試驗動物組血糖下降42％，而口服降糖藥羅格列酮灌胃組下降36％，優于口服降糖藥動物組；

　　在普洱市第一人民醫院和中醫院進行的１２０多人的糖尿病患者檢測中發現，對注射胰島素嚴重抵抗和口服降糖藥的患者，在不停用藥和不改變飲食習慣的情況下，飲用定量普洱茶水的患者，７０％糖尿病患者血糖下降至７以下，血糖值平均下降３５％。其中，４０％飲用普洱茶的２型糖尿病患者在不停止用藥的情況下，血糖降至正常值，而參與檢測的正常人血糖值無改變。

　　目前，普洱茶降血糖研究的相關發現和發明，已經申請中國國家發明專利５項，并獲得受理。研究機構下一步將開發出治療２型糖尿病的具有自主知識產權的新藥或系列保健食品。