健康教育專家趙霖教授曾經說過：“茶為萬病之藥，勿忘飲茶健身”。茶葉中含有的維生素C、E，特別是茶多酚，都具有很強的抗氧化活性物質，可以消除人體內的氧自由基，從而起到抗輻射、增強身體免疫力的作用。所以辦公室白領每天面對長達8個小時的電腦輻射，應多喝茶，抵抗輻射對自身的侵害，比起喝純凈水、咖啡、果汁，效果更為顯著。

　　對于各種茶的功效，我們大概都已經了解過，如：綠茶清熱解毒，紅茶養胃，烏龍茶提神，普洱茶減肥等等，但是能不能發揮這些茶本身的功效是要看個人體質的。

　　茶有涼性、中性、溫性之分，如：綠茶、鐵觀音屬于涼性茶，烏龍茶屬中性，紅茶、普洱茶屬溫性。根據自身體質選對茶，才能達到良好的功效。上火、怕熱或者體型微胖者適合喝涼茶；腸胃虛寒者、身體較虛弱者可以選擇中性茶或溫性茶。這里要特別注意的是苦丁茶。苦丁茶的清熱解毒、軟化血管、降血脂功能比任何茶都好，涼性偏重，給體質燥熱者喝再合適不過了，但是體質虛弱者絕對不宜喝此茶。此外，老年人可以多喝一些中性或溫性的茶。

　　最后要強調的是，泡茶喝茶要有講究，才能起到保健作用。需要注意以下幾點：

　　1、陶瓷茶具是最佳的泡茶工具，不要用金屬制品或者塑料制品，尤其不要用鋁制品，避免引起化成反應，造成中毒。

　　2、及時清洗茶杯，以免產生茶銹。茶銹會阻礙人體對營養成分的消化和吸收。

　　3、不飲隔夜茶。隔夜茶因為放太久，茶水中的蛋白質和其他一些有機物質會變質，不利于身體健康。

　　4、空腹不喝茶。空腹喝茶會影響胃腸功能和妨礙人體對鐵質和維生素B的吸收。

　　5、睡覺前不要喝茶。茶葉會刺激人的神經系統，使大腦處于興奮狀態而導致失眠。

　　6、不要在茶里亂加料。有的人會再茶里加糖，不但品不出茶的真正味道了，而且破壞了茶自身的營養價值。

　　7、飯前飯后半小時內不喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，影響食欲和消化；飯后喝茶，影響人體對營養的吸收，而且會沖淡胃液，導致胃痛等癥狀。

　　8、服藥前后不宜喝茶。茶水中得多種化合物會喝藥品發生化學反應，降低藥效，產生副作用。

　　9、不喝濃茶。濃茶中的茶葉堿、咖啡因、可可堿等濃度過大，會使胃壁收縮，影響食欲，妨礙消化和吸收，甚至導致胃潰瘍。特別是女孩子經期的時候，千萬不能喝濃茶，以免發生貧血。女性月經期間要流失相當數量的血，這些經血中含有大量高鐵血紅蛋白、血漿蛋白等成分。丟失的鐵元素只能靠食物補充，而濃茶中的鞣酸會使食物中的鐵質合成鞣酸鐵鹽，屬于不溶性物質，不易被腸黏膜吸收，長此下去，極易造成缺鐵性貧血。