問：茶的功用？

　　1、綠茶

　　性味：甘、苦，微寒

　　功效：清熱，解毒，利尿

　　適合人群：內熱體質的人

　　2、紅茶、黑茶

　　性味：甘、溫

　　功效：散寒，溫陽，暖胃

　　適合人群：虛寒體質的人

　　3、青茶、白茶、黃茶

　　性味：甘、平

　　功效：清熱，生津，潤躁

　　適合人群：平性體質的人

　　問：綠茶、紅茶、青茶的種類都有哪些呢？

　　答：綠茶的種類如西湖龍井，紅山毛鋒，碧螺春，還有信仰毛尖等等，綠茶的品種太多了。

　　紅茶在咱們中國，最早先是小種紅茶，比如說以武夷山的鎮山小種是名揚四海的。還有工夫紅茶，紅茶的品種也很多。

　　青茶準確的講有四個不同的風格，比如說武夷山有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金貴號稱四大名茶，在閔南有安西為一個核心地帶的，比如說鐵觀音、黃金桂都是當地的當家品種。

　　四季宜飲茶類

　　1、春季：花茶類

　　2、夏季：綠茶類

　　3、秋季：青茶、白茶、黃茶

　　4、冬季：紅茶、黑茶類

　　問： 一般每天喝多少茶比較多少適宜？

　　答：從我們醫學角度上，人體一天需要的液體量，大概是1500—2000毫升，除了你進食的時候會進一些液體，如果按1500毫升液體量來算，大概這樣的茶杯8—10杯液體的量，根據茶葉的折算，一天大概10克左右的茶葉。

　　問：是否能喝隔夜茶，隔夜茶還有營養成分嗎？

　　答：一般我們不太建議大家喝隔夜茶，因為隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同時喝茶要飲它的香氣，能夠愉悅我們的感覺器官，像烏龍茶、綠茶香氣就是它的靈魂了，時間長了以后香氣沒有了。這時我們就變成只是單純的喝水，與其喝這樣的茶，還不如我們喝一點礦泉水。同時茶泡時間長了，一些致癌物質，殘留的農藥，也就都被泡出來了。

　　問：空腹飲茶對人體是不是有一定的傷害？

　　答：是的， 一個是對胃腸直接的刺激。另外空腹喝茶，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化。同時空腹的時候，茶里邊咖啡因這些物質，容易被吸收，更容易導致這種茶醉的現象。

　　老百姓的說法，飯前喝茶助消化。總體來講，這個觀點是不太正確的。餐前喝一點問題不是很大，但是大杯大杯的喝，就不太合適了。

　　問：茶對醒酒有沒有幫助？

　　答：從單純的醒酒功能上，喝一點濃茶，能夠達到醒酒的效果。但其實這種做法，很容易傷腎，因為茶有利尿的功能，容易加重腎臟的負擔。如果真是喝醉了，想喝茶來解的話，按我個人的體驗，還是建議他喝一點黑茶，這種茶比較平和，對人體的傷害小一點，還有很好的醒酒功能。

　　問：喝茶是否有輔助睡眠的功能？

　　答：不能這樣說，因為茶有興奮心臟的作用，加速新陳代謝這種功能，喝完茶以后，人體處在興奮的狀態，尤其神經衰弱的人，更不適宜飲茶。

　　問：經常飲茶對三高的病人有什么好處？靠喝茶可以漸漸停藥嗎？

　　答：茶保健的功能確實有很多，有降壓降血脂、防癌等功用，但茶畢竟只是一種保健的飲料。所以飲茶也是作為一種輔助治療的方法，因此首先要堅持服藥，另外喝保健茶要在醫生的指導下，最好根據自己的體質，不同的茶葉種類也有不同的功用。另外還可以在茶里邊加一些其他的成分，增強茶葉養生保健的功用。

　　問：保健茶對疾病起到什么樣的預防作用？

　　蔥茶飲

　　原料：蔥白、生姜、綠茶

　　功效：驅風散寒