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政策法規

“鳳岡鋅硒烏龍茶地方標準”通過專家評審
茶葉網 來源: 中國茶城網 時間:2011/8/3 【  】 【打印】【關閉

  在貴州省鳳岡縣召開的“鳳岡鋅硒烏龍茶地方標準”審定會上,“鳳岡鋅硒烏龍茶地方標準”通過專家評審。這次評審,由貴州省質量技術監督局組織貴州省茶葉協會、貴州省名茶評委會等單位的專家,對貴州省“鳳岡鋅硒烏龍茶地方標準”進行現場審定和公布。

  貴州省“鳳岡鋅硒烏龍茶地方標準”的制定,采集了大量的上級標準資料,參考了相關省(市、區)的成功經驗,開展了多次技術檢驗和品質鑒定,技術成熟,依據充分,具有較強的科學性、實用性和可操作性。該標準的制定程序符合《地方標準管理辦法》的規定,編寫的格式符合GB/1.1和GB/T1.2的要求,主要食品安全衛生指標執行國家相關標準規定。審定過程中,審定委員會通過逐條認真審議,與會專家對標準的名稱、范圍、感觀要求、理化指標等內容提出了寶貴的意見和建議,專家認為,含天然的對人體有益的鋅硒,各項標準符合,鳳岡獨有,全國唯一,一致通過“鳳岡鋅硒烏龍茶地方標準”的審定。專家建議,起草單位盡快完善有關內容形成標準,按照規定程序報批、發布。

  該標準確定的鮮葉等級、成品質量等技術指標要求,反映了鋅硒同具、含量適中、口感鮮醇、花香明顯的特點。該標準的制定和實施填補了貴州省烏龍茶標準的空白,對促進全省產品的發展,擴大茶葉產業的品牌,提高茶葉資源的利用率,對鳳岡統一打造鋅硒烏龍茶品牌,做大做強做出名牌邁出了第一步,增加茶農的收入將起到積極的推動作用。

  評審期間,專家們實地參觀了烏龍茶加工廠。

茶葉網編輯:agronetlx
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