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黑茶存放和收藏的正確方法
茶葉網 來源: 東莞時報 時間:2011/7/5 【  】 【打印】【關閉

  黑茶由于是深度發酵茶,它存放的時間越久其味越醇厚、甘爽、陳香,隨著時間的推移,年份越久的黑茶其經濟價值越高,在存放和收藏過程中須注意室內的空氣濕度和刺激性異味等外部因素影響黑茶的品質,應注意如下問題:

  1.保持存放黑茶的室內通風性良好,忌潮濕。

  2. 如果空氣濕度大于60%以上時,應定期抽濕或勤打開門窗通風,以免因空氣潮濕而使黑茶發霉(開兩個小時空調也是好方法)。

  3.嚴禁與有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發氣味類物質存放一室。

  4.每年夏季陽光強烈時,置茶在通風口上晾曬3-7天,注意避免陽光直射。

  5.建議存放于家中的書房、客廳、臥室,這樣既可通風,亦可改善房屋內的空氣質量,改善家居生態環境,隨時能嗅到茶香,同時又達到收藏的目的,一舉幾得。

  6.黑茶屬于緊壓茶,嚴禁水浸或摔拋,外形或包裝的破損都會對其收藏價值打折扣。

茶葉網編輯:agronetlx
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