在法國，香草茶是一種時(shí)髦的飲品，擁躉如云。眼下，不用出清遠(yuǎn)，就可以喝到香濃的香草茶。在清新太平鎮(zhèn)的薰衣草世界，此時(shí)不但薰衣草和奇花香草開得正燦爛，更令游客驚喜的是，除了有花花草草可看，還有幽香的香草茶可享受。

　　薰衣草世界種植了幾十種香草，迷迭香、百里香、薄荷、五月雪、金盞菊應(yīng)有盡有。這里還開發(fā)出了香草中餐、香草西式快餐、新鮮的香草茶等幾十種香草食，園區(qū)香草休閑吧準(zhǔn)備了薰衣草、洋甘菊、薄荷等十余種由新鮮香草加工而成的香草茶。

　　薰衣草世界的香草茶，做法非常簡單，采用新鮮干凈的香草，直接泡熱水就成。這里的香草都是采用有機(jī)栽培，不僅無農(nóng)藥，保證健康，同時(shí)香氣濃郁，可以鎮(zhèn)靜心情、排毒清腸。細(xì)品這里的香草茶，只覺香氣四溢。這種純正的香草茶，目前清遠(yuǎn)市面上還很難找到，而薰衣草世界的餐廳就有供應(yīng)。薄荷香草茶就很受歡迎，香草能幫助消化，薄荷的口味獨(dú)特，有清冽的香氣，困倦時(shí)飲用，有消除疲勞、醒神明目的作用，夏天加冰更是消除暑熱的佳品。香草茶這種飲法，稱之為香草茶的上品。這里的香草茶就有十余種之多，滿足人們不同的需求。

　　薰衣草花葉可提煉精油，花除了泡香草茶還可增添果醬風(fēng)味，也適合做糕餅，最著名的功效就是能夠緩和精神上的壓力和緊張，適合在緊張不安或是心情煩躁時(shí)飲用，對(duì)神經(jīng)性的偏頭痛或壓力所致的高血壓有效。