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茶葉百科

為什么說飲茶可以延年益壽
茶葉網 來源: 互聯網 時間:2011/4/8 【  】 【打印】【關閉

    據現代化學分析,茶葉中含有多種維生素,主要有維生素A、維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素C、維生素P、維生素PP和維生素K等。這些微量的維生素都是人體不可缺少的營養物質。如維生素C,既是人體不能自然合成的物質,又是生成結締組織的必要成分,它能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常生理機能,存進外傷愈合。人體如缺少維生素C,就會患壞血病,或者齒齦流血,毛細血管脆弱,皮下出血等。根據歷史記錄,飲用茶葉足以預防在戰爭中、航行中因缺少或斷絕維生素C食物的供應而導致的疾病。茶葉中以綠茶含維生素C較多,每100克新綠茶中含維生素C180毫克,可與檸檬、菠菜媲美。維生素P、維生素C有重要的協同作用,能幫助機體對維生素C的吸收,有減少腦溢血發生的作用。茶多酚中的兒茶素也具有維生素P的作用,能增強血管彈性和血管壁的滲透能力,預防動脈硬化和中風。泛酸有潤澤皮膚的作用。維生素B1還能幫助血細胞生長。維生素B2對預防各種炎癥,如角膜炎、肺炎等,都有一定作用。紅茶中的維生素K(葉綠醌)含量較多,可與魚肉和菠菜相比,如果每天飲紅茶5杯,既可百分之百地滿足人體對維生素K的需要。能轉化為維生素A的β-胡蘿卜素,在未經加工的茶葉(鮮葉)中含量極高,幾乎與菠菜和胡蘿卜相似,經過加工雖損失30%~50%,但仍保持相當含量。因此,經常飲茶可在相當程度上提供人體對多種衛生度的需要。

    據日本岡山大學藥學部博士奧田拓男教授研究證明,茶葉中的茶多酚,其抗衰老作用遠遠超過維生素E。他用白老鼠作試驗,從老鼠肝細胞中取線粒體,浸在能促使脂質氧化的溶液里觀察它們的過氧化程度,結果1立升溶液中加5毫克茶多酚則抑制達74%,相比之下,茶葉抗衰老的作用是維生素E的18.5倍。另外,茶葉本身也含有較高的維生素E,雖然不能溶解于水,如果把茶葉磨碎成茶葉食品,就可以得到較高的維生素E。

    禪洱茯茶榮獲第五屆中國國際茶業博覽會金獎,是黑茶珍品。禪洱茯茶是一種全發酵茶,采用優質山地茶葉為原料生態加工而成。產品外觀為磚形,色澤黑潤;磚內金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香濃郁。富含茯茶獨有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,消食去膩,調理腸胃,通便排毒,幫助降脂、降糖、降壓功效明顯,能有效抑制脂肪,幫助減肥效果與一般減肥藥相比不含任何添加物且無副作用不反彈。在日韓被稱為“瘦身茶”、“美容茶”并受歡迎。飲用方式大膽創新,世界獨創黑茶壺煮茶,并徹底解決了茯茶幾十年來三大難題(即品質低檔、不易沖泡、不易攜帶保存),讓喝茶變得時尚,健康,輕松、便捷,是現代純天然養生佳品。

茶葉網編輯:agronetlx
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