隨著茶文化的傳播,飲茶已成為我們生活的一部分。由于茶中含有多種抗氧化物及維生素，每天喝三兩杯茶可延緩衰老、清油解膩、消食利尿。盡管各種茶葉在沖泡中對水溫有不同的要求，但普遍還是需要90度左右的開水沖泡，如果身邊只有溫吞吞的開水，又想喝香茶怎么辦呢？這一期我們介紹一下巧用溫水泡茶的妙法：

　　首先將溫開水倒入容器中，加入少許白糖或紅糖，攪拌溶解；然后放入茶葉，蓋好蓋子沖泡5分鐘，如此便能如愿以償?shù)睾鹊较悴枇恕?/p>

　　小貼士：茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，如果此時飲茶過多，會更加重寒氣，從而導(dǎo)致疾病入侵。因此，在冬天，老年人還是少喝茶為好。由于紅茶能暖胃、醒神，也比較溫和，因此冬季可飲紅茶。如果想喝綠茶，可加入一些紅棗。