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茶葉百科

冬天感冒后 喝杯紫蘇茶
茶葉網 來源: 互聯網 時間:2010/12/23 【  】 【打印】【關閉

  相傳,古時的藥草學家將紫蘇視為神圣的植物,不潔之人必須保持距離,采摘者要身穿干凈衣物,舉辦繁瑣儀式后才可摘取。而兩千多年前,我國最早的一部詞典《爾雅》如此描述:取紫蘇嫩莖葉研汁煮粥,長服令人體白身香。其實,優雅泛香的紫蘇不僅是一味出色的香料,更是散寒解表的良藥,冬季感冒后喝上一杯紫蘇茶效果不錯。

  散寒發汗用紫蘇葉

  紫蘇有葉、子、梗三類,紫蘇葉性味辛溫,具有發表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆。若是冬季受涼感冒,出現怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀,用紫蘇葉散寒解表、發發汗,感冒能更快治愈。

  泡水比熬煮更有效

  很多人覺得中藥煎水效果會更好,但紫蘇葉卻是個例外,因為它的藥用部分主要是揮發物質,長時間熬制反而會破壞藥效,所以用開水泡著喝效果更好。患上風寒感冒后,抓幾片紫蘇葉(約15克)用開水泡幾分鐘當茶飲,不久就會感覺身上熱了,然后會有微汗冒出,通常3~5天就能基本治愈。

  不過,由于紫蘇葉對胃腸有一定的刺激作用,胃腸道不好的人最好不要空腹喝,可以在飯后飲用,或在喝紫蘇茶之前,吃幾塊餅干飽腹。

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