合格的茶飲料在飲用時(shí)用肉眼觀察可見(jiàn)的外來(lái)雜質(zhì)，允許稍有沉淀，具有原茶類應(yīng)有的色澤，具有品種特有的香氣和滋味。

國(guó)家質(zhì)檢總局日前對(duì)茶飲料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查。在抽查中發(fā)現(xiàn)，大型茶飲料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量較好，但一些中小型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋，工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題較多。

　　此次抽查共涉及到北京、天津、上海、山東、安徽、河南、四川、陜西、浙江、江蘇、福建、湖南、湖北、廣東等14個(gè)省、直轄市38家企業(yè)生產(chǎn)的44種產(chǎn)品，合格38種，產(chǎn)品抽樣合格率為8 6.4％。

　　這次抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要表現(xiàn)為：由于有些產(chǎn)品原材料進(jìn)廠后未經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)把關(guān)，或是有些企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和配方不合理，生產(chǎn)工藝參數(shù)和配料計(jì)量不嚴(yán)密，造成茶飲料中茶多酚和咖啡因指標(biāo)不合格，導(dǎo)致茶飲料產(chǎn)品的降膽固醇、利尿、解毒等功效有所削弱。

　　有些生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)水平和質(zhì)量管理水平落后，生產(chǎn)的產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量較差，造成產(chǎn)品微生物衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。

　　本次抽查中發(fā)現(xiàn)河南思達(dá)連鎖商業(yè)有限公司經(jīng)銷的下“火綠茶”低糖茶飲品）菌落總數(shù)和大腸菌群經(jīng)檢驗(yàn)為7800cfu／mL和93MPN／mL；合肥市肥東華力飲料有限公司生產(chǎn)的“雄牛冰綠茶”菌落總數(shù)經(jīng)檢驗(yàn)為690cfu／mL，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　本次抽查的廣州市海珠保健食品飲料廠生產(chǎn)的“金順冰綠茶”，經(jīng)檢測(cè)已超出標(biāo)準(zhǔn)限量使用食品添加劑的規(guī)定。

　　有的企業(yè)生產(chǎn)工藝落后，運(yùn)輸和儲(chǔ)存條件控制不夠，造成碳酸型調(diào)味茶飲料的二氧化碳?xì)馊萘窟_(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　另外，部分產(chǎn)品的標(biāo)簽不符合要求，產(chǎn)品中檢出了甜味劑如甜蜜素和防腐劑如山梨酸，而標(biāo)簽上卻未進(jìn)行標(biāo)注，這也是發(fā)現(xiàn)的眾多問(wèn)題之一。

　　質(zhì)檢部門(mén)提醒消費(fèi)者，在選購(gòu)時(shí)最好到正規(guī)的商店購(gòu)買(mǎi)知名品牌的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。茶飲料的標(biāo)簽中標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者（或經(jīng)銷者）的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。