一、普洱茶可以幫助降低血糖。

　　一項英國科學家的最新研究證明，喝普洱茶對于糖尿病人有好處。因為它能夠刺激胰島素的分泌，降低餐后血糖的峰值。

　　研究者給16名志愿者喝含有75克葡萄糖的溶液，不過糖液有四種配制方法：第1組是用白水配的，第2組是用白水加上咖啡因配的，第3組是用1克茶包溶出的普洱茶水配的，第4組是用3克茶包溶出的普洱茶水配的。然后，觀察志愿者們喝下糖水之后150分鐘之內的血糖和胰島素反應。

　　結果發現，1克茶包就能讓受試者們的120分鐘血糖更加平穩，而咖啡因絲毫沒有幫助。研究者推測，這可能是因為普洱茶中的大量多酚類物質引起的，對于糖尿病人或者已經有腹部肥胖的人來說，喝普洱茶顯然比喝咖啡更有利。

　　二、普洱可以減低血脂，降低心血管疾病發病率。

　　此前已經有研究證明，普洱茶對于血脂也有非常好的降低作用，而咖啡沒有。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用，還能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化等心血管疾病有很好的預防和治療作用、因此，科學家們認為，很多人習慣于食用肉制品，同時也喜愛普洱茶，是一個比較科學的飲食搭配。

　　三、普洱茶可以幫助肥胖人士刮油瘦身

　　在多種茶類中，普洱茶是最好的減肥茶飲，很早就被譽為茶中減肥之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解，它能有效減少腹部脂肪堆積，而且不會反彈。

　　 一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，而喝純的普洱則被譽為最有效也是最健康的。茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力，而茶多酚則更有效的協助脂肪的分解和消化。

　　 許多醫學實驗證明，持續以恒的喝普洱茶能降低血脂近30%左右，而如果在飯前飯后兩個小時左右飲用普洱，可以幫助同吃進去的油脂和脂肪大部分分解排出，同時還會增加人體的代謝功能，可謂一舉多得。

四、適合各類人群與季節

　　另外普洱茶被為茶中之茶，是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的圣品，所以在任何季節，任何人群都是，冬季喝它幫助暖胃再適合不過了。同時普洱的口感各不相同，可以讓任何人都找到自己喜歡的味道，屬于自己的那杯普洱。

　　如果用普洱茶和咖啡相比較，那么它們的勝負也是顯而易見的：

　　——普洱茶茶對控制血糖有益，而且不含任何糖分；咖啡對血糖控制無益，而且中國人喝咖啡時通常要加糖，更易引起血糖的上升。

　　——普洱茶對控制血脂有益，而且不含任何脂肪；咖啡對血脂控制無益，而且中國人喝咖啡常常加入“伴侶”，伴侶中含有大量飽和脂肪和反式脂肪酸，對心血管的危害超過加入真奶油。

　　——普洱茶不會升高雌激素，不會增加子宮內膜癌的危險；咖啡每日2杯以上則能夠升高雌激素，對預防女性的多種癌癥不利。

　　——普洱茶加工過程中不會引入致癌物質，而咖啡經過烘焙，會產生少量的苯并芘致癌物，還含有微量的丙烯酰胺。

　　——茶葉在生產中可能加入農藥和化肥，但更有人揭露，咖啡才是一種污染極多的作物，要用幾十種農藥化肥除草劑生長調節劑等農用化學品。如果喝咖啡，只有有機咖啡比較放心。

　　——普洱茶性溫，對胃寒的人有健胃作用，怕冷的人冬天尤其適合飲用普洱茶；咖啡則對胃沒有任何好處，胃病患者最好不要喝咖啡。

　　——普洱茶含有大量的鉀和微量的氟，均是有利于骨骼和牙齒健康的因素；咖啡則會促進鈣流失，不利于骨骼健康，故中老年婦女和哺乳婦女應少飲咖啡。

　　不過，普洱茶茶雖好，也要擇優而飲，市面上出現很多比較劣質的普洱茶甚至是黑加工點。最為頂級的普洱茶需要以個絕佳的生態環境，不僅要高海拔。還要全年氣候宜人，冬無嚴寒、夏無酷暑、溫暖多雨的地區，這種紅茶質地極佳，遠離污染、方可稱為是生態健康的極品。