采訪有時候是一件開心的事。就像這次做茶的選題，邀不同的好友，飲不同國家的茶，聽著各種飲茶的自我感覺，突然發現，各國不同的文化，通過茶傳播開來，各有各的道，各有各的選擇。有一天，我們在標準的中國茶樓里，喝著日本煎茶，與不同國家的人，聊著各國不同的茶。

　　吳棟梁　英國人 翻譯　在中國四年

　　一半是紅茶，一半是綠茶。

　　我還真的愛喝茶，現在我一半時間喝中國綠茶，一半時間喝英國紅茶。有我這么執著的人嗎？

　　找我聊茶，真的找對了。你要知道英國人是最愛喝茶的人，而且像中國人一樣，喝茶是一種習慣，如果手中沒有茶，那我還能干什么呢？

　　英國有很紳士的茶文化，像中國的茶藝，有很多的要求，但是現在已經離日常生活很遠了。比如說在茶文化里，喝茶要有儀態的，一定要這個樣子（小吳做了一個優美的翹著蘭花指舉杯的樣子，很嫵媚。）當然這是女孩子。但是現在，就說我吧，我一定是拿個大杯子，最好是陶制的，泡上一杯紅茶，先要喝上一杯，才能開始工作。這個習慣是不是跟中國一樣。前幾天弟弟從英國來，帶來很好的英國茶，聊天的時候，每次我起身，他都會期待地問我“是否要去泡茶？”可見英國人聊天無茶不歡（當然這并不排斥有啤酒更歡）。

　　到了中國之后，英國茶退居其次了，我很喜歡中國的綠茶，尤其喜歡龍井。雖然沒有喝出很高的層次，但是綠茶入口的清香，讓我感覺很舒服。現在我一般都是喝綠茶，只有在特別想家的時候，我才會說“嗯，這個時候，有杯好喝的紅茶，生活太美好了！”我還特別喜歡把中國茶推薦給我的朋友們，他們來中國的時候，我就帶著他們去喝中國茶，現在他們都回國了，居然變了口味，很少喝紅茶了。

　　在中國喝茶很方便，我比較喜歡后海，在那里無論是茶，還是酒，都有很多選擇，我大部分想喝點什么的時間，都是在那里度過的。很不錯！

　　艾默德　法國人　導演　在中國一年

　　好喝的茶是甜絲絲的。

　　喝茶，拜托！我還很年輕的。咱們還是談談酒吧。

　　法國人很無奈，因為沒有茶文化，沒有茶歷史，其實就根本沒有茶，在法國的時候，雖然也喝茶，可以把歐洲的茶喝個遍，但是你絕對找不出法國茶，不過我們的熱巧克力非常有名，可以談談嗎？（哭！那好吧，接著說茶）

　　我到中國來才開始喝茶，因為有喝巧克力的愛好，所以我最喜歡菊花茶，口感特別好。（是這么形容吧？）淡淡的、甜絲絲的，我就喜歡這口。（哈哈哈）我還喝過綠茶，感覺沒有菊花好，因為味道太重了，有點不能接受。到了中國除了酒，我一般不喝其他的茶了，當然包括其他國家的茶，如果你要請我，我只喝菊花茶。當然，有人還推薦了八寶茶，我已經迫不及待要去試試了，因為他們都說，八寶茶也是甜的。我喜歡！

　　劉西西　獨立導演 中國人　

　　我是超級紅茶粉絲。

　　喝茶，到我家去，我有一柜子的紅茶，你能說出來的紅茶的品牌，我幾乎都有。

　　我就是紅茶的超級fans。我很喜歡茶。中國茶，無語了。那文化、那歷史、那種茶香我都無法形容，而且其他的國家的茶也差不多都是中國茶的傳承，所以，中國茶太好了。但是，我現在就是喜歡喝紅茶，尤其是英國紅茶。我去的地方也多，去了之后都會買紅茶，最推薦就是香草紅茶，那個沒得比。香氣、口感、還有喝下去之后的那種感覺，都是無法形容的美妙。差不多每周我都會邀請朋友們到我家，我會拿出很多來顯擺，然后喝茶聊天，生活太美好了。下回如果我們還一起聊天，我一定請你們喝。

　　英國茶喝的是感覺，還有氣氛，尤其是朋友們一起，紅茶，好喝！