記者昨日從(泰順)縣茶葉協會獲悉，我縣委托浙江大學茶學系制作的“三杯香”茶實物標準樣，日前順利通過省有關部門聯合審定。至此，我縣“三杯香”茶葉有了新的制作標準。

　　據悉，茶葉制作標準包括文字標準和實物樣標準，新的“三杯香”茶葉制作標準包括特級、一級、二級三個級別，其中文字標準已于2008年12月1日起由溫州市質量技術監督局發布實施。“三杯香”文字標準和實物標準樣相繼通過審定，為我縣整合茶產業優勢資源、理順茶產業產供銷關系、打響“三杯香”茶品牌戰略奠定了堅實的基礎。

　　在1月14日在杭州召開的“三杯香”茶實物標準審定會上，來自浙江大學、浙江省農業廳、國家茶葉質量監督檢驗中心和農業部茶葉質量監督檢驗測試中心的專家，對泰順“三杯香”實物標準樣進行認真審定后認為，“三杯香”茶的級別設置合理，符合目前生產實際；對照文字標準，實物樣的品質特征基本符合文字標準中的品質特征描述，達到標準樣的要求；建議在生產實際中，嚴格按標準執行。

　　據介紹，原泰順“三杯香”茶葉生產制作標準分四個級別，于1993年制訂實施，隨著茶葉生產制作水平的不斷提高，原有的標準已經不適應新的生產工藝的要求。新的制作標準為“三杯香”茶葉生產的最低標準，達不到這一標準要求的茶葉，將禁止上市銷售。