“茶……嶺南生福州、建州、韶州、象州”。對于廣西的種茶和制茶史，唐代陸羽撰寫的世界第一部茶葉專著——《茶經》早有記載，文中記載的象州即為今廣西象州縣。
獨特的地理環境和適宜的氣候，使得廣西自古就是產茶區，近年來，在各級政府和相關部門的引導推動下，廣西茶產業得到了快速發展，競爭力日益增強。截至去年底，廣西茶園面積115萬畝，茶葉產量7.66萬噸，茶園面積和茶葉產量都排全國第12位。橫縣茉莉花茶公共品牌價值達23.07億元，六堡茶達20.17億元，桂平西山茶達8.69億元，在近幾年公布的中國茶葉區域公用品牌價值排行榜百強當中，上述三茶均榜上有名。橫縣、昭平縣被中國茶葉流通協會評為“2018年中國茶業百強縣”。
與此同時，應該看到，在這成績單的背后，有令人深思的一面：廣西茶園面積和茶葉產量在全國僅占2.63%和2.8%，同時，勞動力緊缺、茶園管理粗放、產品安全性較低、企業規模小和生產設備落后、科技創新能力弱及品牌效益低等現狀，也成為掣肘廣西茶產業可持續發展的主要因素。
不負青山，方得“金山”。如何在生產、研發、營銷層面多措并舉，同頻共振，推動本土茶葉的標準化，規�；�，品牌化發展，讓廣西茶業做到“茗”不虛傳，仍需各方上下而求索。
強龍頭：扶持茶業大發展
4月9日，廣西橫縣茉莉花品牌戰略發布會在邕舉行，一組數據讓人振奮：世界上10朵茉莉花，有8朵來自中國，其中6朵來自橫縣。
4月11日，2019中國茶葉區域公用品牌價值評估榜單發布，廣西梧州六堡茶成為廣西又一獲得“最具品牌傳播力”的茶品。
同日，在邕舉行的2019年中國（廣西）六堡茶斗茶大會上，桂雅香“888”六堡茶經過10多輪競拍，拍出5.44萬元/公斤的高價……
近年來，梧州六堡茶、橫縣茉莉花茶、桂平西山茶進行多元化、多層次、多角度的宣傳推廣，取得了不凡的業績，但與茶業發達省份相比，仍存差距和不足：貴州集全省之力發展茶產業、湖南打造大湘西“瀟湘”茶區域公共品牌、云南出臺茶產業發展行動方案，且多數產茶區已從省級層面建有茶葉集團公司，如川茶集團、浙茶集團等。
從自治區市場監督管理局相關處室了解到，近年來，為提高茶產業標準化生產，該局從茶樹種苗培育、茶葉栽培、茶葉加工、茶葉品質等方面，共發布實施7項茶樹種苗培育地方標準，14項茶葉栽培地方標準，15項茶葉加工地方標準，17項茶葉品質地方標準，并結合橫縣茉莉花茶、梧州六堡茶、防城金花茶、桂林毛尖茶、昭平茶、三江茶、扶綏姑遼茶等地方特色茶品，修訂技術標準，對廣西茶產業進一步發展具有積極的促進作用。
“相對其他產茶大省，廣西茶葉在茶園面積、產量和標準化生產方面還有待加強。”自治區市場監管局有關人士介紹說，目前云南有超過600萬畝茶園，年產約40萬噸的茶葉原料適制普洱茶；在湖南合適制作安化黑茶的茶區中，僅安化一縣茶園面積就達33萬畝，茶葉產量7.5萬噸。
“推動茶產業發展，可參考其他先進產茶省出臺的扶持政策，安排專項資金，擴大茶園面積，推動標準化生產，打造龍頭企業。”廣西茶葉流通協會會長羅振平說，全國18個主要產茶省區中，已有云南、湖南、福建等12個省出臺加快茶產業發展的扶持政策或地方法規，加大茶產業扶持力度，形成省市縣“三級聯動”，而廣西尚未出臺專門促進茶產業發展的相關政策，廣西茶業發展依然歸類在農副產品之中。
“要加大對梧州六堡茶、橫縣茉莉花茶、桂平西山茶等相關龍頭企業的扶持力度。”去年，廣西梧州茂圣茶業公司喜獲中國茶葉百強企業。該公司董事長蘇淑梅認為，廣西茶產業發展，要推進行業整合，扶持一批規模大、起點高、市場競爭力強的龍頭企業，促進中小茶葉企業向龍頭企業和知名品牌靠攏，增強產業競爭實力，搶占市場和地位。
補鏈條：提升茶葉附加值
暮春4月，蒼梧縣六堡鎮一片片茶園隨山蜿蜒，如海浪般舒展開去，山間隨處可見茶農忙碌的身影。走進六堡鎮黑石山茶廠，清冽的炒茶香撲鼻而來，來自廣東肇慶的游客正在茶農的指導下體驗炒茶。
“茶旅結合，讓更多的人前來體驗手工制茶的樂趣，這對發揚傳承六堡茶制作工藝，具有很大的傳播意義。”茶廠老板、六堡茶制作技藝傳承人韋潔群說，這個純手工作坊與文化旅游一體化的六堡茶文化展示館，目的是不僅可讓游客參現體驗，亦能普及更多六堡茶知識。
1000多年來，得天獨厚的自然資源和高溫潮濕的環境，使廣西成為華南茶區茶葉主產區。市面上除了茉莉花茶、六堡茶、桂平西山茶這些廣為人知的品牌茶以外，還有昭平綠茶、覃塘毛尖、南山白毛茶，凌云白毫茶等一批歷史名茶。截至去年，全區茶葉各類注冊商標近500個。但目前廣西茶企大多生產設備落后，茶園管理、茶葉采摘機械化水平較低，制茶工藝落后、人才缺乏，不加快本土茶葉轉型發展，市場競爭力堪憂。
“廣西茶葉品質上乘，不少地方的茶葉成為其他名茶的原材料，為他人做了嫁衣。”梧州市六堡茶研究院副院長于翠平說，廣西茶產業鏈不夠完整，主要針對茶葉開展初級加工，在茶飲料、茶提取物、茶食品等領域的開發極少抑或空白，茶葉生產附加值較低。建議加大力度推進標準化生產，加快推進選優育優，建立良種茶苗繁育基地，滿足本區域標準化茶園建設、低產茶園改造需求；支持鼓勵企業進行技術升級改造，加大茶葉產品研發力度，實現茶葉“全價利用”；大力發展茶旅游、茶休閑，以旅興茶，推動一二三產的融合。
廣西職業技術學院農業與環境工程學院院長陳恩海感慨，賀州學院和梧州學院近年開設茶學相關專業，廣西應學習借鑒先進茶區經驗，進一步提升完善高校茶學院創建，并建立茶學專家工作站，不斷助推茶產業轉型升級。
“助推茶產業轉型升級，需要完善一批技術標準。”自治區農業農村廳相關負責人認為，要制定完善廣西標準化茶園技術規范、茶葉生產技術標準、分級標準、品牌體系標準等，制定完善六堡茶熟茶、生茶標準，并建設茶葉質量監管體系。同時拓寬營銷渠道，大力發展茶業電商，鞏固加強直銷、代理、連鎖、加盟等營銷形式，發展個性定制、加工體驗、茶園認領等互動式茶產業新業態。引導茶產業與休閑、旅游、科普教育、養生養老等產業深度融合。
揚優勢：構建桂茶名品牌
近年來，廣西茶葉實行“走出去，引進來”策略，相關部門積極組織茶企、茶商組團“走出去”，參加杭州茶博會、昆明茶博會、上海茶博會等大型國際性茶博會；同時通過舉辦南寧茶博會、廣西春茶展銷會暨廣西茶葉（春季）交易會等行業活動，將機遇“引進來”，積極宣傳推介廣西茶葉，提升桂茶品牌地位和影響力。但仍存在各類茶品商標繁多，茶企各自為政的現象，缺少在全國叫得響的龍頭企業品牌，與云南普洱、安化黑茶等產品相比，品牌影響力有較大差距。
“只有建立相對統一的公共品牌，才能不斷提高競爭力。”自治區商務廳相關負責人介紹，自2014年以來，梧州六堡茶通過走出去、引進來、行銷海外以及線上線下促銷活動，已成為行銷全國核心區域品牌。
今年，自治區商務廳將與梧州市政府共同推進廣西特產“桂系列”品牌打造工程，在品牌打造、線上線下促銷、產品追溯等方面集中發力，助推六堡茶進機場、進商超、進高速、進動車、進景區“五進”工作，持續開展走出去、引進來推介活動，打造“梧州六堡茶”號動車專列，推動六堡茶走得更遠、更寬、更好。
“橫縣茉莉花已上升為自治區力推的農業拳頭產品，并作為戰略產業列入《廣西工業高質量發展行動計劃》。”橫縣政府相關負責人介紹，自治區政府投資引導基金支持設立茉莉花特色產業基金，2021年橫縣將進入高鐵時代，政府為此專門出臺《關于加快橫縣茉莉花產業發展的意見》等一系列政策，在資金、土地、人才等方面予以重點安排和保障。據悉，今年9月橫縣將舉辦首屆世界茉莉花大會暨第十一屆全國茉莉花（茶）交易博覽會、2019年中國（橫縣）茉莉花文化節，持續推動茉莉花產業走向世界、飄香世界，讓世界愛上橫縣茉莉香。
桂平素有“山有好景，茶有佳味”之說。近年來，貴港市政府十分重視西山茶產業的發展，出臺《財政扶持農業產業化實施方案》，對當年新種植西山茶原生種連片達一定規模的，對西山茶加工進行核心技術開發或引進國內外先進工藝設備的，均給予一定補助。在發展壯大桂平西山茶產業中，該市利用“雁歸工程”、招商引資等渠道引進從事茶業生產、貿易的企業和投資商參與扶貧茶業項目建設。2017年，貴港市提出“要做大做強西山茶產業”，同年出臺《關于加快促進西山茶產業發展的實施方案》，制定了西山茶產業的發展規劃。
“品牌是驅動力，建立統一的公共品牌，將推動廣西本土茶不斷做大做強。”浙江大學茶學博士、梧州市茶產業發展服務中心主任馬士成介紹，目前已有云南、湖南、四川、福建、浙江等5省提出打造千億元茶產業戰略目標，建議廣西通過發展引領幾個品牌茶，實施并推進廣西千億元茶產業戰略目標。
