近日，記者站在河南省商城縣雙椿鋪鎮顧畈村安利農種植養殖專業合作社的山頂上，放眼望去，近千畝黃茶園在陽光照射下金黃發亮、生機盎然。微風吹過，悠悠茶香沁人心脾，200多名采茶工正背著竹筐采摘鮮葉，場面極為壯觀。

　　這片黃茶園是嚴長彬、嚴長來、嚴長華、嚴長芳兄妹四人在2014年年初創建，至今已投資1000多萬元。

　　“像這么大規模、連成片的黃茶園在信陽市乃至河南省都是絕無僅有的。”該縣特產局辦公室主任馮一中介紹說。

　　據嚴長來介紹，2018年在杭州市舉辦的第二屆中國國際茶博會上，來自商城縣雙椿鋪鎮的信陽黃茶一經亮相，便引來了眾多參觀者。不少參觀者直言：“只知道信陽毛尖、信陽紅，現在才知道信陽還有黃茶。”

　　黃茶是一類新梢芽葉黃色變異的珍稀品種，因其四季新梢均為黃色、干茶亮黃、湯色明黃而得名，其最大特點就是“三黃透三綠”，即色澤金黃透綠、光潤勻凈，湯色鵝黃隱綠、清澈明亮，葉底玉黃含綠、鮮亮舒展。黃茶甘甜爽口，氨基酸含量達9%～11%，是普通綠茶的2～3倍，茶多酚含量高達12%～15%。

　　“我們兄妹四人正是看到黃茶的優良品質和獨特性，以及廣闊的市場前景，才開始種植的。”嚴長來微笑著說，“我們在剛開始種植時，也走了很多彎路，尤其是茶苗成活率低，一年得補種三四次。萬事開頭難嘛，通過不斷摸索，現在技術已經成熟了，我們自己都可以培育無根系茶苗了。”

　　如今，茶園由當初的400多畝發展到現在的800多畝，效益也越來越可觀，今年預計純利潤在100萬元以上。該合作社黃茶還注冊了自己的品牌，產品通過了國家食品SC認證。

　　“我們不僅要自己賺錢，還要帶動鄉親們就近就業、一起脫貧致富。我們按照‘合作社+貧困戶’的幫扶模式，長年聘請附近幾個鄉村的貧困群眾進行茶林日常管理、除草、施肥、摘茶等，最多時一天有近300人干活。”嚴長彬介紹說。

　　“我早上騎車從郭窯村過來的，平時在茶園里幫除草，到鮮葉采摘季節就采茶，60元一斤，要是手快，一天能賺300多塊錢。老板待人可好，每天還管午飯。”正在采茶的貧困戶嚴廣英說。

　　為了提高茶的品質，合作社還在茶園中間套種了桃樹、梨樹、櫻桃樹、蘋果樹等20多種果木和花卉。為了打造生態品牌，合作社全用人工拔草、全施有機肥，茶園里還布滿了誘蟲板和太陽能滅蟲燈。

　　“前段時間，茶園里桃花、梨花、櫻桃花盛開，很多游客前來游玩拍照，給我們茶園帶來了人氣。”嚴長來微笑著說，“我們的產業定會越做越大、越做越強，帶動更多鄉親早日奔小康！”

　　“產業振興是鄉村振興的重要支撐，黃茶產業已成為我鎮的特色產業和助力脫貧攻堅、鄉村振興的亮點產業，我們已為此爭取了3公里的環茶園道路硬化項目和專用變壓器用電項目，今后我們還會繼續加大扶持力度，促進黃茶產業快速發展，帶動更多農戶脫貧奔小康，助力鄉村振興。”雙椿鋪鎮有關負責人說。