待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。近日，記者從區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，連日來，紹興柯橋區(qū)春茶持續(xù)產(chǎn)銷兩旺，呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的發(fā)展態(tài)勢。

　　作為“中國珠茶之鄉(xiāng)”和“中國茶文化之鄉(xiāng)”，柯橋區(qū)既是浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)，也是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)。近年來，柯橋區(qū)以建設(shè)茶葉強(qiáng)區(qū)為目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為平臺，以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為主線，以龍頭企業(yè)為核心，通過集聚資源要素、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展產(chǎn)業(yè)功能等舉措，助推茶葉加工龍頭不斷壯大，茶產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起。

　　自我區(qū)推進(jìn)省級茶葉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)以來，多家茶企積極加入到平水日鑄茶生產(chǎn)隊(duì)伍，形成了“企業(yè)+茶村（基地）+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，以此為契機(jī)，“平水日鑄”著力推行“六統(tǒng)一”管理模式規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施品牌分級管理，不斷提升品牌影響力。2018年，柯橋區(qū)共產(chǎn)茶6150噸，總產(chǎn)值3.91億元，其中平水日鑄茶及其系列名優(yōu)茶產(chǎn)量1800噸，產(chǎn)值3.49億元。

　　科技興茶為產(chǎn)業(yè)注入“智庫力量”，我區(qū)加強(qiáng)與科研院所及高校合作，加大科技創(chuàng)新力度，積極推進(jìn)加工自動化連續(xù)化生產(chǎn)，把“這片綠葉”做大做強(qiáng)，成為柯橋茶葉發(fā)展新動力。

　　與此同時(shí)，我區(qū)挖掘日鑄茶歷史文化內(nèi)涵，因地制宜發(fā)展茶鄉(xiāng)觀光，將茶產(chǎn)業(yè)與茶文化、茶旅游等串聯(lián)融合，推出以“游美麗鄉(xiāng)村、走御茶古道、品千年貢茶”為主題的日鑄茶文化體驗(yàn)風(fēng)情線，先后獲評“全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路”、紹興市首條“美麗農(nóng)業(yè)風(fēng)情旅游線路”，進(jìn)一步推動了茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

　　據(jù)了解，目前集聚區(qū)內(nèi)已有區(qū)級以上茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)7家，區(qū)級以上示范性專業(yè)合作社6家，家庭農(nóng)場3家，新增茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新主體15個(gè)。已落實(shí)各類社會資本投資集聚區(qū)建設(shè)近2億元，完成集聚區(qū)內(nèi)項(xiàng)目投資1.85億元。