2017年9月,普洱市思茅區開始申報創建第二批國家現代農業產業園。通過一年多的時間的探索,農業產業園已初見成效,并正式創建成功。目前,國家級的現代農業產業園全省只此一家,而現代產業園的重點,就是大力發展有機茶。
時間回溯到去年8月25日,普洱市“思茅有機茶”品牌建設新聞發布會在思茅區舉行。此次發布會,業界普遍認為是該區對今后茶產業發展方向的定位。同日,作為有機茶發展及推廣的重頭戲——普洱思茅有機茶產業聯盟宣告成立。借此清晰的發展定位,有機茶發展借力東風,揚帆而行。
不計得失 資源優勢為有機茶推廣不留余力
朱啟忠是普洱思茅有機茶產業聯盟的會長,其所領導的龍生茶業公司已成立30余年,在普洱市及周邊地區擁有8.5萬余畝生態有機茶園,同時也含括了最大的有機茶園、最長時間的有機茶生產及外貿的經驗。早在2000年,他就開始對茶園按照有機茶標準要求進行種植和管理。通過不懈的堅持與努力,目前已有8000余畝獲得中國、歐盟、美國等有機產品認證,并遵循此標準,在國際外貿中大展拳腳。
“在第六屆普洱茶質量評比中,我公司的產品獲得‘普洱茶王’榮稱,‘龍生普洱茶’也多年被評為“云南名牌產品”,這與我們堅持從種植環境的改造、種植技術的應用、生產加工、包裝運輸等全過程都嚴格按照有機農業標準要求來實施,保證有機茶的產品質量密不可分。”朱啟忠說。
營盤山龍生茶業公司有機茶基地,朵朵櫻花在萬畝茶山中迎春怒放,中華普洱茶博覽苑坐落于此。龍生茶業公司的副總兼營銷總監鄧磊告訴我們:“我們的龍生營盤山有機茶園,被列為國家級普洱茶原料基地。茶園全部分布于北回歸線海拔1350—1650米瀾滄江畔的普洱茶核心產區。被稱為世上最健康、最生態的茶園,這個基地只是其中的一小部分。”
談到思茅區正在加大力度打造有機普洱茶產業時,鄧磊說:“隨著人們生活水平的不斷提高,傳統的粗放式種植及生產方式已經不能滿足現代人對健康飲品的需求,發展有機茶一定是普洱茶發展的方向,而思茅區的布局已位于國內的前列。”
靈活高效 大廠效應為有機茶推廣量身定制
龍生位于南島河的生產基地里,工人們正在安靜的標準化車間里操作著。“這里是我們公司最早獲得認證的基地加工廠。每年都要復檢一次,復檢的過程很是嚴苛。”龍生基地管理部負責人羅宇告訴記者。
“龍生的有機茶好是好,可現在大家一聽到有機就覺得貴,怕客商的資金壓力大”,鄧磊說:“為了銷售穩定,茶商需要有數量充足,質量穩定,價格波動小的原料長期供應,以保證日常銷售,這的確對資金流轉帶來壓力。因此,大部分茶商都希望能背靠大廠家,但是又能有自有品牌的利潤和便利。為了降低客戶的風險,減輕客戶的資金壓力,我們制定了針對首批定制客戶,最低只需要1萬元即可在龍生定制所需產品。”
“2002年,我們成為國家農業科普示范基地,2006年8月,公司自有茶園被列為國家級普洱茶原料基地。2017年,我們在新三板掛牌,作為一家創業30年的企業,云南最大的普洱茶生產企業之一,當我們的客戶確定了原料和產品形態后,只需要坐等家中,原料采購、生產、包裝都會有我們的專業人員負責,所有產品將保質保量送到客戶的倉庫。”鄧磊如是說。
多管齊下 縱然百尺竿頭也要更進一步
思茅,因茶而興、因茶而名,是馳名中外的普洱茶原產地和集散地。經過多年的建設,思茅區的茶產業飛速發展,茶園面積不斷擴大。百尺竿頭,如何更進一步?記者了解到,就如何打造普洱茶有機品牌,該區嘗試了很多因地制宜的做法。思茅區政協主席李八一認為,思茅區圍繞“綠色、有機、現代、品牌”等要素,培育了一批具有鮮明地方特色的有機茶產業,進一步提升了思茅有機茶的質量和知名度,形成一致的標準和價格體系,增進消費者對思茅有機茶的信任度。
將普洱思茅有機茶品牌定位于區域公共品牌,作為思茅區茶葉公共品牌和一級商標,與區域內地域商標、企業商標共同組成三級商標體系,區域內原有的國家地理標志產品和著名商標、企業商標仍按原有方式運作使用。通過“統一產業布局、統一品牌標志、統一準入機制、統一質量標準、統一市場形象”,逐步實現思茅地區茶葉使用普洱思茅有機茶作為統一的公共品牌。同時,支持建立“思茅有機茶”茶品牌的質量安全監管體系和保障措施,明確監管主體,促進“思茅有機茶”茶品牌可持續健康發展。
普洱市委副書記陸平表示,走有機路是茶產業發展的大勢所趨。隨著經濟社會的快速發展和人們生活水平的不斷提升,人們對食品品質的要求越來越高,消費選擇也從數量型向質量型轉變,有機食品逐漸成為人們追逐和崇尚的健康消費品,消費比重增長較快,其中有機普洱茶就是一個倍受矚目的新興產業。只有打生態牌、走有機路,才能促進普洱茶產業的可持續發展。
人物訪談 有機是食品安全的第一紅線
談到有機茶,朱啟忠數若家珍:“常規茶園轉換成有機茶園,需要最少36個月的轉換期。一要改環境:通過在茶園內種植中上層樹種,在茶園邊界種植隔離帶,實現茶園生態小氣候;二是改土:施用通過認證的商品有機肥;三是改防:茶園病蟲害防治只允許使用物理、生物等技術進行防治,禁止使用化學農藥進行防治;四是改記:所有茶園的農事活動必須要有農事活動記錄。所有的加工也必須有加工記錄、貯藏、運輸以及銷售記錄;五是需要認證:有機茶園必須要通過第三方認證機構進行認證,每年必須進行不少于一次的外部認證和內部檢。”
“我們公司自1996年成立至今,一直堅持走生態有機的發展道路。去年,借助思茅區國家現代農業產業園創建這一重要契機,我們不斷完善產業鏈,擴大有機茶基地建設,以安全、健康、標準化的有機茶園建設為主線,努力樹立龍生產品原生態、純天然、安全的品牌形象。”朱啟忠說,“有機是食品安全的第一紅線,也是思茅發展茶產業的趨勢。我們將努力打造‘普洱思茅有機茶’公共品牌。”