“荷葉茶是將無斑點、無蟲點的鮮嫩荷葉采集回來，經(jīng)過挑選、清洗、滅菌、成形等流程制成荷葉茶。”近日，在博斯騰湖大河口（西海漁村）景區(qū)，博湖縣荷香別苑生態(tài)園負(fù)責(zé)人鄭保紅向游客展示當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的荷葉茶。
鄭保紅對游客介紹：“荷花象征著美好、幸福和愛情，荷花除了觀賞，還有很多食用價值和藥用價值……。”邊說邊用荷葉泡茶，陣陣茶鄉(xiāng)沁人心脾。來自湖南的游客張輝煌在品嘗完荷葉茶后說：“我還是第一次喝到這樣清新爽口的茶，剛才聽說荷葉茶有養(yǎng)生減脂的功效，我要帶回去一些給我的家人嘗嘗。”
坐落于博湖縣博斯騰湖畔的荷香別苑生態(tài)園擁有著近400畝的荷花，每年7-9月，荷花便進(jìn)入了最佳觀賞期，百萬株荷花爭奇斗艷，呈現(xiàn)出“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的夏日美景，嬌艷的花朵錯落有致，微風(fēng)吹拂，縷縷花香迎面而來，引得無數(shù)游客沉醉其間。每到這時，別致的荷葉茶、荷葉包飯等美食便大受歡迎，品嘗購買的游客絡(luò)繹不絕。通過鄭保紅的不懈努力，成功將荷香別苑打造了南疆地區(qū)唯一一個以荷花文化為靈魂的景點。
自2015年來，鄭保紅就開始利用自己的荷花池生產(chǎn)荷葉茶，年均生產(chǎn)干荷葉5噸，加工荷葉茶1噸，每年僅荷葉茶一項收入就可達(dá)50余萬元。除此之外，她還按照“荷田+”的種養(yǎng)模式，在荷田套養(yǎng)龍蝦和魚的基礎(chǔ)上，大力開發(fā)荷花池附近空地，引進(jìn)蘆葦，制作葦根茶等產(chǎn)品。鄭保紅說：“蘆葦是一種生命力強(qiáng)、種植方便的植物，非常適宜在博斯騰湖這種氣候溫和的地方生長，這里也有很多的野生蘆葦。它的使用方法很多，而且還具有藥用價值，可以用葦根燉魚，也可以用葦根來制作茶葉，對人體健康很有幫助。”
“一畝荷塘萬兩金”，荷花具有觀賞價值，荷葉具有商品價值，荷藕具有食用價值，蓮子具有食用和藥用價值，荷塘本身還可以用于立體養(yǎng)殖，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，荷香別苑生態(tài)園的“荷”產(chǎn)品遠(yuǎn)銷疆外甘肅、寧夏，疆內(nèi)烏魯木齊、昌吉等地，同時，還持續(xù)對產(chǎn)品進(jìn)行提檔升級，形成 “電商+農(nóng)戶”的全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了周圍農(nóng)民多渠道增收致富。
鄭保紅說：“明年我打算擴(kuò)大荷花種植面積，集中連片的荷花美景能夠吸引到更多的游客，也可以將荷葉茶向他們推廣。同時我們還要用一些新技術(shù)，讓游客不下水也能參與采摘，提高游客的參與度，進(jìn)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)效益。”
接下來，荷香別苑將圍繞博湖縣全域旅游示范區(qū)建設(shè)和文化旅游融合發(fā)展做文章，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，深挖高端市場，打出品牌，逐步實現(xiàn)以訂單式生產(chǎn)，加大商業(yè)價值利用率，打造成集鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)、文化感悟、農(nóng)耕體驗、田園休閑等功能于一體的荷韻田園綜合體。
