“茶，六都石墨嶺產者最佳，茗家謂之石墨茶。”連日來，黃山市黟縣弋江源茶業有限公司總經理李明智帶領團隊在挖掘石墨茶的前世今生，為茶葉注入文化價值底蘊，而剛剛成功申報為石墨茶傳習基地也讓李明智有了更廣闊的發展思路。

　　“在北上廣等城市，石墨茶非常受歡迎，均價在一公斤1000元左右，今年的銷售量已經達到了600多萬元，我們正在把石墨茶的悠久歷史和徽文化加以融合，實現品牌輻射、品牌聯營、品牌輸出，同時在傳習基地開展研學游活動，多途徑延伸消費鏈。”李明智說。

　　黟縣石墨茶因“重如石、色如墨”而得名，具有儲存方便、不易變質、香味濃、營養高等獨特品質，2016年被認定為省級非物質文化遺產，2017年通過國家農產品地理標志認證。

　　而黃山市天方茶葉有限公司經營的古黟黑茶也是黑茶中的一種，近段時間銷量非常樂觀，“經過轉型升級，我們的黑茶主要走工藝品和裝飾品等深加工路線，目前銷售額已經達到500多萬元。”企業負責人鄭東笑著說。

　　鄭東所銷售的黑茶一開始是磚塊狀，不易攜帶和食用。通過開發改良，首先在形狀和食用上出現了巧克力和小簍子狀的黑茶。同時，創新將黑茶茶茯磚作為室內裝修材料，制作成屏風、墻面裝飾等，受到市場青睞。其中投資2000多萬元建造的1000平方米的茶文化博物館，內墻體全部使用古黟黑茶茶磚砌成，為國內首創。

　　為做好黑茶系列的品牌打造和市場推廣，該縣以古黟黑茶、石墨茶等系列茶為重點，按照“合力推動、科技支撐、主體引領、利益聯接”的原則，做強生產、加工、儲藏、包裝、流通、銷售各環節，打造黑茶全產業鏈。同時，加快推進黑茶產業與茶文化的融合，開設茶研學、茶藝課堂等，傳播黑茶文化。推進黑茶與黟縣旅游深度融合，開發茶鄉游、黑茶自制體驗、茶園民宿、茶園騎行等休閑游線路，發展休閑黑茶產業。推進黑茶與旅游商品融合，研發黑茶隨手禮、自制紀念茯磚茶等產品，提升黑茶附加值。

　　鄭東和李明智都坦言，與黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等傳統十大名茶的知名度相比，黑茶還有一定差距，在市場競爭中也深感勢單力薄、缺乏品牌競爭力。希望在未來發展中，政府及相關部門能在黑茶產業發展上搭建更好的平臺，解決黑茶生產企業單兵作戰的短板，開辟另一片天地。