春風(fēng)伴隨著中國改革開放四十年，普洱茶產(chǎn)業(yè)從回歸、復(fù)興，直至穩(wěn)步發(fā)展，給普洱市帶來跨越發(fā)展的機(jī)遇。四十年來，普洱茶產(chǎn)業(yè)的種植面積、產(chǎn)量都大幅提高，茶文化得到推廣，“天賜普洱·世界茶源”城市品牌影響力日益增強(qiáng)。

　　改革 帶來發(fā)展機(jī)遇

　　普洱是“古茶樹博覽園”，是中國乃至世界茶樹資源的重要寶庫，也是世界茶樹原生地的中心地帶。

　　清朝是普洱茶發(fā)展的一個鼎盛時期，據(jù)說，當(dāng)時的普洱好茶價值兩倍的黃金，道光年間的阮福在《普洱茶記》中寫道：“普洱茶名遍天下，味最釅。京師尤重之……”。但是近代，由于歷史等種種原因，云南的茶園被毀、茶業(yè)蕭條。改革開放之前，普洱市（當(dāng)時名稱為思茅地區(qū)）的國營茶廠大多數(shù)停留在中低端茶加工階段，在以糧食為綱的時代背景下，除了少數(shù)幾個大茶場有規(guī)模化種植茶葉外，其他傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)的茶葉種植面積和產(chǎn)量都處于歷史極低的水平，統(tǒng)購統(tǒng)銷、定額生產(chǎn)的普洱茶葉大多以散茶形式成為拼配原料，并在其他地區(qū)進(jìn)行精包裝，銷往其他地區(qū)和國家的產(chǎn)品上并沒有“普洱”品牌。據(jù)普洱茶文化學(xué)者、（云南）普洱茶文化研究會常務(wù)副會長黃桂樞介紹，計劃經(jīng)濟(jì)時代強(qiáng)調(diào)產(chǎn)、供、銷環(huán)環(huán)相扣，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展一般，茶葉商品價錢便宜、買賣平常、毫不顯眼，作為“開門七件事”的日用品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到“琴棋書畫詩酒茶”的風(fēng)雅境界。70年代，茶產(chǎn)業(yè)甚至未進(jìn)入思茅地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)前八。

　　1978年12月，十一屆三中全會的召開，開啟了改革開放歷史新時期，也為普洱茶帶來新的發(fā)展機(jī)遇。在政府的鼓勵和引導(dǎo)下，思茅地區(qū)茶葉種植得到大力推廣，群眾開始養(yǎng)護(hù)、改造、管理老式茶園，并建設(shè)了大量現(xiàn)代化高產(chǎn)茶園、茶場。1983年，由國家農(nóng)業(yè)部、云南省農(nóng)業(yè)廳、原思茅地區(qū)行署聯(lián)合投資興建的省級茶樹良種繁殖場——思茅茶樹良種場（后改為云南省普洱茶樹良種場），先后實(shí)施并完成部、省級科研項目十余項，茶樹良種的引進(jìn)、選育、繁育、推廣以及新技術(shù)普及應(yīng)用得到長足發(fā)展。

　　文化 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興

　　如果說，科技的發(fā)展為普洱茶產(chǎn)業(yè)插上了第一只翅膀，那么茶文化的推廣就是產(chǎn)業(yè)騰飛的第二只翅膀，茶科技的發(fā)展、茶文化的推廣，最終成就了普洱茶產(chǎn)業(yè)。

　　黃桂樞說：“茶文化促進(jìn)了普洱茶振興發(fā)展。‘普洱茶熱’的起點(diǎn)，應(yīng)是1993年4月，首屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會暨中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會、首屆中國普洱茶葉節(jié)在思茅地區(qū)思茅市舉辦，來自國內(nèi)外181名專家學(xué)者齊聚一堂，研究普洱茶的歷史價值、文化價值、經(jīng)濟(jì)價值等，并奠定了認(rèn)定世界茶樹原生地、世界茶源的學(xué)術(shù)基礎(chǔ)。通過學(xué)術(shù)研討會和茶節(jié)這一平臺，參會的專家學(xué)者成為了普洱茶的義務(wù)宣傳員，擴(kuò)大了普洱茶的影響力和知名度。從此，普洱茶產(chǎn)業(yè)注入了文化靈魂，走上了振興發(fā)展的新路。”

　　2013年，國際茶葉委員會正式向普洱市頒授“世界茶源”牌匾，為世界茶樹原產(chǎn)地“正本清源”，將茶文化推向了廣闊的世界空間。“我們一定要緊緊抓住‘世界茶源’這個文化名片，抓住自身最大的文化優(yōu)勢，展現(xiàn)文化自信，從而促進(jìn)整個普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。茶文化內(nèi)涵豐富、涵蓋廣泛，在生活中無處不在，我收集了幾十年的茶文化‘珍珠’，希望它們能夠煥發(fā)光彩。”黃桂樞堅定地說。

　　探索 品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)

　　近年來，普洱圍繞打造“千億云茶”產(chǎn)業(yè)目標(biāo)和打造“綠色能源”“綠色食品”“健康生活目的地”“三張牌”的決策部署，牢固樹立“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”理念，全面實(shí)施“以茶名市、以茶興市、以茶富市”戰(zhàn)略，走品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路子，強(qiáng)化品牌、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)、大批量、影響力“五要素”，著力擴(kuò)大普洱茶品牌的內(nèi)涵和外延，并進(jìn)一步塑造“天賜普洱·世界茶源”城市品牌，深入挖掘“普洱”二字所蘊(yùn)含的品牌價值，進(jìn)一步擦亮“普洱茶”金字招牌，歷久彌新的普洱茶又煥發(fā)出勃勃生機(jī)，成為“云茶”的一張響亮品牌。

　　2017年2月20日，外交部長王毅在云南全球推介活動中，向世界推介了普洱茶，使得普洱的茶產(chǎn)業(yè)國際化腳步更進(jìn)一步。

　　新華國茶有限公司總經(jīng)理包忠華先生說：“改革開放這四十年，為茶產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的變化。改革開放初期，普洱市很多個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立的第一家民企，都是茶葉粗制所，可見茶產(chǎn)業(yè)在普洱市的歷史基礎(chǔ)深厚。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，茶廠數(shù)量大增，茶葉產(chǎn)值大幅提高，茶的消費(fèi)人群也已和過去不同了，現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入了為了健康全民喝茶的時代。很多茶農(nóng)也因茶業(yè)興盛而建起了新房子，過上了好日子。現(xiàn)在所有的茶企業(yè)都在探索，如何讓我們的茶更好喝，讓更多的人來喝我們的茶。當(dāng)前普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一方面要保護(hù)好原有古茶山和古茶樹；另一方面要抓住省委、省政府打好‘三張牌’的機(jī)遇，推廣生態(tài)種植和喬木稀疏留養(yǎng)，提升茶葉品質(zhì)，打造未來的‘古茶樹’，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)增收致富。”

　　四十年風(fēng)雨歷程，目前，普洱市茶產(chǎn)業(yè)已覆蓋全市10個縣（區(qū)）、130萬茶農(nóng)（占全市總?cè)丝诘囊话耄��?017年末，全市茶園面積達(dá)165萬畝，干毛茶產(chǎn)量探索創(chuàng)新，成功推出景邁山11.47萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值231.36億元。各個茶產(chǎn)區(qū)茶企業(yè)在市委、市政府的引導(dǎo)下，樹立了多個古茶林普洱茶品牌，寧洱哈尼族彝族自治縣入選全國十大魅力茶鄉(xiāng)，柏聯(lián)有機(jī)茶園被評為全國最美茶園，“普洱茶”在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中更是位列第一。

　　當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)已成普洱“衣食萬戶”的大產(chǎn)業(yè)，是普洱最靚麗的一張名片。