現(xiàn)在正是西湖龍井上市季,相比往年,西湖龍井的生產(chǎn)、銷售都有了新變化。無人機(jī)運(yùn)茶、AR采茶游戲、智慧門店售茶、區(qū)塊鏈技術(shù)溯源等等高科技手段,讓傳統(tǒng)的中國茶變得更年輕化了。天貓新零售茶館店內(nèi)的消費(fèi)者王小姐說:“一直覺得茶葉是很傳統(tǒng)的中老年人飲品,但是在這里卻變得很好玩,很有科技體驗(yàn)感,讓我們這些喝慣咖啡的年輕人也想試試。”
無人機(jī)運(yùn)茶 下山僅需2分鐘
滿載新鮮茶青的無人機(jī)飛行在杭州獅峰山的上空,穿過山谷,約2分鐘就抵達(dá)炒茶中心。龍井村茶農(nóng)成濤說:“現(xiàn)在采茶工多是中老年女性,西湖龍井最核心產(chǎn)區(qū)獅峰山往返山路最少要半小時,如果在靠近山頂區(qū)域采茶的話,把茶青運(yùn)下來起碼一小時。以前為了保證茶青的鮮度,采茶工都是采三四個小時就人工運(yùn)一次下山,很辛苦效率也很低,基本當(dāng)天采摘的茶青都要等第二天才能上市,F(xiàn)在有了無人機(jī)運(yùn)茶,不僅減輕了采茶工的勞動強(qiáng)度,茶葉上市時間也大大提前了。”
菜鳥ET物流實(shí)驗(yàn)室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,獅峰山是西湖龍井景區(qū),大量游人往來,對飛行安全要求更高。菜鳥使用最新技術(shù),全程後臺監(jiān)控與控制飛行動作,確保了飛行安全。據(jù)悉,無人倉、無人車、無人機(jī)等新設(shè)備也已投入部署。
天貓茶館 打造智慧零售店
位于杭州河坊街187號的西湖茶社是全國首家天貓新零售茶館。記者看到,店外設(shè)有自動派樣機(jī)采茶游戲,店內(nèi)擺放著智能貨架,還聯(lián)合杭州小吃的老字號“知味觀”打造基于數(shù)據(jù)分析的茶點(diǎn)推薦及試吃。
據(jù)悉,天貓一直是西湖龍井線上銷售的第一平臺,市場份額過億的茶企品牌70%成交都來自天貓。天貓快消全鏈路營銷總監(jiān)陳炳潮稱,天貓希望持續(xù)幫助線下門店改良。同時,天貓與八馬、大益等在內(nèi)的近20家內(nèi)地茶葉品牌開展合作,數(shù)百家門店將接入新零售智慧門店系統(tǒng)。
不怕造假 生產(chǎn)數(shù)據(jù)全記錄
過去,縱使消費(fèi)者有火眼金睛,也難辨龍井真假,F(xiàn)在,消費(fèi)者只要掃一掃包裝盒內(nèi)的二維碼,就可以知道茶葉種植茶園產(chǎn)地經(jīng)緯度、土壤溫濕度、空氣質(zhì)量、烘制過程等相關(guān)信息。這是由浙江移動與浙江大學(xué)等單位共同合作推出基於“區(qū)塊鏈+NB-IoT”技術(shù)的西湖龍井茶溯源項(xiàng)目,據(jù)該項(xiàng)目執(zhí)行方杭州移動介紹,該項(xiàng)目的數(shù)據(jù)采集應(yīng)用了區(qū)塊鏈技術(shù),因此產(chǎn)生的數(shù)據(jù)不可隨意篡改,具有真實(shí)特性,有助于解決造假問題。