為及時(shí)了解與發(fā)布2018年全國春茶產(chǎn)銷情況，指導(dǎo)全年茶葉產(chǎn)銷工作，為消費(fèi)者提供高效準(zhǔn)確的信息服務(wù)，中國茶葉流通協(xié)會(huì)于3月起在全國范圍內(nèi)正式啟動(dòng)“2018年全國春茶產(chǎn)銷調(diào)研工作”。調(diào)研工作分三個(gè)階段，第一階段為3月2日至3月20日，第二階段為3月21日至4月5日，第三階段為4月6日至4月19日。

　　產(chǎn)量與質(zhì)量方面，浙江春茶自南向北陸續(xù)開采，南部地區(qū)早熟品種進(jìn)入旺采期，浙北地區(qū)開采，產(chǎn)量與去年基本持平；截至目前，烏牛早基本已采摘完畢投入市場；名優(yōu)茶產(chǎn)量與往年相差無幾。江西遂川春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)較去年同期增加20%左右，贛州、浮梁等地春茶也將增產(chǎn)；但受寒凍影響，婺源綠茶預(yù)估將有所下降。湖北春茶產(chǎn)量較為穩(wěn)定，天氣因素利好春茶品質(zhì)。

　　在最早開采春茶的省區(qū)中，廣西今年第一批春茶產(chǎn)量與去年相比基本持平；但四川因寒潮影響，鮮葉產(chǎn)量將略有下降；貴州今年的開采量比往年有所增加，茶葉品質(zhì)提升，較去年苦澀味少，鮮爽度、甜度增加；云南茶樹快速萌發(fā)，總體產(chǎn)量略有增長。

　　交易情況方面，在浙江特早茶品種開采初期，鮮葉在100元/斤以上，隨著產(chǎn)量上升，鮮葉價(jià)格逐步回落。福建福鼎近期茶青價(jià)格約為70-120元/斤不等。湖北主產(chǎn)區(qū)開園鮮葉價(jià)格比去年提高8%-30%，開園價(jià)格大都在60-120元/斤。廣西三江縣鮮葉收購價(jià)格為14-35元/斤，昭平縣鮮葉收購價(jià)格為200元/斤左右。貴州黎平的茶青收購價(jià)格在20-30元/斤，都勻茶青收購價(jià)為80元/斤。在產(chǎn)區(qū)市場的成品交易，浙江干茶價(jià)格比去年略有上升；湖南春茶交易價(jià)在1000-1500元/斤之間；廣西成品春茶價(jià)格為800-1000元/斤；四川蒙頂黃芽批發(fā)價(jià)格為500-650元/斤，甘露批發(fā)價(jià)格為350-500元/斤；云南早春毛峰、銀絲的市場售價(jià)在600-1200元/斤，較去年同期漲15%左右。在銷區(qū)市場新茶已陸續(xù)上市，早春茶價(jià)格繼續(xù)居高不下。據(jù)了解，目前已登陸北京市場的西湖龍井，在一些老字號門店的價(jià)格為8800元左右/斤；廣西單芽茶平均零售價(jià)也在1800-2200元/斤。

　　據(jù)北京、上海、山東等銷區(qū)市場反映，許多早春茶消費(fèi)者具有極強(qiáng)的購買力與購買欲。西湖龍井等采摘期稍晚的名茶目前已上市，銷售企業(yè)普遍采用線上線下結(jié)合的預(yù)售式銷售模式進(jìn)行營銷。據(jù)反饋，2018年的春茶預(yù)定及售賣量相較去年有所增長，市場對于高端綠茶的需求貌似正在逐漸復(fù)蘇。

　　后期，全國各茶區(qū)將持續(xù)回暖，預(yù)計(jì)，全國春茶將迅速進(jìn)入旺采期。

　　從目前總體情況看，各地茶園開采時(shí)間普遍提前，春茶產(chǎn)量與質(zhì)量較往年有所提高；與此同時(shí)，消費(fèi)市場需求高漲，因此春茶呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的現(xiàn)象。同時(shí)，各產(chǎn)區(qū)組織多種多樣的采茶節(jié)、旅游節(jié)、交易會(huì)等活動(dòng)吸引全國采購商前往交易，也吸引著消費(fèi)者前往旅游選購。