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行業(yè)動(dòng)態(tài)

寧波寧海鄉(xiāng)村振興春更濃(圖)
茶葉網(wǎng) 來(lái)源: 今日寧海 時(shí)間:2018/3/23 【  】 【打印】【關(guān)閉

采茶

  春天的茶園是從清晨五點(diǎn)多開(kāi)始蘇醒的,六點(diǎn)不到,茶園里已是人頭攢動(dòng)。記者九點(diǎn)趕到浙江寧波寧海桑洲的雙尖山茶場(chǎng)時(shí),二三十名采茶工散落在幾百畝的茶園里,正在緊張有序地采茶。一簇簇郁郁蔥蔥的茶樹(shù)整齊地排布在順延而上的山坡上,彌漫著新茶的清香,連空氣好像都是香甜的。

  “早上6點(diǎn)出門(mén),晚上6點(diǎn)收工,快時(shí)可以采三斤多鮮葉,慢一點(diǎn)一天也能采兩斤多。”盧大姐邊麻利地將嬌嫩的新芽摘進(jìn)竹籃,邊回答記者的提問(wèn),“采一斤的工錢是50元,我最多一天采了3斤7兩,拿到185元。”

  “我們茶園于3月7日開(kāi)始陸續(xù)采摘。”說(shuō)起明前茶,茶場(chǎng)的負(fù)責(zé)人盧尚偉臉上掛滿笑容。“大概四斤二兩到四斤半的鮮芽能制成一斤成品茶,現(xiàn)在每天可以制作30多斤,都是交給公司統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一品牌,根本不愁銷路。”他承包的300多畝茶園,如果按照當(dāng)前的行情,今年應(yīng)該是個(gè)豐收年。

  這段時(shí)間,是他們最忙的時(shí)節(jié)。每天早上不到5點(diǎn),夫妻倆就起床開(kāi)始炒茶。采摘回來(lái)的新芽,要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、炒制、烘焙等工序,而這一道道工序也在嚴(yán)格考驗(yàn)著盧尚偉的手藝。他說(shuō),雖然現(xiàn)在都是機(jī)器加工,但是每道工序上的時(shí)間、濕度還是要靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)把握。機(jī)器也可以過(guò)濾殘次品,但他總覺(jué)得還是人的火眼金睛牢靠點(diǎn),所以每炒好一批茶葉,盧尚偉和妻子都還要人工再過(guò)一遍。“必須要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),盡力讓每一個(gè)芽頭形狀都符合標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)檫@是望海茶的品牌。”在炒好的一篩茶葉前,他一邊挑撿,一邊說(shuō),“春茶最怕的還是倒春寒,8日、9日、10日這三天氣溫偏低,新芽就會(huì)凍著,炒出來(lái)的茶葉會(huì)帶有黑點(diǎn),這帶黑點(diǎn)的一定要挑出來(lái)。”

  呈現(xiàn)在記者面前的這一篩明前茶,顆粒飽滿,色澤翠綠。放入杯中,注入沸水,湯色不僅清澈明綠,而且全芽披毫。盧尚偉捧著茶水熱情地招呼我們品嘗:“春茶,特別是明前茶,往往是一年中茶葉質(zhì)量最好的,有‘一兩春茶一兩金’的說(shuō)法。”關(guān)于今年明前茶的價(jià)格,老盧也是喜不自禁,品牌茶的價(jià)格在2000多元/公斤。

  這幾年政府加強(qiáng)了對(duì)望海茶品牌的宣傳,加上科學(xué)種植管理,望海茶的價(jià)格一路上揚(yáng),讓老盧這些茶農(nóng)感覺(jué)越來(lái)越有奔頭。讓老盧津津樂(lè)道的還有創(chuàng)業(yè)路上的眾多好政策:原來(lái)剛承包茶場(chǎng)時(shí),缺資金,是寧海農(nóng)商行桑洲支行雪中送炭,一下給他貸了二十多萬(wàn)元,助他創(chuàng)業(yè)起家;茶葉最怕倒春寒,去年,他又享受到農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)帶來(lái)的政策紅利……最近,他參加鎮(zhèn)里組織的相關(guān)培訓(xùn),聞?dòng)嵔衲甑闹醒胍惶?hào)文件就是鄉(xiāng)村振興,這更讓盧尚偉看到了農(nóng)業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇。

  如今,像老盧這樣的茶園承包大戶早已是腰包滿滿,不需要信貸支持了,而是成了當(dāng)初支持他創(chuàng)業(yè)的農(nóng)商行的存款大戶。但每年這個(gè)時(shí)節(jié),農(nóng)商行的工作人員還是會(huì)如約前來(lái)看看,正如桑洲支行的負(fù)責(zé)人所說(shuō),作為鄉(xiāng)村振興的金融主力軍,讓農(nóng)民停步在第一產(chǎn)業(yè)上是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,如何幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“接二連三”的發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,這才是他們要做的“大事、實(shí)事”。為此,農(nóng)商行已計(jì)劃配套3億元專項(xiàng)資金,為鄉(xiāng)村振興提供專貸支持,點(diǎn)燃年輕一代農(nóng)民扎根農(nóng)村、干事創(chuàng)業(yè)的激情。

  茶園春色關(guān)不住,鄉(xiāng)村振興春更濃。

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