2016年3月，福建省旅游局確定了12個縣市試點全域旅游，分別是德化、周寧、福鼎、邵武、建寧、南靖、華安、永安、南平建陽、莆田城廂、尤溪、永泰。針對全域旅游發(fā)展情況。近日，記者相繼到南靖、周寧、華安和福鼎等縣市進行采訪。記者了解到，12個全域旅游試點縣市中，除了莆田市城廂區(qū)外，其余的11個縣市都是國內(nèi)著名茶區(qū)，如德化產(chǎn)紅茶、周寧產(chǎn)高山云霧茶、福鼎產(chǎn)白茶、邵武產(chǎn)碎銅茶、南靖產(chǎn)丹桂、建寧產(chǎn)過坑茶、建陽產(chǎn)水仙茶、尤溪產(chǎn)湯川普濟茶、永泰產(chǎn)綠茶，華安是全國第二大鐵觀音生產(chǎn)基地。采訪中，這些縣市的有關(guān)人士建議，可將茶文化融入全域旅游之中，以茶為媒，共同打造出以各自特色茶產(chǎn)品為基調(diào)，以11個縣市聯(lián)手為格局的“茶文化”大旅游圈。這樣既能推動這些縣市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也能讓全域旅游更具活力。

　　另辟“茶”徑

　　全域旅游是將特定區(qū)域作為完整旅游目的地進行整體規(guī)劃布局、綜合統(tǒng)籌管理、一體化營銷推廣，促進旅游業(yè)全區(qū)域、全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實現(xiàn)旅游業(yè)全域共建、全域共融、全域共享的發(fā)展模式。發(fā)展全域旅游，是適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展新形勢的客觀需要，是實現(xiàn)由門票經(jīng)濟向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)變的內(nèi)在要求，是優(yōu)化旅游空間配置、開辟旅游業(yè)發(fā)展新空間的有效途徑。

　　周寧縣黨校常務(wù)副校長李清旺說，中國傳統(tǒng)茶文化已逐漸走向國際，伴隨而來的茶文化之旅也是方興未艾。我省地處東南沿海，連接長三角和珠三角，與臺灣省隔海相望，是我國與世界交往的重要窗口和基地。2016年，我省茶葉種植面積逾355萬畝，茶葉產(chǎn)量占全國的18%，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值近900億元，產(chǎn)量、產(chǎn)值均位居全國第一。福建所產(chǎn)茶葉品種豐富，如鐵觀音、大紅袍、茉莉花茶、福鼎白茶、武夷巖茶等，并且茶區(qū)多分布于山清水秀之地，具有很高的審美價值。另一方面，我省深水海港、國際航空港和鐵路、公路等綜合運輸網(wǎng)絡(luò)十分完善。因此，我省發(fā)展茶文化旅游，各種條件得天獨厚。

　　在這11個縣市中，福鼎（21萬畝）、華安（16萬畝）、南靖（12萬畝）、周寧（10.9萬畝）的茶葉種植面積都超過了10萬畝；余下的7個縣市，除建寧外，茶葉種植面積都超過了3萬畝。這11個縣市初步具備了聯(lián)手開發(fā)茶文化旅游的基礎(chǔ)，若能實現(xiàn)合作，我省將成為全國最大的茶文化旅游省。

　　華安縣政協(xié)委員陳雅蓉說，茶文化旅游將茶區(qū)與景點聯(lián)系在一起，以茶為載體，讓游客在游覽的同時，觀賞民俗茶藝、品味文化名茶，悄然融入福建逾千年的茶文化歷史積淀中。茶文化旅游品位高，又具獨特魅力，在旅游市場競爭中具有其他旅游產(chǎn)品無法比擬的優(yōu)勢，有助于提升福建茶文化的內(nèi)涵，進一步促進我省旅游業(yè)的發(fā)展。

　　2016年，全國干毛茶產(chǎn)量約為243萬噸，茶葉市場已出現(xiàn)產(chǎn)大于供、供大于求的局面，企業(yè)經(jīng)營壓力明顯增大。茶文化旅游是提升茶葉品牌、增加茶葉銷售的有效渠道，在此背景下，它理應(yīng)成為茶業(yè)突圍的另辟之徑。

　　“融”升品位

　　陳雅蓉說，“看、玩、吃、喝、住”的旅游五要素與茶文化有很好的契合度，有廣闊的市場前景。以游客親手制作鐵觀音茶為例，茶葉的制作需要經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、干燥等工序，制作時間起碼要1天以上。如此一來，“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”就可以很輕松實現(xiàn)“過夜游”，不但令茶農(nóng)增加了收益，旅游附加值也能得到極大提升。11個縣市如果能根據(jù)各自特點，設(shè)計不同的茶事旅游產(chǎn)品，形成多層次消費，就能培育出一批高品位的具有客戶黏性的消費群體，有助于我省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在激烈的市場競爭中有望勝出。

　　福鼎是“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”最大的受益者。近年來，立足于寧德境內(nèi)世界地質(zhì)公園太姥山的優(yōu)勢，福鼎大力推動茶文化旅游的發(fā)展，通過游覽茶山、考察茶園、參觀茶業(yè)建筑，觀賞茶俗、學(xué)習(xí)茶藝、品嘗和購買名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲等，做大做強“福鼎白茶”這一品牌。

　　福建品品香茶業(yè)董事長林健驕傲地說，這幾年，白茶價格一路走俏，2017年，福建白茶產(chǎn)區(qū)茶青價格總體比去年上升30%，茶農(nóng)成了“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”的最大贏家。在2017中國茶葉大會上，“福鼎白茶”品牌價值被評估為35.53億元。

　　茶文化旅游的拓展，助推了福鼎旅游產(chǎn)業(yè)騰飛。2016年，福鼎全市累計接待游客576.1萬人次，實現(xiàn)旅游收入29.77億元，分別比上年同期增長20.3%和23.0%。

　　走在南靖縣書洋鎮(zhèn)楓林村的“情人山”萬畝茶園里，滿目蒼翠，令人心曠神怡。這里是高山茶葉品牌“南壺香”的產(chǎn)茶基地，也是集茶園休閑觀光、采摘品茗、垂釣娛樂和德育實訓(xùn)為一體的戶外活動大觀園，每年接待游客上萬人次。

　　南靖縣茶葉協(xié)會會長張榮仁說，南靖縣緊抓本地氣候、地理、資源的優(yōu)越條件，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)緊密合作，極大提高了“南靖土樓高山生態(tài)茶”的知名度。

　　業(yè)界人士建議，11個全域旅游試點縣市，如果能在相關(guān)部門指導(dǎo)下，設(shè)立富有特色的“福建茶文化之旅”旅游線路或目的地，根據(jù)不同的主題開發(fā)不同的旅游項目，例如自然主題項目：參觀茶園、采茶、制茶、學(xué)習(xí)茶道和茶藝等；文化主題項目：了解當(dāng)?shù)夭枋贰Ⅲw驗茶風(fēng)俗、欣賞茶藝表演、猜茶謎、唱茶歌、聽茶戲、吃茶宴等，由“玩”到“思”地體會我省茶文化的博大精深，使游客產(chǎn)生認(rèn)同感，從而提高我省茶文化旅游知名度。茶文化旅游做大做強后，將有力促進我省旅游的可持續(xù)發(fā)展，大幅度提升我省文化旅游的核心競爭力。