海南白馬嶺上出好茶，茶樹(shù)無(wú)言，好茶卻會(huì)說(shuō)話。
如果你來(lái)海南作客，好客的主人會(huì)為你沖一杯白馬嶺茶，在這杯茶里，飽含著負(fù)氧離子和陽(yáng)光雨露。
白馬嶺茶產(chǎn)自海南農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團(tuán)烏石白馬嶺公司（原國(guó)營(yíng)嶺頭茶場(chǎng)），公司茶廠地處五指山山脈腹地的白馬嶺高山富硒地，海拔1264米，長(zhǎng)年云霧繚繞，年均氣溫22攝氏度，年均降水2500毫米左右，年霧期260多天，是名副其實(shí)的天然氧吧。
值得一提的是，這里的富硒土壤孕育出的茶葉含有豐富的茶多酚和低聚果糖，同時(shí)晝夜溫差大、氣候濕潤(rùn)等特點(diǎn)，也造就了其高山茶獨(dú)特的品質(zhì)，被譽(yù)為“海南紅茶之鄉(xiāng)”。
據(jù)了解，海南農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團(tuán)烏石白馬嶺公司茶廠創(chuàng)建于1960年，現(xiàn)有面積3018.75畝，已建立年產(chǎn)896.10萬(wàn)株茶樹(shù)良種繁育基地，是海墾五指山茶業(yè)集團(tuán)旗下四大茶葉基地之一。茶廠現(xiàn)在主要種植云大、海大、水仙、祁門(mén)、奇蘭等名優(yōu)茶葉品種，產(chǎn)品包括紅茶和綠茶兩大系列，主要有白馬駿紅、白馬霧珠和云霧綠茶等產(chǎn)品。
經(jīng)過(guò)多年的積累與獨(dú)到經(jīng)營(yíng)，白馬嶺茶已成為海南省著名商標(biāo)，其中，白馬駿紅已成為海南高端紅茶代名詞。
海墾五指山茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡錦源介紹，在近60年的發(fā)展進(jìn)程中，白馬嶺茶始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”的理念，白馬嶺茶在國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了揉切工藝的“控溫、增濕可控發(fā)酵”封閉式生產(chǎn)，生產(chǎn)的紅茶、綠茶等茶品系列無(wú)公害安全水平均已達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
烏石白馬嶺公司按標(biāo)準(zhǔn)化建園，生態(tài)化栽培，無(wú)害化管理，傳承海南農(nóng)墾原國(guó)營(yíng)嶺頭茶場(chǎng)60多年紅茶傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝，融合現(xiàn)代制茶技術(shù)，產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，擁有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干毛茶10000擔(dān)現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線的一座嶺頭茶葉加工廠，以及集茶葉種植、繁育、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、營(yíng)銷、人才為一體的茶葉生產(chǎn)營(yíng)銷體系。
“在海南品嘗過(guò)白馬嶺茶中的白馬駿紅，有明顯的毫香，滋味鮮爽濃醇，湯色紅艷明亮，葉底嫩紅鮮明。”10月12日中午，在瓊中黎族苗族自治縣的一家大型超市，來(lái)自哈爾濱的游客王先生說(shuō)，產(chǎn)品品質(zhì)上佳，包裝美觀大氣，想買(mǎi)幾盒帶回老家送給家人朋友。
蔡錦源表示，為了做大做強(qiáng)烏石白馬嶺公司，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)一步調(diào)整白馬嶺茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，包裝統(tǒng)一按茶業(yè)集團(tuán)風(fēng)格設(shè)計(jì)；其次，按不同消費(fèi)群體，產(chǎn)品還在原料等級(jí)、加工條形、包裝設(shè)計(jì)、凈含量規(guī)格、價(jià)格體系上做到差異化，以便消費(fèi)者選擇，提高市場(chǎng)占有率。
“除了紅茶系列，云霧綠茶經(jīng)精良加工形成自然的花香和果香，外形呈珠形，顆粒緊實(shí)，色澤潤(rùn)綠，香氣濃郁、清醇，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇。”烏石白馬嶺公司工作人員介紹。
目前，白馬嶺茶已遠(yuǎn)銷至江蘇、遼寧、陜西、北京等地，受到廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可和好評(píng)，且有著良好的發(fā)展前景。未來(lái)，烏石白馬嶺公司將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，達(dá)到種植面積1萬(wàn)畝左右，每畝產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過(guò)1萬(wàn)元，促進(jìn)海南農(nóng)墾集團(tuán)職工以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。
蔡錦源表示，今后將著重進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，抓好茶園質(zhì)量管理，推廣無(wú)性系良種、立體化種植、測(cè)土配方施肥、綠色防控技術(shù)，試點(diǎn)推廣機(jī)采、機(jī)剪技術(shù)，提升茶園綜合生產(chǎn)能力、茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全水平；按照《瓊中茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》的要求，做好2068畝省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地的維護(hù)和管理工作，以及做好綠色食品認(rèn)證和質(zhì)量管理體系（ISO9000）認(rèn)證工作；借墾地融合的契機(jī)，把茶葉發(fā)展與我省脫貧攻堅(jiān)工作相結(jié)合，帶動(dòng)瓊中的貧困戶按公司標(biāo)準(zhǔn)化要求種植茶葉，通過(guò)示范輻射，助力瓊中產(chǎn)業(yè)扶貧。
海墾五指山茶業(yè)集團(tuán)旗下白馬嶺牌茶葉產(chǎn)自五指山山脈白馬嶺高山富硒地。深受茶葉界人士贊譽(yù)的白馬駿紅是海南傳統(tǒng)紅茶中的頂級(jí)產(chǎn)品、海南紅茶的標(biāo)桿，具有“琥珀色，奶蜜香”的特點(diǎn)。
榮譽(yù)
2012年
“白馬嶺”茶通過(guò)了GB/T19001-2008和ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。
2012年至2013年
榮獲海南省“海茶杯”早春茶鑒評(píng)會(huì)紅茶組特等獎(jiǎng)、第九屆國(guó)際名茶評(píng)比銀獎(jiǎng)、上海綠色食品博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)、海南省著名商標(biāo)、2013年博鰲亞洲論壇年會(huì)指定服務(wù)茶品等多項(xiàng)殊榮。
2013年
烏石農(nóng)場(chǎng)榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)先進(jìn)集體和中國(guó)食品安全優(yōu)秀誠(chéng)信單位榮譽(yù)稱號(hào)。
2015年
白馬嶺茶品牌榮獲“海南名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。
2017年
“白馬君紅”紅茶榮獲“華茗杯”2017全國(guó)名優(yōu)（綠、紅）茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選特別金獎(jiǎng)。
