缺乏龍頭 缺失品牌
茶葉是我國重要的經濟作物,也是我國傳統優勢產業。近年,我國茶葉生產快速發展,面積和產量位居世界第一。據統計,2016年我國茶園總面積約為4448萬畝,比上年增加132萬畝,同比增長3.05%,其中開采面積約3578萬畝,同比增長約5.64%。2016年全國干茶總產量約為244.54萬噸,同比增長7.37%。業內人士預計,茶業市場容量仍會擴大。出于對市場的良好預期,大量資本開始涌入茶行業,其中不乏京東這樣的電商巨頭。然而,體量巨大的中國茶產業背后,卻面臨著整體小、弱、散、亂,無龍頭企業、商業模式落后、產銷脫節、庫存積壓嚴重、品牌缺失等突出問題。《中國茶葉產業“十三五”規劃》也指出,我國茶葉產業發展目前總體仍呈現出“小散弱”的格局,品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”。探索新型商業模式已是全行業面臨的重要課題。
市場亟待整合
隨著農業供給側結構性改革的深入推進和“一帶一路”戰略的加快實施,我國茶葉以其自身的產品特性和文化承載功能,迎來了難得的發展機遇。但看似輝煌的中國茶產業背后,卻面臨著很多難以解脫的桎梏。據了解,目前在我國茶葉市場,茶企多數為代加工工廠,產業鏈上的各個環節,并未因產業規模和體量增加,獲得切實收益,同時,家庭式茶企仍然占據著半壁江山。而一些地區由于缺乏茶業交易場所,沒有溝通生產與消費者之間的載體,使得茶農生產出來的產品要運到外地市場進行交易。“這不僅增加成本還浪費時間,也無法根據市場要求和價格變化來進行生產,從而造成產銷脫節、流通無序。”專家指出。
“我國茶產業整體小、弱、散、亂,無龍頭企業,商業模式落后,產銷脫節,庫存積壓嚴重、品牌缺失等突出問題。”有業內人士就指出,雖然“互聯網+”已經站上風口,但傳統商家對此卻十分陌生,茶葉市場處于一個亟待整合的時期。
抱團聯盟求發展
這樣的背景下,國內一些茶產業聯盟宣告成立,尋求抱團發展。
今年5月份,由農業部牽頭,157家國內大型茶葉企業集團及34家科研單位在杭州共同成立中國茶產業聯盟。會上通過并發布了《中國茶產業聯盟杭州宣言》,從技術創新、品牌創建、市場拓展、行業自律四個方面提出要求,聯盟成員將為做強茶產業、做大茶品牌、提升“中國茶”國際影響力共同努力。“《杭州宣言》表明了和諧共生、聯合發展、做強品牌、科技興茶,是茶產業發展的長遠之道。”中國茶產業聯盟理事代表、中國茶葉公司董事長殷建豪如是說。
8月1日,蒙頂山茶交所聯合國內20個有代表性的茶葉主產區,100家以上茶企資源,倡導成立中國茶產業聯盟T20(Union of Tea 20)。“希望通過成立茶產業聯盟,解決當下傳統茶產業鏈和茶資金鏈的種種矛盾和弊端,推進茶產業供給側結構性改革。有利于在‘互聯網+’和大數據時代,實現傳統茶產業與互聯網跨界融合。”會上,聯盟發起方蒙頂山茶交所總裁傅元森表示。
而上述產業聯盟也均表示,將借助互聯網、物聯網等信息技術,打造以茶葉為紐帶,生產、交易、流通和金融服務等茶業產業要素一體化的“訂單式”產銷模式,實現“按需定制”的茶業3.0模式。“茶業3.0模式是對茶業生產方式、交易流通方式和融資方式等全產業鏈的系統性再造,是利用互聯網對茶產業生產要素的更優化配置,推動我國茶業產業結構的轉型升級,打造茶產業發展的新引擎。”傅元森認為,產業聯盟將更緊密地凝聚聯盟成員關系的模式,有助于建立茶產業標準體系,有助于茶產業的規模化、現代化;有助于打造茶產業資源信息共享平臺,增強我國茶葉產業的整體競爭力和持續發展力。
實效有待市場驗證
對于成立之后的工作,各聯盟也都有具體的設想。據中國茶產業聯盟介紹,聯盟將從四個方面發力推動中國茶產業向創品牌、強產業方面發展。首先,將推進科企加強合作,針對符合質量要求的原料供應不能滿足企業需求的問題,引導企業通過訂單生產、股份合作等多種形式,與農民合作社共建緊密型茶葉生產基地。同時,聯盟還將推進制定茶葉各種標準,完善區域公共品牌和企業品牌標準體系。搭建茶葉營銷推介平臺,組織聯盟企業組團參加國內外茶葉博覽會等,宣傳茶葉品牌,擴大品牌影響。在市場拓展方面,聯盟將建立信息平臺,加強信息監測,引導企業有序發展生產。
全國茶產業聯盟則提出聯盟未來的發展方向:一是合力拓寬市場,提升行業服務水平;二是共同倡議與打造行業標準;三是著力建立行業人才平臺;四是著力品牌策劃服務;五是加強科研院校技術合作;六是著力知識產權服務。
但是聯盟能夠發揮多大作用將取決于聯盟各成員的切實需求。對于聯盟的未來,有專家就表示,“衡量一個聯盟能否發揮作用,關鍵還是要看聯盟單位有無共同目標,健全機制和成員單位是否遵守聯盟章程來約束自己。只有企業自己切實需要聯盟來實現抱團發展,才能使聯盟真正發揮作用。”