5月21日，首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)閉幕。4天的展會(huì)，吸引了近千家茶企參展，客流累計(jì)突破6.68萬(wàn)人，到場(chǎng)的專業(yè)采購(gòu)商超過(guò)7000家，達(dá)成意向交易金額約35.37億元。
以茶為媒，以茶會(huì)友，茶博會(huì)盛況空前。本屆茶博會(huì)以“國(guó)際化”為引領(lǐng)，吸引了來(lái)自47個(gè)國(guó)家和國(guó)際機(jī)構(gòu)的260人出席，舉辦了“世界茶鄉(xiāng)·中國(guó)之夜”品茶招待會(huì)、中國(guó)茶業(yè)國(guó)際高峰論壇、國(guó)際茶咖對(duì)話等一系列重大活動(dòng)；同時(shí)，全國(guó)20個(gè)茶葉生產(chǎn)省全部組團(tuán)參展，全面展現(xiàn)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就，展示展銷了六大茶類和咖啡，喝茶、飲（料）茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶的“六茶共舞”新理念在茶博會(huì)上成為共識(shí)。
這是一次全國(guó)茶界的盛會(huì)，更是世界的茶業(yè)盛會(huì)。
國(guó)際范的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
80后姑娘馬倩在杭州經(jīng)營(yíng)來(lái)自云南省普洱市的茶品牌“瀾滄古茶”。能參展家門口的國(guó)際性茶博會(huì)，讓她興奮不已。
可讓馬倩沒(méi)想到的是，茶博會(huì)第一天，她就遇到了難題——一位英國(guó)茶商在她的茶桌前落座了。這讓英語(yǔ)蹩腳的她有些局促。但或許因?yàn)閷?duì)茶的共同認(rèn)識(shí)，兩人竟相談甚歡，最后相約就合作生產(chǎn)三角包紅茶進(jìn)一步詳談。
馬倩的經(jīng)歷，只是近千家茶博會(huì)參展茶葉企業(yè)的一個(gè)縮影。作為我國(guó)政府首次舉辦的國(guó)際性茶葉盛會(huì)，首屆茶博會(huì)號(hào)召力強(qiáng)，影響廣泛。出席本屆茶博會(huì)的國(guó)際重點(diǎn)采購(gòu)商達(dá)33家，出席各類活動(dòng)的外賓之多、規(guī)格之高，堪稱中國(guó)茶展會(huì)之最。
茶博會(huì)不單單是買茶賣茶的所在，更是國(guó)內(nèi)各茶葉主產(chǎn)區(qū)交流的大平臺(tái)。幾天來(lái)，重慶茶業(yè)集團(tuán)的展位上茶友不斷。展位工作人員寇蘭告訴記者，就在她小小的茶桌邊，“有時(shí)好幾個(gè)省的茶企老板圍坐在一起，討論茶葉品牌怎么管理、包裝怎么美化。”
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，20個(gè)省和國(guó)際展銷區(qū)合計(jì)實(shí)現(xiàn)茶葉現(xiàn)場(chǎng)交易量25.48噸，現(xiàn)場(chǎng)交易額4920.2萬(wàn)元；簽下訂單2120筆，達(dá)成茶葉意向交易量約1111噸，意向交易額34.28億元。
大品牌的鍛造和經(jīng)驗(yàn)
與全國(guó)各地、乃至世界茶葉同臺(tái)競(jìng)技，浙江茶葉叫不叫得響？作為東道主，浙江茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)的既是機(jī)遇，也是一次對(duì)自身品牌的考驗(yàn)。
5月20日下午，茶博會(huì)閉幕前一天，“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”評(píng)選結(jié)果揭曉——西湖龍井等10個(gè)品牌成功入選。而相較于評(píng)選，前來(lái)參展的浙江茶企尤其是龍井茶葉企業(yè)感觸更深的是，自家的名頭在茶博會(huì)上響當(dāng)當(dāng)。
杭州茶企“龍冠”的展位工作人員周浩明對(duì)此感受深刻。他說(shuō)，參展幾天發(fā)現(xiàn)，他們的品牌在不少外省、甚至國(guó)外采購(gòu)商中有著不錯(cuò)的識(shí)別度。
不單西湖龍井叫得響，錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的龍井茶也成了展會(huì)上外省客商爭(zhēng)相追捧的寵兒。距離展館閉館還有一天多的時(shí)間，越鄉(xiāng)龍井的展位上多家展商的茶葉就已售罄。
大品牌離不開大產(chǎn)業(yè)作支撐。“龍井茶之所以有今天的影響力，得益于產(chǎn)區(qū)的擴(kuò)大、產(chǎn)量的增加和消費(fèi)區(qū)域的拓展。”省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)刁學(xué)剛說(shuō)，尤其是2001年我省實(shí)施龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)，確定了以西湖、錢塘、越州為龍井茶3個(gè)產(chǎn)區(qū)。此后，西湖龍井產(chǎn)區(qū)與其他龍井茶產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)了多贏，龍井茶品牌提升、量值齊增。
獨(dú)行快，眾行遠(yuǎn)。一個(gè)龍井茶品牌，正強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)浙江綠茶走向全國(guó)。茶博會(huì)上，浙江的綠茶形成了一個(gè)以龍井茶為首的品牌矩陣，集團(tuán)軍作戰(zhàn)的優(yōu)勢(shì)正逐漸顯現(xiàn)。
新理念的醞釀和提升
茶博會(huì)是品茶斗茶的所在，更是分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新理念的平臺(tái)。
在紹興御茶村茶業(yè)有限公司的展位上，茶葉“吃”的功能被以多種多樣的形式加以呈現(xiàn)——抹茶冰激凌、抹茶咖啡、抹茶蛋糕。公司董事長(zhǎng)劉志榮說(shuō)，從最初發(fā)展茶園，到后來(lái)加工抹茶粉，再到之后研發(fā)抹茶甜品，他們?cè)诓枞~精深加工方面早就開始了布局。如今，杭州城區(qū)的抹茶主題“網(wǎng)紅”甜品店“博芮客·BREAKER”就是他們直營(yíng)的，用的抹茶粉都是他們自己生產(chǎn)的。
諸暨綠劍是浙江十大名茶中唯一一家企業(yè)品牌。茶博會(huì)期間，諸暨綠劍茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)馬亞平竟親自上陣，在展位上賣起了內(nèi)褲。
不用奇怪，這些內(nèi)褲正是用綠茶提取物做成的。“去年我們公司產(chǎn)值1.8億元，其中有超過(guò)20%就是來(lái)自于這些襪子、內(nèi)褲、毛巾等綠茶精深加工產(chǎn)品。”馬亞平介紹，他們已成功開發(fā)并面市的茶加工品有茶葉工面、茶年糕、茶酒等茶食品，還有茶襪子、茶毛巾、茶褲子、茶孕婦裝等紡織品。
茶產(chǎn)業(yè)的跨界發(fā)展正成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。在茶博會(huì)活動(dòng)之一的中國(guó)當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇上，中國(guó)國(guó)際茶葉研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周國(guó)富發(fā)出倡議，希望更多茶葉企業(yè)加快一二三產(chǎn)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“六茶共舞”。
要實(shí)現(xiàn)“六茶共舞”，茶產(chǎn)業(yè)更要接二連三。杭州市政府副秘書長(zhǎng)趙國(guó)欽提出，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需抓住茶旅融合這個(gè)大趨勢(shì)。他介紹，此次茶博會(huì)杭州就專門設(shè)計(jì)了兩條茶旅線路。
茶旅融合發(fā)展的重要性，正在越來(lái)越多茶葉主產(chǎn)區(qū)成為共識(shí)。來(lái)自四川的峨眉雪芽茶業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理陳耿介紹，這些年四川綠茶主產(chǎn)地峨眉山在茶旅融合推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上作出了不少探索，景區(qū)內(nèi)已發(fā)展優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園3萬(wàn)多畝，茶葉年銷售收入達(dá)6億元，景區(qū)茶農(nóng)人均年收入過(guò)萬(wàn)元。
如今，全國(guó)的茶葉種植面積已有約4400萬(wàn)畝，其中900萬(wàn)畝新發(fā)展的茶園也將在未來(lái)幾年里陸續(xù)達(dá)產(chǎn)。茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，還需從延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈著手。
為期4天的茶博會(huì)轉(zhuǎn)眼過(guò)去。來(lái)自全國(guó)各地的茶友們相約來(lái)年5月，再次聚首杭州，品茶論茶。
