5月18日,首屆中國國際茶葉博覽會開幕了,地點在奔競大道上的杭州國際博覽中心,這是全國乃至全世界產(chǎn)茶地茶人的一次聚會,其中國際展位就有33個,吸引來自意大利、馬來西亞等13個國家的31家企業(yè)參展。
這次茶博會,不僅舉辦中國茶業(yè)國際高峰論壇和國際茶咖博覽會這樣的高質量論壇,討論小茶葉和大茶業(yè)未來發(fā)展方向,也有普通愛茶人能逛的小心思,云集了上千種名茶,此外還有茶器具、茶機械、茶服等“茶周邊”。
整個茶博會有3.5萬平方米,這么大的場地,普通人怎樣才能找到最精彩的部分?
記者18日實地探營,為讀者們做了一份“外行”攻略。
●愛喝茶的人
記得帶上一個隨身茶杯
茶博會是干嘛的?當然是和茶葉有關的,愛喝茶的你,不能錯過。
這次茶博會的茶人們一點都不吝嗇自己的好茶,幾乎每個展位都帶著專門泡茶的工具,還有專業(yè)的茶藝師為您泡上一杯好茶。
不過需要提醒的是,出于環(huán)保考慮,以及茶葉最好在玻璃杯或者茶杯中品才有味道,很多展位只準備了煮過的小瓷杯,萬一人流量大了,消毒的茶杯會不夠用。這時候,如果自己能隨身帶一個小茶杯就特別方便。
帶多大的茶杯?按照記者昨天逛展的體驗,茶杯千萬不用大,幾乎所有展位都可以喝到各地的特色茶,要是杯子太大,小心喝撐了。
●對茶文化感興趣的人
重點逛A館,關注兩個舞臺
整個茶博會,分成了A、B、C、D四個展區(qū),其中A館是展示區(qū),如果對各地茶文化和茶表演有興趣,可以去A館的品牌推薦互動區(qū)“霸占”一張椅子。杭州市各區(qū)(縣、市)茶文化節(jié)目、浙江省茶葉品牌推薦都會在這里有所展示,還有茶服走秀、仿宋點茶表演、綠茶手工面制作、中國國際斗茶大會等等。
在A館和D館的門口舞臺,也會上演各種與茶有關的展示,比如茶鄉(xiāng)風情歌舞表演、六茶共舞展現(xiàn)、仿宋茗戰(zhàn)等等,表演是一場連著一場。
在杭州展示區(qū),太極茶道的席位上有大小兩個很有歷史感的茶罐,都是晚清時候留下來的,還有1929年茶館參加首屆西湖博覽會的紀念茶盤。
●愛聊天的人
老板親自坐鎮(zhèn) 茶攤故事隨便聽
記者發(fā)現(xiàn),這次的茶博會,不少展位都是老板親自坐鎮(zhèn),能遇到很有意思的茶人,而且還帶有地方特色。
比如來自云南的茶攤上,就有純鮮花壓制的茶餅。老板說,這樣的鮮花茶餅不僅可以泡,還可以加點枸杞、紅棗一起煮,養(yǎng)顏又好喝。還有不少人看上了新化的陳皮,覺得夏天燉湯喝很適合。來自布隆迪、津巴布韋、肯尼亞這幾個地方的茶葉也引起了很多人的好奇心,不少看展的市民都在問:“非洲也有茶田嗎?”
在農(nóng)夫山泉的展位上,副總裁鐘曉曉表示,各個國家、每一代人對茶都有不同的愛好,比如在韓國,打奶茶就賣得非常好,而中國70后、80后喜歡無糖的東方樹葉。在福建烏龍茶口味賣得最好,在北方茉莉花茶最受歡迎。但是90后、00后的消費者中,帶各種水果口味的茶飲茶π最受歡迎,“做茶飲料也要與時俱進,尋找到最適合時代的這杯茶。”
●愛看新鮮的人
茶點、茶服、茶具都有看點
茶博會能看能買的不僅是茶,還有各種“茶周邊”,比如茶點、茶具、茶服。
在平陽黃湯的攤位上,錢報記者發(fā)現(xiàn)茶杯居然是用蛋殼做的。茶藝師說:“蛋畫是平陽的一大特色,所以把平陽黃湯和當?shù)氐牡爱嬜隽艘粋結合。”萬一手上的力氣大點,杯子馬上就會碎了呀,“平陽黃湯的制作工藝比較復雜,曾經(jīng)一度失傳,一直到上世紀90年代才重出江湖,所以用這么脆弱的杯子,也說明這種茶是需要精心呵護的。”
在各茶具的攤位上,錢報記者找到了一套標價8.8萬元的陶瓷茶具。看展的讀者不妨去找找有沒有更貴的茶具。
好茶必須植根于好的環(huán)境,其實不少茶葉品牌背后都有適合旅游的大茶園,還能提供餐飲、住宿等服務,于是很多展商都被問到“你們茶園可以旅游嗎”?
在杭州留下街道御野茶葉的展位上,老板邵明華就拿著自己的手機說,好幾個人問他要茶園的地址,聽了后都說茶園的位置太好了,九曲嶺就在主城區(qū),交通方便,特別適合市內一日游。
在西藏林芝墨脫茶葉有限公司的展位上,兩位小伙子表示,名片已經(jīng)被要完了,“很多人都說,來林芝一定要來我們茶園走走,明年我們的茶園就有旅店和吃飯的地方可以招待大家了,也歡迎大家去旅游。”
看展小貼士
1、關于門票
茶博會是不需要付費門票的,但是這次茶博會設立了電子門票,在E9、E3的入口處,設有展會的服務亭,可以找志愿者輸入姓名和手機號碼,就能收到電子門票了。對于60歲以上的老人,或者孩子,可以提供紙質門票。
2、關于交通
記者實測,在秋石高架和杭州國際博覽中心附近的道路上都有茶博會的道路指示牌,基本不會迷路,自駕可以從位于奔競大道的3號門入場,停車場很大,不用擔心沒車位。
3、關于安檢
相比一般的博覽會,這次的茶博會門口是有安檢的。錢江晚報記者在安檢處看到,不少打火機都被茶博會拒之門外了,所以給準備去看展的讀者提個醒,最好不要帶打火機、火柴這些物品。