茶葉是浙江最具優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來,浙江茶產(chǎn)業(yè)在奔向“綠富美”的大道上不斷取得新突破,形成了特色鮮明、種類齊全的名優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,截至2016年,浙江已擁有茶園295.5萬畝,茶葉總產(chǎn)量17.2萬噸,茶葉總產(chǎn)值(農(nóng)業(yè))155億元,其中名優(yōu)茶產(chǎn)值占九成以上。在“綠水青山就是金山銀山”重要思想指引下,浙江正日益成為助農(nóng)增收的富民茶鄉(xiāng)、茶旅融合的魅力茶鄉(xiāng)、活力四射的文化茶鄉(xiāng)。
助農(nóng)增收——鑄就富民茶鄉(xiāng)
“我們生產(chǎn)的白茶不僅價格賣得高,銷路還不用愁,2016年平均每公斤賣到1800多元。目前,公司旗下有200多個茶葉經(jīng)銷商,銷售網(wǎng)絡(luò)鋪到了全國各地。”日前,浙江安吉宋茗白茶有限公司總經(jīng)理許萬富在接受記者采訪時說,他們十分重視生產(chǎn)基地建設(shè),對茶園實行標準化管理,并通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的形式,帶動當?shù)夭柁r(nóng)增收致富。“2008年,公司開始實施茶葉訂單生產(chǎn)。目前,公司已發(fā)展茶葉訂單面積4000多畝,惠及茶農(nóng)160多家。”許萬富說,公司對這些農(nóng)戶統(tǒng)一提供上門技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一提供有機肥、統(tǒng)一應(yīng)用生物農(nóng)藥、統(tǒng)一茶葉采摘標準,通過四個統(tǒng)一,幫助訂單農(nóng)戶節(jié)本增收。“通過訂單農(nóng)業(yè),茶園面積小一點的茶農(nóng)一年可以節(jié)本增收幾萬元,茶園面積大的茶農(nóng)一年可以節(jié)本增收二三十萬元。”
近年來,日益崛起的安吉白茶產(chǎn)業(yè)已成為安吉縣農(nóng)戶增收致富的富民產(chǎn)業(yè)。“2016年,全縣安吉白茶面積發(fā)展到17萬畝,產(chǎn)量1810噸,總產(chǎn)值(農(nóng)業(yè))22.58億元,全縣農(nóng)民人均收入中有6000元來自茶葉。”安吉縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟作物站站長賴建紅告訴記者,目前,全縣安吉白茶產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員已達20余萬。
安吉白茶只是浙江茶產(chǎn)業(yè)以茶富農(nóng)的一個縮影。近年來,浙江不斷強化政策扶持,多措并舉助力茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,茶葉產(chǎn)值持續(xù)增長,茶產(chǎn)業(yè)效益領(lǐng)先全國。值得一提的是,自2014年我省組織啟動中央財政立項現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金茶產(chǎn)業(yè)提升項目以來,首批11個縣已完成了建設(shè)任務(wù),至目前已建成標準茶園3.44萬畝,帶動項目縣110多萬畝茶園提質(zhì)增效,平均畝產(chǎn)值達6659元。
如今,在浙江,小小的一片茶葉已成為助農(nóng)增收的“致富金葉”,浙江也已成為名副其實的茶產(chǎn)業(yè)富民之鄉(xiāng)。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,2016年我省茶園平均畝產(chǎn)值達6380元,名列全國前茅。我省還涌現(xiàn)了松陽、安吉、武義、新昌及杭州市余杭區(qū)等一批畝產(chǎn)值超8000元的高效示范縣(區(qū)),其中安吉、松陽兩縣2016年茶葉畝均產(chǎn)值超過萬元,中國茶葉學(xué)會組織的全國重點產(chǎn)茶縣情況調(diào)查結(jié)果表明,安吉縣茶葉畝均產(chǎn)值居全國第一。
茶旅融合——建設(shè)魅力茶鄉(xiāng)
江山市保安鄉(xiāng)裴家地村是江山“綠牡丹”的發(fā)源地。這里有廣闊的茶山,置身其間,放眼眺望,茶樹層層疊疊,綠意盎然。
“今年3月25日村里舉辦開茶節(jié)后,來村里游玩的游客越來越多了。”裴家地村黨支部書記、裴家地茶葉專業(yè)合作社負責(zé)人王岳華說,“在我們這里,游客不但可以觀光、避暑,還可以品茶、采茶、制茶,體驗一把當茶農(nóng)的樂趣。”據(jù)他介紹,全村有800余畝茶山,年產(chǎn)茶葉5噸左右。“目前,品茶、采茶等已成為村里的主要旅游產(chǎn)品。”托茶旅融合發(fā)展的“福”,現(xiàn)在,村里的“綠牡丹”平均價格賣到了每公斤1500元,最高時每公斤賣到3000元。
江山市是全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣,自然生態(tài)環(huán)境得天獨厚。近年來,江山市積極挖掘魅力茶元素,豐富茶鄉(xiāng)旅游內(nèi)容,依托相對集中的茶園、相鄰村落的特色景觀和風(fēng)土人情,整合了仙霞關(guān)景區(qū)周邊的20余家茶企和2萬余畝茶園,以各景區(qū)和特色鎮(zhèn)、村為節(jié)點,成功打造以步行、騎行、車行等“三行”為內(nèi)容的江山茶鄉(xiāng)休閑運動,做到既賣“風(fēng)景”,又賣“產(chǎn)品”,被評為2016年度“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”。“今年,江山市要大力推進美麗茶園建設(shè)。目前,我們正在按照‘設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)美、功能多元、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、管理規(guī)范’的標準,扶持建設(shè)3個面積均在百畝以上的美麗茶園。對驗收合格的美麗茶園,市里將給予30萬元至55萬元資金補助。”江山茶葉技術(shù)推廣中心主任祝志偉告訴記者,美麗茶園建設(shè)將進一步提升江山市茶園的“顏值”,助推江山茶葉知名度與美譽度“更上一層樓”。
多年來,浙江深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,以生態(tài)化為導(dǎo)向,茶產(chǎn)業(yè)在種植、加工、銷售及產(chǎn)業(yè)模式上發(fā)生了嬗變。作為建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分,在全省各地的重視與工商資本的介入下,浙江茶產(chǎn)業(yè)的休閑、旅游、養(yǎng)生及體驗功能得到了充分體現(xiàn),涌現(xiàn)了杭州梅家塢、臨海羊巖山等一批茶休閑養(yǎng)生熱點。據(jù)統(tǒng)計,2016年,全省涉茶第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已達52.4億元,比2010年增長1.33倍。眼下,借助茶旅融合等新模式,浙江正展示出魅力茶鄉(xiāng)的靚麗風(fēng)采。
活力四射——打造文化茶鄉(xiāng)
“隨著生活水平的提高,人們對飲茶的品位和背后的文化越來越講究。”新昌縣農(nóng)業(yè)局茶葉總站的孫利育近日告訴記者,為了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),弘揚茶文化,2008年以來,每年谷雨前后,縣里都會舉行新昌茶文化節(jié)。“今年4月15日,2017中國茶葉大會暨第十一屆新昌大佛龍井茶文化節(jié)如期開幕。”她說,本屆茶文化節(jié)期間還舉行了茶王大賽、茶祭大典、新茶禮佛、斗茶會等活動。“新昌的‘茶祭’是紹興市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已延續(xù)了千年,是新昌人民一筆寶貴的文化遺產(chǎn)。”
新昌縣是中國茶葉之鄉(xiāng),有著1500多年的產(chǎn)茶歷史。“舉辦茶文化節(jié),有利于倡導(dǎo)全民飲茶理念和休閑養(yǎng)生的生活方式,并為本地茶農(nóng)茶商提供服務(wù)。”孫利育說,為弘揚新昌茶文化,他們除舉辦茶文化節(jié)外,還將美麗茶園建設(shè)和茶文化推廣結(jié)合起來,深入推進茶產(chǎn)品和茶文化進機關(guān)、進學(xué)校、進企業(yè)、進社區(qū)“四進”活動,受到了當?shù)夭枞~愛好者的歡迎。
茶葉因其自身的產(chǎn)品特性,承載的文化內(nèi)涵十分豐富。無論是種茶、賞茶,還是飲茶,都內(nèi)含文化情趣。浙江產(chǎn)茶歷史源遠流長,不但是綠茶文化的起源地,還是歷代多種貢茶和國禮名茶“西湖龍井”的原產(chǎn)地,杭州素有“中國茶都”之稱。據(jù)史書記載,早在三國時期,浙江就開始栽植茶樹,到唐宋年間,浙江的茶區(qū)已遍及全省。此外,浙江還是世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的誕生地,歷代不少文人雅士都在浙江留下了許多與茶有關(guān)的佳篇力作。
為進一步增強浙江茶文化的影響力,近年來,浙江積極實施文化興茶,深入發(fā)掘浙江茶和茶文化的深厚底蘊,大力倡導(dǎo)“茶為國飲、科學(xué)飲茶、健康消費”理念,積極舉辦茶文化節(jié)和茶進機關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)等活動,通過強化浙江綠茶品牌形象宣傳,以世界各地孔子學(xué)院為基礎(chǔ)開展綠茶文化國際推廣與引導(dǎo),大力推動浙江茶與茶文化走向世界。眼下,浙江這個古老的文化茶鄉(xiāng)正煥發(fā)出新的活力。