“寧可一日不食，不可一日無(wú)茶。”日照綠茶作為日照的八大名片之一已經(jīng)開(kāi)始走向全國(guó)，2016年，“日照綠茶”被評(píng)為山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，其品牌價(jià)值已達(dá)49.87億元，躋身全國(guó)茶葉品牌50強(qiáng)。
“如何讓日照綠茶賣的更好”？一時(shí)成為社會(huì)各界的共同話題。嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)作為日照綠茶的主產(chǎn)區(qū)，承擔(dān)著日照絕大部分的綠茶供應(yīng)，對(duì)此，日照市嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)田文見(jiàn)表示：融合產(chǎn)業(yè)，打造品牌。
提高茶農(nóng)收入 打造品牌優(yōu)勢(shì)
三面環(huán)山一面迎海、冬無(wú)嚴(yán)寒夏無(wú)酷暑的自然地理氣候條件，孕育了巨峰綠茶獨(dú)有的香氣與湯色。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師魯成銀，將“日照綠茶”的品質(zhì)濃縮為十二個(gè)字——“葉片厚、耐沖泡、黃綠湯、板栗香”，這是日照綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)，也是品牌優(yōu)勢(shì)。
雖然品牌優(yōu)勢(shì)明顯，但是困擾巨峰鎮(zhèn)茶農(nóng)的困惑仍然明顯：夏茶、秋茶產(chǎn)量分別占全年茶葉產(chǎn)量的45%和20%，而產(chǎn)值卻僅占全年茶葉產(chǎn)值的25%和15%。夏茶每斤價(jià)格只有三四十元錢，秋茶也不足兩百元，但采茶的勞動(dòng)力成本卻居高不下，如何讓全鎮(zhèn)茶農(nóng)得到實(shí)惠，提高茶農(nóng)的總體收入水平，成了巨峰鎮(zhèn)的首要問(wèn)題。
“要想炒出好茶，就必須有品種好的茶樹(shù)；要想栽植好的茶樹(shù)，就必須培育出好的茶苗，我們巨峰鎮(zhèn)就是要引進(jìn)5星級(jí)茶苗，這樣才能種出好茶，不僅要引進(jìn)，還要加大對(duì)無(wú)性系優(yōu)良茶樹(shù)品種繁育力度，提高茶葉質(zhì)量檔次，生產(chǎn)有機(jī)高質(zhì)量綠茶。“田文見(jiàn)在接受記者采訪中表示。
同時(shí)還要從茶園管理、茶葉采摘、茶葉加工和包裝等方面入手，狠抓茶葉生產(chǎn)加工質(zhì)量安全，同時(shí)打造質(zhì)量提升示范基地，提高全鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者喝到放心、健康、舒心的巨峰茶葉，推動(dòng)全鎮(zhèn)茶葉企業(yè)提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展。
不僅賣茶葉 還要“賣風(fēng)景”
和茶農(nóng)一道，置身連綿萬(wàn)畝的茶園，體驗(yàn)采茶的樂(lè)趣；或在炒茶師的指導(dǎo)下，在反復(fù)數(shù)百次間感受撲鼻而來(lái)的綠茶鮮香；或在古樸雅致的山莊飯店，品嘗獨(dú)具特色的茶葉宴……這不是設(shè)想，是下一步巨峰鎮(zhèn)工作的重點(diǎn)。
讓茶區(qū)變景區(qū)，茶山變金山，是素有“北方綠茶第一鎮(zhèn)”之稱的嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)近年的追求。目前，巨峰鎮(zhèn)正傾力打造集生態(tài)觀光、茶文化體驗(yàn)、茶葉貿(mào)易、鄉(xiāng)村度假、美食娛樂(lè)為一體的茶文化休閑旅游景點(diǎn)——“百里綠茶長(zhǎng)廊”。
如今，這條涵蓋45000畝茶園的長(zhǎng)廊上，日照綠茶國(guó)家農(nóng)業(yè)公園、碧波山莊茶文化風(fēng)情園、餑餑頂風(fēng)景區(qū)、四季茶園休閑會(huì)館、“日照茶都”等茶文化旅游景點(diǎn)星羅棋布、各有千秋，茶文化生態(tài)游串點(diǎn)成線、漸入佳境，每年有80余萬(wàn)人次前來(lái)“綠茶小鎮(zhèn)”觀光體驗(yàn)。今年，為推動(dòng)日照綠茶主產(chǎn)區(qū)巨峰鎮(zhèn)“產(chǎn)、城、人、文”的融合發(fā)展，“巨峰茶香慢城”建設(shè)被寫(xiě)進(jìn)了日照市《政府工作報(bào)告》。
目前巨峰鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積6.8萬(wàn)畝，年加工干茶萬(wàn)斤以上企業(yè)59家。按照“一環(huán)、三網(wǎng)、四區(qū)”的總體規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)三年發(fā)展茶園一萬(wàn)畝的目標(biāo)。其中新發(fā)展四個(gè)千畝茶園片區(qū)4000畝，鞏固提升現(xiàn)有茶園4000畝，扶貧茶園1000畝，旅游觀光茶園1000畝。“未來(lái)，我們想打造精品茶園基地，質(zhì)量提升示范基地，讓巨峰綠茶引領(lǐng)日照品牌，”田文見(jiàn)感慨的說(shuō)道。
