春茶飄香，被譽為“世界茶源”的普洱市又迎茶界盛會。4月16日，以“普洱品牌、天下共享”為主題的“第十五屆中國普洱茶節”將在這里登場。屆時普洱市以茶為媒，通過弘揚傳承普洱茶文化，分享推介普洱茶品牌，著力擦亮“普洱茶”金字招牌。
普洱茶因普洱而得名，普洱因普洱茶而名揚天下。如何挖掘“普洱”二字所蘊含的品牌價值？普洱市多年來苦心經營，強基地、扶龍頭、樹品牌，有力地推動全市茶產業轉型升級，一個個普洱茶品牌產品蜚聲海內外，普洱茶漸成“云茶”系列產品的拳頭品牌、為世人熟知的文化名片。
堅守品質第一
“這茶湯可真干凈。”潔凈透亮的茶湯，沁人心脾的茶香，每個到普洱木乃河工業園區的茶祖茶業有限公司品茶的普洱茶愛好者，總會對這茶湯顏色贊不絕口。為保證做出質量上乘的普洱茶，公司投入500萬元研發普洱茶加工中使用清潔能源，在普洱生茶壓制、烘干環節，普洱熟茶恒溫發酵環節，都實現太陽能供熱；同時引入靜電除塵設備，并實行人工挑選除雜，保證每一餅茶清潔衛生。
推廣太陽能集熱制茶、開展生態茶園改造、制定古樹茶識別標準……近年來，普洱市多措并舉、全產業鏈打造普洱茶品牌，全力推進茶葉規模化、標準化、清潔化生產，建立生產有記錄、加工可查詢、流向可跟蹤、質量可追溯的產品質量安全追溯體系，實現從茶園到茶杯的全程監控，真正做到讓消費者放心、安心、認可，全面提升普洱茶的美譽度，推動普洱茶產業提質增效。
尤其是依托良好的生態環境，普洱茶產業堅持走“綠色、生態、有機”的產業發展之路，致力于加強農業投入監管，嚴控農業面源污染，率先在全國開展生態茶園改造。目前，全市進入有機轉換期茶園面積23.7萬畝，已取得有機認證的茶園面積達5.7萬畝。通過認證，提高了茶產品的品質和安全性，讓普洱茶成為綠色、生態、有機高原特色農產品的“代名詞”。
普洱茶以質量拓展市場，靠高品質打響品牌。2016年，普洱市茶產業綜合產值達203.4億元，面積、產值均居全省第一，茶產業已發展成為“衣食萬戶”的大產業。
提升品牌形象
“不打農藥，不使用化肥，我這里的茶葉九成出口國外。” 一陣春雨過后，在思茅區整碗村的祖祥高山茶園，茶農董祖祥自豪地說，3000畝茶園已經獲得了中國、美國、日本和歐盟的有機認證，并輻射帶動周邊茶農的1萬畝茶園開展有機茶園建設，每年出口的茶葉中半數為普洱茶訂單，實現銷售收入上億元。
從生態有機的傳統普洱茶，到現代科技提取而成的帝泊洱普洱茶珍，普洱茶產品香飄國際市場。這得益于普洱市堅守最嚴謹的業界標準，并努力成為標準的制定者，促進茶產業向高端發展。特別是今年以來，普洱市以景邁山地域品牌建設為突破口，推動全市茶葉品牌建設。由普洱市茶葉和咖啡產業局、普洱市質量技術監督局、景邁山古茶園保護局、國家普洱茶產品質量監督檢驗中心多部門聯動，為景邁山古茶貼上了屬于自己的“身份證”，成立企業誠信聯盟，制定聯盟章程和企業標準，建立產品可追溯平臺，全力打造普洱景邁山古茶林普洱茶品牌，進而推動境內26座古茶山品牌打造，并逐步輻射延伸到所有生態、有機茶園。
今年的中國普洱茶節期間，普洱市將舉行茶產業品牌評選活動，評選、認定普洱市的知名品牌。目前，普洱市茶產品已有云南龍生茶葉股份有限公司的“龍生”商標榮獲中國馳名商標，“五一”“瀾滄古茶”“普秀”“牛洛河”“迷帝”“邦崴王”“濮女”“李記谷莊”、“Deepure帝泊洱”等29個商標榮獲云南省著名商標，助推普洱茶品牌打造。
普洱市還以“事件營銷”為推手，提高全市普洱茶品牌知名度和美譽度。依托中國普洱茶節和茶文化論壇的影響力，整合普洱茶斗茶大賽、普洱茶茶藝大賽等活動，弘揚普洱茶文化，打造普洱茶品牌。今年2月的外交部云南推介活動上，王毅部長向與會的各國駐華使節隆重推介普洱茶說：“云南的普洱茶我每天都在喝，因為普洱茶不影響晚上睡覺，這跟其他茶非常不同，而且對胃非常有好處。”普洱茶品牌形象在朋友圈里的一次次轉發中得到升華。
挖掘文化內涵
越陳越香的普洱茶，被比喻為能喝的古董，承載著普洱人穿越千年的文化脈絡。普洱市加大對普洱茶相關文化元素的挖掘和打造，景邁山申遺、茶馬古道旅游景區、重現普洱府城等等，鑄就名重天下的“普洱茶”品牌。
普洱有一座茶山叫景邁山，這里種茶歷史已有千年，被譽為“茶樹自然博物館”。茶文化千年傳承，景邁山用茶與世界對話。2010年景邁山古茶林申遺工作悄然啟動。如今，古茶園與茶文化被聯合國糧農組織列為“全球重要農業文化遺產保護試點”，景邁山被國務院公布為全國重點文物保護單位，并成功入選《中國世界文化遺產預備名單》。普洱市正致力挖掘茶祖歷史文化，全力推動景邁山古茶園申報世界文化遺產工作。
“通過對普洱茶文化、馬幫文化以及古道的商貿文化、普洱少數民族文化的挖掘，將更加豐富普洱品牌的文化內涵。”云南湄公河集團在普洱投重金按5A級標準打造茶馬古道旅游景區，公司總經理鮑建斌說，普洱是茶馬古道的源頭，對此我們建起了茶馬古城旅游小鎮，全方位呈現茶馬文化，重現歷史上的普洱府城，以旅游商業街、茶馬文化為題材，打造一個仿古商業街，整體上呈現出普洱府城當年的繁華。該項目還入選全省30個重點文化產業項目。景區將于今年10月建成營業。
