陽春晴暖，雨潤如酥。一層又一層的碧綠蔓過枝頭，一縷又一縷的茶香飄滿武義大街小巷。茶園里，忙忙碌碌的茶農喜上眉梢，茶席間，細嫩飽滿的茶葉在茶水里輕柔舒展，滿滿的健康有機香味繚繞，靜待一場約定已久的盛會。
2017年第九屆金華市萬人品茶大會再次“落戶”武義，將于4月14日至16日在武義茶城展覽中心舉辦，本屆大會的主題是“有機、健康、養生”，是一場匯集金華名茶與茶文化的盛會。屆時，還將舉辦武義有機農產品展示會。品茶、購茶之余，還可欣賞精彩的茶文化表演、走近健康的有機農產品。
武義作為“中國有機茶之鄉”，其有機茶頒證面積和產量位居全國前列，茶葉公共品牌“武陽春雨”更是在國內外美名遠揚。近年來，武義縣全面貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念，做美茶產業，做好茶文章，以茶為媒，將武義的有機品牌擦得更閃亮。
萬人品茶邀你赴約 十大茶事亮點別錯過
“萬人品茶”是大會的重頭戲之一。今年，主辦方為了讓逛展觀眾和消費者在茶博會上喝到名茶，買到好茶，設特展16個，標準展位80個，浙江、北京、山東及西北地區的各大城市有近200家茶葉采購商將赴金華品鑒。各縣（市、區）各地茶企向市民展示各類茶產品，市民可現場盡情采購品飲金華名茶。
今年大會，以武義茶葉公用區域品牌“武陽春雨”為首的武義有機茶軍團，將率當地10多家龍頭企業強勢出陣，在品茶會上亮相，展示當地有機茶品牌的健康養生的文化內涵。
武陽春雨、磐安云峰、蘭溪毛峰、浦江春毫、東白春芽……一縣一特色，金華各大區域茶葉品牌精彩紛呈。同時，各具特色的企業知名品牌更香、道人峰、華茗園、東坪、莓藍芳等，也將與消費者見面。
本屆金華市萬人品茶大會上，武義為大家準備了十大精彩看點。除了品新茶、購茶品外，屆時還會有“武陽春雨”系列茶金獎產品評比、茶文化展演、現場炒茶、茶藝表演、有機農產品展示會、茶文化休閑觀光行、武義有機茶產業發展研討會以及茶企產銷對接洽談會。
大會將邀請國家級評茶師，對“武陽春雨”加盟企業生產的“武陽春雨”針形茶、扁形茶、卷曲形茶進行質量評審，評選出三類茶金獎產品和銀獎產品。同時也是對武陽春雨系列茶品質的一次檢閱。
在武陽春雨茶文化展示區，通過茶藝表演、茶席展示、傳統制茶設備展示、茶藝沖泡體驗和品鑒、小型茶藝知識講座、武陽春雨產品和歷史展示等形式，一期一會，將“武陽春雨”茶之美依次呈現。
“武陽春雨茶現場炒制”將再現金華茶人揚名全國的茶葉加工技能。屆時，會有20位炒茶師傅室外現場炒制武陽春雨扁形茶或毛峰茶，邀請觀眾和專家品評。
“從茶園到茶杯”，大會的系列活動還將帶領參會者尋源，近距離探秘當地有機茶的“前世今生”。在“茶文化休閑觀光行”活動中，主辦方將在金華市區設點邀請市民前往武義更香茶廠、更香茶園、郁清香茶園等基地，了解有機茶種植及加工過程中的特殊要求。
有機茶產業發展研討會力邀中國農業科學院茶葉研究所、浙江省農業廳專家領導，總結近年來國內外有機茶產業的發展成效和做法，為金華有機茶產業發展謀路，進一步打造金華茶業的“有機”內涵。
據悉，大會還將集中展示展銷包括茶葉、中藥材、食用菌菇在內的20多個武義當地的有機農產品類目。有機名特優新農產品將為茶葉盛會格外添加一抹亮色。
主辦方將努力促成茶葉生產與銷售企業相互介紹，對接洽談。金華茶業將一以貫之地借助萬人品茶大會的契機，在全國范圍內招募合作伙伴，拓展銷售市場，做好有機茶品牌文章。
從茶園到茶杯 一條有機“茶業鏈”
武義是浙江省產茶大縣，全國重點產茶縣。2016年，全縣茶園面積10.4萬畝，產茶1.45萬噸，產值8.15億元，面積、產量、產值均居浙江省前列。
茶葉是武義縣傳統農業支柱產業，武義有6萬多人從事茶葉的種植、加工和經營，占全縣人口近五分之一。武義縣先后被評為中國有機茶之鄉、中國名茶之鄉、全國重點產茶縣、國家級出口茶葉質量安全示范區，武義縣茶葉產業鏈被認定為“全省示范區農業全產業鏈”，茶葉公共品牌“武陽春雨”享有浙江省十大名茶、浙江名牌產品等榮譽稱號。
武義的10.4萬畝茶園中，有1.25萬畝種植有機茶，占比12%，居全國前列，其發展之勢，離不開武義縣委、縣政府推崇的產業生產、加工、銷售環節同步發展，以“有機”為重要抓手，打造了一條完善、綠色產業鏈條的思路。
近年來，武義縣倡導建立有機茶基地，推行茶園有機管理模式，保障產品質量安全。大力推行“機器換人”。武義年生產1萬噸以上茶葉，高中低各檔次的茶葉組合生產，提高了茶葉資源利用率。近年來，武義縣通過建立健全農機補貼制度，大大提升了茶葉機采機制水平。
2016年，武義縣機采茶園面積達7.5萬畝，機采率達72.1%，居全省前列。全縣建成名優綠茶、名優紅茶、黑茶等連續化生產12條，通過生產線加工茶葉產量達440多噸，產值2.95億余元。
浙江更香有機茶業開發有限公司是武義有機茶的第一品牌，為進一步做好“有機”品牌，去年，“更香”新上了武陽工夫紅茶全自動化生產線，一天可產出1500公斤干茶，其中，公司參與自主研發的可視化負氧發酵機解決了紅茶加工的一大難題。今年又新增了智能化扁形茶生產線，大大提高了綠茶加工效率和品質。
武義全縣茶企中，縣級以上農業龍頭企業17家，茶葉專業合作社113家，全縣基本形成“企業+農戶+基地”和“企業+專業合作社+基地”的經營模式，帶動茶農6萬余人。
打造“企業+專業合作社+農戶”經營模式，全縣茶園中近三分之二是企業生產基地，4萬畝茶園由企業直接管理。全縣百畝以上規模化茶葉基地有150余個，千畝有機茶示范基地1個，省級萬畝無公害良種茶基地1個。
浙江武義浙星農業開發有限公司成立于2004年，業主藍有明、藍仙娥夫妻倆是武義縣柳城畬族鎮車門村人。2012年藍有明成立了車門春茶葉合作社，統一收購茶葉，為農戶打開了全國各地的大市場。不僅茶葉銷售收入高了，茶農入社以后還能享受股東待遇，年底每個人都能領到分紅。通過“企業+專業合作社+農戶”模式，企業原料得到了保證，還帶動了武義南部山區茶農致富。下一步，藍有明計劃向有機茶轉型，擴大加工，進一步完善品牌。
今后，武義將繼續依托“有機”優勢，推進茶產業穩步發展，預計到2021年，打造有機茶基地2萬畝，有機茶產品40個，有機茶生產企業20家。
綠茶賣進星巴克 白茶填補全省空白
浙江更香有機茶業開發有限公司與星巴克合作已長達9年，目前，一年要送往西雅圖星巴克總部400噸茶葉，銷售額約4000萬元。出口給星巴克的茶葉由德國檢測，更香有機茶品質過硬，得益于公司的管理模式和多條清潔化生產線，建立從“茶園”到“茶杯”的質量可追溯體系，“茶葉加工過程跟蹤卡”跟隨從鮮葉到成品包裝各個工序。
近年來，武義縣茶葉年出口400——500批次、出口量4500噸，出口額2000萬美元，茶葉出口得到健康平穩發展。同時，武義以“綠色崛起”為目標，開展“國家出口茶葉質量安全示范區”創建工作，被成功認定為金華市首個“國家級出口茶葉質量安全示范區”。
建立質量跟蹤體系，保障產品質量。有機茶生產過程實現“從茶園至茶杯”的全過程質量跟蹤和可追溯。2015年，武義縣被國家認監委正式授予“國家有機產品認證示范區”稱號，成為全國首批被授予國家有機產品認證示范區9家縣市區之一。
武義茶葉種類正在不斷豐富，積極適應消費市場的需求。浙江鄉雨茶業有限公司董事長祝凌平介紹，三年磨一劍，公司醞釀已久的白茶將于今年下半年上市，填補我省白茶的空白。
武義特色白茶的成功開發，將對提高武義夏秋茶資源利用率，優化茶類結構，增加茶農收入，豐富市場供應起到積極的推動作用。
打品牌，增效益。武義茶業市場“蛋糕”越做越大。武義湯記高山茶業有限公司擁有浙中海拔最高的有機茶園，今年，公司將著重對高端、頂級品種綠茶進行推廣。今年8月，湯記高山茶業準備舉辦一場綠茶武林大會，對品牌進行大力推廣。
公共品牌蓬勃發展，企業品牌遍地開花。名優茶公共品牌“武陽春雨”采取“母子品牌”運作模式，實行“政府主導、協會管理、企業加盟、統一推廣”的模式；同時，涌現出一系列企業知名品牌，如“更香”、“鄉雨”、“湯記高山”等。企業品牌中，有中國馳名商標1只、省著名商標9只、浙江名牌產品5只、浙江名牌農產品3只。
小茶葉促產業大融合 未來有機茶香味更濃
茶業是推進產業一、二、三產融合發展的主力軍。
浙江更香有機茶業開發有限公司以有機茶產業為基礎，依托武義縣特有的生態旅游資源，創建了占地總面積達1000多畝，集觀光體驗、科普教育、示范種植與生態保護四大功能于一體的更香茶文化生態休閑觀光園。設觀光茶園、名樹觀賞園、休閑垂釣區、采制茶體驗區、茶文化展示區與生態保護區六大功能區塊，園內年可接待游客達12萬人次。
浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司“黑茶生產加工+產學研一體化+精品旅游”產業融合模式，結合武義縣“旅游強縣”的發展戰略，深入挖掘黑茶文化與養生元素，建設了集黑茶加工工藝觀摩、體驗，品茶，茶膳美食為一體的“駱駝九龍黑茶文化園”。由該公司一手打造的“相約溫泉名城，體驗養生茶旅”路線被評為2016年全國茶旅游精品路線。
2016年，武義縣成功入選國家農村產業融合發展試點示范縣，在全省僅有的五個入選縣市中，武義縣是金華市唯一入選縣。茶產業作為武義縣農業主導產業，下一步將以試點示范為契機，助推茶產業融合發展。
據悉，武義將立足現有茶園生態環境、良好的自然生態與茶園風光、民風民俗等資源特色，以茶文化產業園建設為依托，做好規劃布局，將武義縣打造成“全國茶鄉之旅特色路線”，融鮮葉交易，產品生產、加工、銷售與檢測，茶文化、茶品種展示交流，旅游休閑為一體，打造“浙江第一、全國一流”的4A景區級大型茶文化產業主題公園。
以有機茶產業為引領，確保茶葉質量安全。今年是武義有機農業年，武義縣委縣政府提出打造“有機農業第一縣”口號，出臺建設方案和實施意見，大大提高扶持力度。下一步，將從規范有機茶生產全程管理體系角度出發，結合茶園觀光旅游，探索更為有效的有機茶產銷運行機制。
深入發掘和傳承武義本土茶文化，加強茶文化和茶知識的宣傳普及，大力倡導“茶為國飲、科學飲茶、健康消費”理念。充分利用國家健康產業發展戰略及武義生態產業優勢，主動融入國家“一帶一路”戰略，引導企業積極開發出口茶，帶動茶業一、二產業進一步發展；鼓勵企業實施線上線下結合，促進茶葉電子商務規范發展，加快實現實體店功能轉型。
整合優勢資源，積極引進先進企業和先進實用加工技術、工藝和設備，加大茶飲料、茶食品、茶保健品的開發力度，延長茶葉產業鏈，提高茶葉附加值，為機采機制的中低檔茶尋求新的增長點。
