1、適時修剪。修剪時間為氣溫回升穩(wěn)定后再進行。按茶樹受害程度分別對待：

　　受凍程度輕的，嚴格掌握“寧淺勿深”的輕修剪；骨干枝受到一定凍害的進行重修剪，及時剪除受凍部位，以剪口比凍死部位深1厘米左右為宜，以促進新梢萌發(fā)。修剪后要及時使用愈傷防腐膜保護傷口愈合組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水污染，防凍、防傷口干裂。

　　2、淺耕施肥。氣溫回升后，進行茶園淺耕，結(jié)合追施速效氮肥，適當配施磷鉀肥，增強茶樹枝條的生長能力，使茶樹盡快恢復生機。

　　3、重新培養(yǎng)樹冠。茶樹受凍修剪后的恢復期要以培管為主，在骨干枝形成后，要注意留葉，實行合理采摘，重新培養(yǎng)好高產(chǎn)樹冠。

　　4、病蟲防治。由于茶樹遭受凍害，抵抗力會有所減弱，易引發(fā)病蟲害，要注意做好防治工作，噴施針對性藥物和新高脂膜防治。