“你嘗嘗，這是剛發(fā)芽的今年第一道茶。”1月26日上午，在自家新建的紅磚小樓里，村民楊青梅端上了她自種自制的綠茶。碧綠的茶水在杯中蕩漾，升起一股茶香。

　　這里是興業(yè)縣山心鎮(zhèn)蓬塘村，茶產(chǎn)業(yè)頗有名氣。村支書梁文光介紹，全村種植茶葉面積超過1000畝，種植茶葉歷史超過50年。

　　盡管茶葉品質(zhì)優(yōu)良，但因只是出售茶青，產(chǎn)業(yè)附加值低，村民的種茶收入一直不高。去年6月，當(dāng)?shù)卣�府邀請玉林市茶葉學(xué)校的專業(yè)制茶老師到村里開堂講課，傳授紅茶、綠茶、白茶的加工工藝。從此，蓬塘村這個多年的茶產(chǎn)業(yè)開始長出“新芽”，煥發(fā)出全新的光彩。

　　茶藝班開課后，村民們紛紛前來報名學(xué)習(xí)，從茶文化到制茶工藝，3個月就培訓(xùn)一批。目前共有約70名村民參加培訓(xùn)并通過考試。

　　制茶工藝的提高，改變了本村茶產(chǎn)業(yè)的面貌。“以前都是外地廠商來收購茶青，價格低廉。而今年制出的成品茶最貴賣到了六七百元一公斤，全村成品茶銷售額不到半年就突破了百萬元。”梁文光說。

　　不少村民還學(xué)會了利用互聯(lián)網(wǎng)銷售，銷路慢慢打開。楊青梅去年9月完成制茶學(xué)習(xí)課程之后，3個多月時間里在朋友圈銷售茶葉就獲得收入7000余元。見行情不錯，她還自制了傳統(tǒng)米餅，搭配茶葉銷售。

　　“以前只會低頭種茶，收入不高。學(xué)會制茶后，利潤成倍提高，這讓我們對發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)充滿了信心。”楊青梅說出了許多村民的心聲。