1月12日,2017年云南省“兩會”召開之際,原農工黨中央副主席、原省政協副主席、云南省茶葉流通協會會長陳勛儒,云南省農業廳黨組書記、廳長王敏正,云南龍潤集團有限公司副董事長焦少良,省政協委員、云南宏豐元茶業股份有限公司董事長詹亞平,柏聯集團副總經理鄔錦毅,布朗族茶農李娜·標培,做客云南省政協十一屆五次會議大會秘書處新聞組主辦的“兩會聊天室”,探討 “云茶”產業發展路徑。
改革云茶發展模式 加快茶區行業整合
在云南大多產茶的地方都是貧困縣,茶產業發展的同時包裝、物流、茶城茶店、茶館、茶具、茶旅游等行業的協同發展,并為二、三產業提供了更多的就業崗位,真正讓云茶產業成為全省農業農村經濟發展的重要支撐,成為茶區農戶的“生命產業”,促進脫貧致富及邊疆穩定。
陳勛儒介紹,茶葉產業是精準扶貧中重要的一個產業,云南的很多茶區都是貧困地區,如果茶葉產業發展好,對精準扶貧的作用是非常大的。現在云南的茶產業由小到大、由弱變強,正不斷向農民增收、企業增益、積極為地方財政收入做貢獻的方向發展。云茶如今已到了發展的關鍵時刻,需要認真思考,云茶發展模式不能延續過去的小、散、弱,要按照供給側要求進行改革,向規模化、集約化、高效益發展。
“我所在的廣別老寨,當地主要生活的是布朗族同胞,那里有個古茶園,我們承包后但不懂怎么銷售,所以我曾經背著20公斤茶葉到處跑,受了不少罪。”李娜•標培說,我們有這么好的茶葉,市面上這種茶葉的數量非常少,由于老百姓不會賣可惜了,希望相關部門的領導到我們那里多走走看看,大企業到那里考察投資,把最好的茶葉帶給更多的人。
焦少良表示,我們應該緊緊抓住國家精準扶貧的一系列政策,如證監會為592個貧困縣IPO開辟綠色通道,這給我們企業進駐、上市提供了很大的良機。通過上市可以實現地方政府培育區域優勢企業的目標,從而加快茶區行業整合,形成聚集效應,為地方茶產業發展及升級創造條件,也將極大的提高云茶品牌的知名度。
做大做強龍頭企業推動云茶品牌化
現今“品牌”已成為農業領域的熱門詞匯,成為新常態下高原特色云茶轉型升級的重要戰略。王敏正介紹,云南做大做強茶產業,有著良好的基礎,很多優秀的茶企是嚴格按照規范進行生產的。但大家沒有意識到要把云茶真正打造成為一個品牌,我們缺乏一個公共的標識。而且現在云南省有500多萬茶農,他們很有社會責任感,也很有打造好云茶的意識感,但關鍵就是如何走出去需要一個整體的規劃。希望今后云南更多的茶企在有了一定規模后,把龍頭企業做大做強,推動云南茶產業在市場格局上真正實現差異化,把一批茶葉企業先做大做強,把云茶推上一個新臺階。
“我一直強調茶產業的發展一定要處理好古樹茶與大產業的關系,不能過分強調山頭茶,要把茶葉建立在大眾消費的基礎上,而不是把大眾消費這一塊給弱化、淹沒了。”陳勛儒表示,云南普洱茶,從國家估算評定的價值是670億元,這是“云南普洱茶”這個大品牌,但我們很多茶葉企業卻不用“云南普洱茶”這個品牌,而是過多的強調自己打造的小商標,所以這也就是我常常說云茶“商標千千萬,品牌寥寥幾”。
詹亞萍表示,我非常贊同,要做好“云南普洱茶”這個大品牌,前提就是要規范這個產業發展的規劃。從原料上來說,云南的茶葉品質是非常好的,我們要怎么把云茶做成一個“大品牌”需要各個云南的茶企聯合,抱團發展,每家茶企都擔負著重要的責任。
“在進行調研后我們發現,在中國消費茶葉的都算不上是內行人士,主要以普通大眾為主。由于缺乏品牌,很多人在喝茶時就很少能夠有第一意識,喝普洱茶究竟喝哪個牌子的普洱茶,根本沒有明確的商標。所以這就促使茶企要多思考做什么樣的品牌,怎么做品牌?”焦少良說,云南開始邁進高鐵時代,應緊緊結合云南旅游大省的資源,做健康云茶、年輕云茶、時尚云茶,培育出了一批科技含量高、特色鮮明、優勢明顯、具有市場核心競爭力的產品。開展云茶食品、云茶日化、云茶保健、云茶器皿等新型產品,滿足消費者生活中的剛需。充分滿足大眾消費者的需求,真正引領全球健康茶生活方式。
促進云茶產業的轉型升級把茶區變成景區
產量大、產地多;有品類,少品牌;茶企多,效益少;這一直是云茶之痛,也是云茶企業之痛。要走出這樣的困境,必須創新,唯有創新才能有發展,唯有創新才能擁有未來。只有讓資金、科技、人才等現代生產要素加快流入,茶產業與旅游、金融、餐飲、“互聯網+”深度融合,才能促進云茶產業的轉型升級。
王敏正介紹,在云南茶產業鏈衍生方面,云南做了許多積極的動作,也使用了一些新型外包裝。但在茶葉領域,我們常說:“茶是物質,茶更是精神。”所以,茶葉的內涵才是真正值得深度發掘的。比如,茶葉的保健功能,喝茶的健康價值。現在,正在將普洱市打造成與茶產業融合的旅游綜合示范區,這是茶產業與旅游業的融合發展,有許多可以挖掘的價值,下一步我們將進行深度挖掘,把茶區變成景區,集休閑度假,健康養生為一體的旅游文化產業。
鄔錦毅介紹,位于瀾滄縣惠民鄉的景邁山境內有上萬畝種植在雨林中的千年古茶園,我們自2006年開始籌備,收購了擁有50年歷史的國營惠民茶廠,引入法國葡萄酒莊園模式,打造世界第一的普洱茶莊園,意在將普洱茶與其擅長的旅游產業開發緊密地結合在一起,將景邁山普洱茶莊園打造成普洱市的邊三縣——“普洱綠三角”的一個亮點。
普洱茶莊園集種植、加工、旅游、文化、服務為一體,在普洱茶界創造了一種全新的營銷模式,通過挖掘普洱茶文化,同時突顯景邁山的人間美景,提升普洱茶的健康和文化價值,并帶動旅游業、服務業、銷售業、酒店業、慈善業等多行業的共同發展。柏聯普洱茶莊園的出現,給業界注入了新風尚,作為一種全新的、嫁接了多種行業的經營模式,柏聯的成功,為許許多多的茶企提供了可借鑒的經驗。
“十三五”期間,云南省委、省政府將進一步加大對茶產業等傳統民族產業的扶持力度,把茶產業列為高原特色現代農業重點培育產業之一,圍繞打造“千億茶產業目標”,以提質增效為核心,以技術創新為驅動,以市場需求為導向,以茶農增收為目的,用現代金融、市場化、產業化、信息化的要求加快產業轉型升級,不斷優化云茶產品結構,提高云茶品牌帶動力,基本形成茶產業現代市場營銷體系,把云南建設成國內外知名的茶葉生產、加工、貿易、文化和茶旅游基地。
陳勛儒表示,“揚帆破浪正當時”,只要我們堅持打好生態環保安全牌,在云南省委、省政府的領導下,在茶葉主管部門的正確引導下,我們有信心打好“云南普洱茶”這張牌,這一片葉,這一棵樹,造福百萬從業人員,讓喜愛喝茶的人從云南茶葉中獲得健康。