如今，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品種與質(zhì)量的要求越來越高。
南都訊 為進(jìn)一步規(guī)范茶行業(yè)市場(chǎng)，促進(jìn)出口貿(mào)易，引導(dǎo)行業(yè)自律，倡導(dǎo)市民健康飲茶，搭建政府與企業(yè)橋梁，日前深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)經(jīng)市民政局批準(zhǔn)，在富臨大酒店召開成立大會(huì)，標(biāo)志著深圳市茶行業(yè)市場(chǎng)在新形勢(shì)下團(tuán)結(jié)廣大茶商，創(chuàng)造性地促進(jìn)深圳茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的融合發(fā)展，引導(dǎo)茶農(nóng)茶企、工藝、裝備、管理、商業(yè)模式綜合創(chuàng)新，促使茶葉茶具產(chǎn)品物美價(jià)廉，營銷模式高效靈活。
深圳年茶葉銷售額超百億元
記者在現(xiàn)場(chǎng)采訪了本屆會(huì)長(zhǎng)、八馬茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳清標(biāo)先生，他說：“成立深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)，本身是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)深度發(fā)展到今天的必然產(chǎn)物，我們需要同業(yè)公會(huì)這樣的社會(huì)組織來做好對(duì)企業(yè)商戶與政府、企業(yè)與社會(huì)之間的溝通和協(xié)調(diào)作用。目前，深圳有5萬多人從事茶業(yè)銷售工作，有近1萬家專業(yè)茶商，一年的內(nèi)外貿(mào)銷售超過100億元人民幣，老百姓柴米油鹽醬醋茶的茶，關(guān)系到我們每一個(gè)喝茶人的健康。
吳清標(biāo)介紹，改革開放幾十年來，茶葉經(jīng)濟(jì)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展，特別是近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)茶葉的品種與質(zhì)量的要求也越來越高，茶葉逐漸成為生活必需品。目前，深圳人對(duì)茶葉的消耗量己經(jīng)達(dá)到全國人均消費(fèi)量的1 .5倍，加上深圳是一個(gè)重要的茶葉出口口岸，深圳已經(jīng)成為各省（包括國外）茶葉生產(chǎn)企業(yè)重要的銷售基地，所以，成立這樣一個(gè)茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)，對(duì)促進(jìn)建立茶葉上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的健康穩(wěn)定發(fā)展，有著深刻而又長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。
把深圳茶業(yè)出口做大做強(qiáng)
有人把商、協(xié)會(huì)比作一個(gè)社會(huì)組織平臺(tái)或者叫載體，但同業(yè)公會(huì)有什么不一樣的地方？記者就此采訪了該會(huì)秘書長(zhǎng)、深圳方圓紫砂文化發(fā)展有限公司藝術(shù)總監(jiān)張明強(qiáng)，他說：“深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)是按照國際上通行的社會(huì)組織來命名的，也是探索新形勢(shì)下如何進(jìn)一步加強(qiáng)發(fā)展社會(huì)組織，壯大民營經(jīng)濟(jì)的一種重要方式。同業(yè)公會(huì)的建立，首先就是要團(tuán)結(jié)廣大茶商適應(yīng)新的形勢(shì)，創(chuàng)造性地開展工作來促進(jìn)深圳茶產(chǎn)業(yè)與茶文化的融合發(fā)展。
張明強(qiáng)表示，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激發(fā)新的經(jīng)濟(jì)動(dòng)能，引導(dǎo)廣大茶企投身創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的客觀需要。目前，我們廣大會(huì)員企業(yè)要利用同業(yè)公會(huì)這個(gè)平臺(tái)、載體，積極參與到開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式的雙創(chuàng)中來，為廣大消費(fèi)者提供安全、健康的茶葉產(chǎn)品。
記者了解到，此次深圳市成立茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)，以民生需求、市場(chǎng)歡迎為導(dǎo)向，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶企、茶商”的模式探索，同時(shí)要突破出口市場(chǎng)壁壘，加大“一帶一路”投資力度，以科技創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、傳統(tǒng)茶文化創(chuàng)新來引領(lǐng)深圳市茶行業(yè)的健康發(fā)展。引導(dǎo)茶農(nóng)茶企、工藝、裝備、管理、商業(yè)模式綜合創(chuàng)新，促使茶葉茶具產(chǎn)品物美價(jià)廉，營銷模式高效靈活；可以支持會(huì)員企業(yè)在信息、產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、金融等生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，積極配合會(huì)員企業(yè)通過資本運(yùn)作、兼并重組、跨界整合等做好“加減乘除”。引導(dǎo)要素資源從中低端茶產(chǎn)業(yè)向中高端攀升。
針對(duì)深圳茶葉的出口問題，深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)秘書長(zhǎng)張明強(qiáng)向記者介紹，我國的茶葉出口歷史悠久，當(dāng)年廣州十三行的主要對(duì)外貿(mào)易，其中的茶葉出口量相當(dāng)可觀，海上絲綢貿(mào)易主要產(chǎn)品就是中國的茶葉與瓷器（包括茶具），近年來由于國外對(duì)茶葉的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)修訂的比較高，通過深圳出口的茶葉實(shí)際上數(shù)量受到影響，現(xiàn)在國家戰(zhàn)略著重于一帶一路的建設(shè)，重振我國茶葉出口的雄風(fēng)。未來，借助公會(huì)的影響與茶企一道拓寬外貿(mào)思路，采取“走出去”的戰(zhàn)略思想，開展國際交流與合作，多渠道多手法開發(fā)新的外貿(mào)市場(chǎng)，特別可以與香港的茶商建立合作關(guān)系，把我們的出口橋頭堡延伸到香港，爭(zhēng)取把深圳的茶業(yè)出口工作做大做強(qiáng)。
促進(jìn)茶商“抱團(tuán)發(fā)展”
對(duì)于茶具器皿市場(chǎng)，深圳市茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)秘書長(zhǎng)張明強(qiáng)也有著獨(dú)到的見解，作為一個(gè)有著35年紫砂壺從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專家，他說，市場(chǎng)上可以喝的古董茶，一般的日用泡茶器變成了保值增值的紫砂藝術(shù)品，這種現(xiàn)象一定會(huì)隨著人們消費(fèi)理性觀念的加強(qiáng)而慢慢改變。從上世紀(jì)八十年代以來，紫砂壺市場(chǎng)幾起幾落，直至今日被爆炒，現(xiàn)在紫砂信托，紫砂壺份額電子盤交易，紫砂壺已成為一個(gè)金融類產(chǎn)品，離我們?nèi)粘Ｉ钣镁咴阶咴竭h(yuǎn)。同業(yè)公會(huì)的成立，將會(huì)與經(jīng)營紫砂壺的會(huì)員商戶一起，弘揚(yáng)紫砂工藝的正能量，促進(jìn)紫砂壺的理性消費(fèi)，明白消費(fèi)，對(duì)于市場(chǎng)上的古樹茶，要正本清源，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，把深圳市的茶產(chǎn)業(yè)茶文化搞活。
記者還采訪到了深圳茶行業(yè)同業(yè)公會(huì)執(zhí)行長(zhǎng)，深圳興忠記茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉仁忠先生，他說：“深圳現(xiàn)在有近30個(gè)一定規(guī)模的專業(yè)茶葉茶具批發(fā)市場(chǎng)，從業(yè)人員近5萬人，要把深圳的茶人茶企組織起來，要充分發(fā)揮茶業(yè)公會(huì)核心引領(lǐng)作用，建立健全深圳市茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)秩序，促進(jìn)茶商“抱團(tuán)發(fā)展”，推動(dòng)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)與茶業(yè)文化融合發(fā)展的特色、茶葉茶具專業(yè)市場(chǎng)的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，更好地服務(wù)廣大老百姓，并且在建設(shè)具有深圳特色的茶文化事業(yè)中作出更大貢獻(xiàn)。
