在我國傳統佳節中秋節這一天,漂泊在外的游子將回到母親身邊,一家人團聚在圓月的輝映之下享受著天倫之樂。在如此重視團圓的國人心中,中秋節一直是最讓人難以忘卻的日子。為了表達心中的祝福,國人最愛準備一份象征團圓、健康和祝福的禮品送給親朋好友。這其中自然少不了國飲之茶。
2016年中秋,中秋茶禮有什么走向,茶商又有何準備?本報記者進行了專訪。
小青柑比你想的還要火
青柑,本是一種水果,將其未發育成熟的幼果果皮剝下后曬干后稱為“陳皮”,是一種中藥材,也是一種菜品調味料,具有治療脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多的功效。
近年來,在市場上出現了一款“小青柑”茶,完整的陳皮中充滿了普洱熟茶,沖泡起來回味悠長,既具有陳皮的香氣,又有普洱的耐泡特點,深受廣大消費者歡迎。濟南茶葉批發市場(第一茶市)天裕泰茶業的相關負責人俞標告訴記者,天裕泰的小青柑全部選擇廣東新會地區的陳皮原料,而內含的普洱熟茶則是他個人經營茶葉多年積攢下來的優質宮廷普洱。“我們的陳皮全部經過處理,保障干凈。而熟普則是采用‘風洗’的方法,吹去普洱茶中的塵土,保障質量,保障口感。”
俞標告訴記者,時至今年,小青柑得到了濟南消費者的青睞,在中秋來臨之前半月銷售非常火爆,讓他們不得不采取限購措施。
另外,還有一種大紅柑也頗受消費者歡迎。梵益茶的創始人祝永國表示,小青柑的優勢在于香氣,而大紅柑則甜度更高。
新品上市營造新鮮口感
借助中秋節茶禮旺季,日照明晨茶業推出了獨創的新品日照茉莉紅。據明晨茶業濟南辦事處焦美晨介紹,新品日照茉莉紅是一種將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝創造性地結合一體的創新茶,由日照明晨茶業研發生產。由于茉莉紅茶采用紅茶工藝生產,且保持了傳統的茉莉花茶窨花工藝,泡飲時,一改茉莉花茶“清湯白面”的舊貌,在保留茶品鮮香的同時,還呈現出紅茶的醇和特色。聞其茶香,領略茉莉清香,鮮靈、悠久。品其茶韻,感受紅茶甘醇,爽口、順滑,十分符合北方茶友的口味。
新品上市,第一批新品茉莉紅數量不多,為了讓更多人品鑒,現在在店里不接受批發,只供應零售。“即使不接受批發,現在店里的新品茉莉紅也已經售罄,不過第二批茉莉紅將很快到貨,感興趣的茶友可以來第一茶市明晨茶業濟南辦事處品鑒購買。”焦美晨說。
種類多樣總有一款適合你
在第一茶市圣谷山日照茶旗艦店前,堆積著多箱貨物,這些茶葉,將會在不到一個小時的時間內全部賣光。“今年正好是‘南茶北引’成功50周年的日子,日照茶太火了,健康的好茶肯定受到歡迎。”圣谷山一位負責人告訴記者,他們采用了多種促銷方法,比如口糧茶等,價格打折質量不打折,深受山東地區消費者喜愛,甚至出現了短暫斷貨的情形。
據泉德利銷售人員介紹,為回饋消費者,今年中秋泉德利推出“零利潤”活動,大紅袍、福鼎白茶等幾款指定禮盒裝茶品均零利潤銷售。無獨有偶,高馬二溪山東運營中心也推出了“進店有禮”的活動。“我們的中秋茶禮,除了好茶,還有袁隆平的簽名,還有一款大米,讓茶友們真正得實惠。”