近日，農業部發布2016年上半年國家農產品質量安全例行監測信息，其中茶葉監測合格率為99.7%，比去年同期提高了3.3個百分點，創歷史最高水平。

　　同比提高3.3個百分點

　　2016年上半年農業部組織開展了一、二季度共2次國家農產品質量安全例行監測，共監測了31個省（區、市）152個大中城市生產基地和市場銷售的蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品92個品種94項指標。

　　其中，茶葉共監測了24個省、市、區和計劃單列市56個城市銷售的綠茶和烏龍茶，兩種茶葉產品抽樣358個樣品，檢測了11種農藥殘留，合格樣品數為357個，監測合格率為99.7%，比去年同期提高了3.3個百分點。國家茶葉標準化技術委員會委員林榮溪告訴記者，本次茶葉監測合格率創歷史最高水平。

　　選購烏龍茶有訣竅

　　雖然數據讓大家對茶葉安全有了更多的信心，但選茶和買茶也是一門學問。到了9月，大部分地區已是入秋，除了秋高氣爽的好天氣，秋乏、秋燥、秋膘、秋愁等問題也隨之而來。俗語云：“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍。”林榮溪介紹，鐵觀音性平，適合大部分人喝，并針對如何選購鐵觀音給出了一些建議。

　　鐵觀音素以“春水秋香”著稱，消費者可以此為參照買茶。如果喜愛茶葉滋味濃點，就選春茶;若更注重香氣，則可以選擇10月的秋茶。買茶時，消費者盡量從正規渠道買茶，比如商場、專賣店、官方網站等，除此之外，買茶還需認準原產地等其他標志，這樣買來的茶才更讓人放心，也更有保障。