福建省是全國著名的茶葉產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)條件優(yōu)越，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉資源豐富，茶文化底蘊深厚。今年上半年，福建檢驗檢疫局共檢驗檢疫轄區(qū)出口茶葉及其制品937批，貨值突破一億美元，同比增長22%和65%。在出口普遍下滑的背景下，茶產(chǎn)品異軍突起，成為新的增長級。
從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”
福建省傳統(tǒng)茶葉出口主要為供應(yīng)國外品牌茶飲料用的原料茶，茶葉生產(chǎn)基地基本上以分散種植為主。近年來，福建局推動福建省創(chuàng)建國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)，幫扶指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)基地從“分散種植”到“區(qū)域提升”，通過示范引領(lǐng)作用帶動轄區(qū)茶葉質(zhì)量安全水平提升，實現(xiàn)了從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)變。
在出口茶葉質(zhì)量管理上，福建局全力推進(jìn)茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，在轄區(qū)開展茶葉農(nóng)殘超標(biāo)專項整治，建立健全茶葉質(zhì)量安全可追溯制度，推廣使用綠色防控技術(shù)，加強產(chǎn)地環(huán)境檢測，從源頭上保障茶葉質(zhì)量安全。推動福建省出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)大力改善茶葉初制加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件，確保其生產(chǎn)的茶葉符合進(jìn)口國要求。目前，福建局轄區(qū)寧德市、安溪縣出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)成為國家級出口食品質(zhì)量安全示范區(qū)，今年上半年出口茶葉境外通報為零。
在福建局幫扶指導(dǎo)下，福建省初步形成了以傳統(tǒng)茶葉出口為主，深加工的茶濃縮粉、濃縮汁出口不斷擴大的格局。今年上半年，轄區(qū)濃縮粉、濃縮汁較出口額為240萬美元，同比增長16%。福建茶葉制品出口單價達(dá)到100美元/千克，福建仙洋洋食品科技有限公司是以生產(chǎn)、出口茶濃縮粉、濃縮汁為主的龍頭企業(yè)，新建廠區(qū)產(chǎn)能是原來的2倍。
從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”
福建省雖擁有數(shù)百種省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品，但在國際市場上尚沒有具影響力的品牌，不少企業(yè)以大包裝散裝茶出口為主。福建出口茶葉企業(yè)長期扮演出口原料“供應(yīng)商”這一角色，一般提供原料茶給湖南、廣東、浙江等地的出口茶葉加工廠，“甘為他人做嫁衣”。
對此，福建局幫促茶葉生產(chǎn)企業(yè)打造自主品牌，開發(fā)出口茶葉新品種，經(jīng)過近幾年發(fā)展，福建省出口茶葉格局已從烏龍茶一支獨大轉(zhuǎn)變?yōu)榫G茶、紅茶、烏龍茶、白茶等齊頭并進(jìn)的良好格局，在產(chǎn)品上從“一枝獨秀”到“百家爭鳴”。該局還發(fā)揮出口食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)外銷“同線同質(zhì)同標(biāo)”要求，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)從“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”的轉(zhuǎn)變。
在福建局幫促下，目前福建省出口茶產(chǎn)品平均單價從12美元/千克增長到17美元/千克，增長42%。其中，紅茶平均單價增長了2.8倍，達(dá)到76美元/千克。今年上半年，福建省紅茶出口從去年的253.51萬美元提升至2907.58萬美元，增長10.46倍，綠茶出口從2740.95萬美元增長至4123.84萬美元，增長50.45%。該局還幫扶指導(dǎo)福安“坦洋工夫”獲評中國茶葉區(qū)域“最具經(jīng)營力品牌”，推進(jìn)其品牌的質(zhì)量把關(guān)和使用保護(hù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升“坦洋工夫”品牌的含金量。
由“賣品牘”到“賣文化”
我國擁有深厚的飲茶歷史、豐厚的飲茶文化，但在文化傳播方面對境外重視不足。一提起茶文化，很多人都會想到日本的茶道，而日本的茶道是繼承發(fā)揚了我國唐宋時期的飲茶文化。福建局指導(dǎo)福建出口茶葉生產(chǎn)企業(yè)充分利用境外展銷會、推介會等多種形式，鼓勵企業(yè)走出去，展示福建特色茶藝、茶禪等茶文化想外輸出，培育當(dāng)?shù)厝嗣裰袊斤嫴枇?xí)慣，從而引領(lǐng)消費，在市場上從“借道出口”到“揚帆出海”，實現(xiàn)從“賣品牌”到“賣文化”的轉(zhuǎn)變。
在福建局幫扶指導(dǎo)下，今年以來福建茶葉新增了對非洲出口珠茶產(chǎn)品、對東南亞出口紅茶和綠茶，其中福建省茶產(chǎn)業(yè)“新軍”——速溶烏龍茶粉首次登陸日本市場。目前，福建茶葉已出口包括中國香港、越南、日本、美國、摩洛哥、德國、馬來西亞、泰國、馬里等40個國家或地區(qū)。
