要讓更多的的人了解江西茶,愛喝江西茶,必須擴大江西茶的影響和知名度。
察勢者智,馭勢者贏。5月13日至15日,我省在上海國際農展中心舉辦了2016年江西(上海)茶業博覽會,重點推介我省“四綠一紅”茶葉品牌和區域名茶品牌,提升了江西茶葉產品在滬及周邊知名度。據統計,全省參展的115家企業的產品現場零售額達532萬元,與采購商、經銷商、平臺商簽訂合同金額1.29億元,進駐電商平臺24家。
鑄牢品牌之魂,讓江西茶葉“進京、入滬、下粵、上網、跨洋”
巨大的電視屏幕墻滾動播放《江西茶 香天下》宣傳片;“四綠一紅”品牌企業茶藝表演隊表演著茶藝節目。廬山云霧、婺源綠茶、浮瑤仙芝茶、狗牯腦茶……天生麗質的江西好茶,吸引了上海市民和茶葉經銷商的目光。在浮梁縣瑤里茶葉有限公司展位前,上海善霞實業有限公司總經理徐曉斌邊品茶邊感嘆:“這種AA級有機茶,必定受上海市場歡迎。”徐曉斌與瑤里茶葉有限公司簽訂了做“瑤里崖玉茶”上海總經銷商的合同。
穿行于各展區,記者聽到最多的是希望江西茶葉多來上海展示展銷。在黃崗山有機資源開發有限公司展臺,上海一市民買了5000多元錢茶葉后說:“以前我們只知道西湖龍井、洞庭碧螺春是名茶,沒想到江西茶葉內在品質之好超乎想象,想不買都難。”
這是我省首次以單一農產品(茶葉)作為宣傳推介主題的專場博覽會,全省各茶葉品牌參展積極性很高。九江市農業局經作站負責人告訴記者,全市報名的企業有50多家,但因展區面積有限,只來了20多家。省農業廳黨委書記陳日武說:“為讓江西茶葉賣天下,今年,我省重點開展江西茶葉‘進京、入滬、下粵、上網、跨洋’活動,鑄牢品牌之魂,把茶葉打造成江西名片、中國名片。”
夯實品牌之基,讓江西茶葉成為全國知名品牌
上海消費者消費能力高,健康意識很強,江西茶葉要發揮上海這個大市場的輻射作用,關鍵是要使產品達到“高富帥”的標準。
“高”,就是茶葉內在品質要高;“富”,就是提升茶葉性價比;“帥”,就是茶葉包裝美。在資溪一畝茶園展位,資溪一畝茶園董事長林曉泉用手機演示智慧茶園集成系統:“通過基地裝備的攝像頭和傳感器,人們隨時隨地能從手機上實時監控茶葉生長的各種環境指標。”上海市民黃思進高興地說:“茶葉整個生產過程可視,我們飲用放心。”
“高富帥”的江西茶葉,受到了上海市民和經銷商的熱捧。在南昌林恩實業公司展位,上海市民劉往高興地說:“‘林恩’茶生態無公害,貼近上海市民需求。”這家公司的負責人袁立人坦言:“江西茶葉要開拓上海市場,關鍵是茶葉的種植加工要實現精準化、智能化,做勢、做利、做量,消費者才會喜飲。”
“婺源綠茶很適應上海市民的口感。”在婺源縣華源茶業有限責任公司展位,上海市民鄒家青稱贊道。這家公司的負責人陳大華說:“目前,婺源縣正在打造中國有機茶第一縣,生產世界上最安全的綠茶。”鄒家青高興地說:“好啊,那我以后就專喝婺源綠茶。”
扭住品牌之要,讓江西茶葉魅力盡展
記者從展會上觀察,江西茶葉還存在著品種結構、茶文化宣傳、包裝、精深加工等不容忽視的問題。省內外茶葉界人士指出,這正是江西茶葉未來要補齊的短板。
去年,江西六葉茶業有限公司選送的“寧紅茶”獲得百年世博中國名茶金獎,但因企業資金、科技的支撐力不足,產品難以做大。這家公司負責人張偉明建議:“希望政府和有關部門集合科研、加工、科研、銷售和茶文化傳播的力量,扶助我們實現企業集團化發展。”在全國第一家專業倉儲交易平臺——江南茶倉展位,上海市茶葉協會秘書長王木根說,江西茶葉企業應借助江南茶倉這一平臺,利用冷庫存儲茶葉,延長茶葉銷售時間和銷售節點、增加消費人群、擴大消費區域。
浮瑤仙芝茶業有限公司負責人吳水前直言不諱,他認為,現階段,我省茶產品深加工還是“初生兒”,全省茶葉企業應提升茶飲料、原料茶和茶多酚、茶黃素等茶葉提取物加工水平,抓好茶葉精深加工。井岡山紅茶業有限公司負責人唐潮坦言,目前,大多數企業把茶葉等同于柴米油鹽來售賣,賣“茶文化”的企業屈指可數。江西茶葉企業應充分挖掘茶文化內涵,唱響江西茶品牌。