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花草茶的搭配有哪些講究?
茶葉網 來源: 河源日報 時間:2016/1/5 【  】 【打印】【關閉

  平日里,不少人喜歡泡上一杯花草茶放在桌邊,以養生。那么,自己搭配的花草茶有哪些講究?隨意搭配對身體有害嗎?其實,花草茶和中藥一樣,也要因人而異,不能“百人一方”,找到適合自己的花草茶才有可能達到強身健體、美容養顏的目的。

  老中醫提醒,花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產生芳香味道的草本飲料。由于每一種花、草都有其相應的性、味、功效,如果使用得當,花草茶的確有一定的保健療效,但飲用也只是在一段時間內,需根據自身的體質進行調整,有時飲用過量也會造成身體不適。

  老中醫認為,花草茶的搭配,從性味上講,作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的。性溫的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時,那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草配合食用。從功效上講,如薰衣草有安神養怡的功效,把較提神的花草茶和薰衣草一起泡來喝,功效就會減弱;又如決明子有一定的潤腸通便作用,如果和蓮子心一起搭配,由于蓮子心的收澀作用,就會減弱決明子的通便效果。

  除了藥性,喝花草茶還需注意身體狀況。每一種花草茶都有特別的功效,所以在選擇時,一方面需分清自己的體質情況,如熱性體質的人,宜選用性寒的花草,而虛寒體質的人則適用性溫的花草,對于那些性平的花草則大多可選用。

  此外,如果正在服用藥物,選用花草茶更應慎重,如正在服用降壓藥的患者,如果再喝決明子茶,就需要監測血壓,以防降壓過度。依照身體狀況選擇需要的花草茶,才能在享受花草茶的同時,達到保健的目的。

茶葉網編輯:agronetcsl
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